Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы

Фото к рецепту: Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для маринада (чеснок можно просто раздавить ножом), обмазать мясо и оставить минимум на 30 минут.

Разогреть сковороду-гриль и обжарить куски мяса по 3 минуты с каждой стороны.

Айву потереть на мелкой терке.

В кастрюльке растопить сливочное масло и обжарить в нем муку, развести бульоном, аккуратно, чтобы не было комочков. Добавить айву. Довести соус до кипения, затем уменьшить огонь, добавить специи по вкусу и варить еще минут 15. Готовый соус можно оставить так или сделать более однородное пюре блендером.

Грудинку мелко порезать и обжарить на сковороде (без масла).

Готовое мясо полить соусом и присыпать обжаренной грудинкой.

Пошаговые фото рецепта

Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы: шаг 1
Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы: шаг 2
Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы: шаг 3
Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Тут я еще лучок замариновала в соевом соусе, потом протушила немного с солью и сахаром.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
16.05.2013 07:39
Ответить
Маша, очень аппетитно!!! *THUMBS UP*
Kretsu
17.05.2013 10:51
Ответить
Спасибо!
andreytsibulski
16.05.2013 08:09
Ответить
Вкусно,сытно и уютно!!! *THUMBS UP*@}--}--
Kretsu
17.05.2013 10:51
Ответить
Спасибо большое!
фефачка
16.05.2013 08:15
Ответить
Отличный рецепт!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Kretsu
17.05.2013 10:52
Ответить
Мерси!:)
Кудесница
16.05.2013 09:03
Ответить
Очень вкусно!!! Сытное блюдо получилось!!! Здорово!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
Kretsu
17.05.2013 10:52
Ответить
@}--}--
ogiway
16.05.2013 11:03
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Машенька-замечательное мяско! Как я люблю аромат айвы-медом и летом пахнет1 А сбоку-это лучок? Слааааавно-то как....;););)
Kretsu
17.05.2013 10:53
Ответить
Да, лук. Спасибо! Я айву первый раз попробовала, с медом должно быть очень вкусно!
sweta1
16.05.2013 12:31
Ответить
*ROFL*
sweta1
16.05.2013 12:32
Ответить
Вкусно-сытно-отлично!:):):)
Kretsu
17.05.2013 10:53
Ответить
Спасибо!
Kretsu
17.05.2013 10:53
Ответить
*ROFL**ROFL**ROFL*
lil-8888
16.05.2013 15:14
Ответить
Вкусное мясо!*BRAVO*
Kretsu
17.05.2013 10:54
Ответить
Спасибо!
Kretsu
17.05.2013 10:51
Ответить
@}--}--
ella_b
16.05.2013 16:09
Ответить
Вкусно! С бокалом вина,вообще, класс!*THUMBS UP*
Kretsu
17.05.2013 10:54
Ответить
Точно!:)
Ирина 211978
16.05.2013 22:58
Ответить
Вкусное мяско и соус! Да, и лучок! *BRAVO*
Kretsu
17.05.2013 10:54
Ответить
Спасибо!:)
Kretsu
17.05.2013 17:34
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru