Оливковое масло – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливковое масло: 10000
Каталог: Другие горячие закуски
1788942820
картофель молодой крупный 4 шт.
(каждый весом около 200 г),
масло сливочное 4 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
шпинат свежий пучок,
зелёный лук 3-5 шт.
соль/перец ,
сыр с плесенью(бри,камамбер)150-200 г
зелёный салат,
йогурт (греческий)/сметана нежирная,
чеснок,
зелень,
соль/перец .
Каталог: Ризотто с тыквой
718960 мин.43039
500 г тыквы,
2 ст. л. растительного масла,
1 л. овощного бульона,
1 ст. л. оливкового масла,
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
1 ст. белого вина
3 ст. л. сыра твёрдого,
4 ст. л. свежей петрушки,
специи - у меня майоран и прованские травы,
чёрный перец молотый,
соль .
Каталог: Блюда из рыбы
410930 мин.301
стейки семги - 550 г
сыр твердый - 80 г
помидоры черри - 7 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
масло топленое сливочное - 2 ст.л
сливки 20% - 150 мл.
наршараб
лимон - 1/4 шт.
чеснок - 3 зубч.
зелень - 1/2 пуч.
сванская соль (или любая приправа на вкус)
перец черный
соль
Каталог: Роллы в темпуре
1288920 мин.200
филе тилапии - 500 г
водоросли нори - 3 шт.
яйца - 1 шт.
мука пшеничная - 40 г + для панировки
соус соевый - 50 г
авокадо - 1 шт.
лимон - 20 г
имбирь молотый
майонез - 40 г
горчица французская - 20 г
масло подсолнечное - 400-500 мл.
масло оливковое - 400-500 мл.
Каталог: Блюда из свинины
433850 мин.110
свинина (мякоть с лопатки) – 200 г
мука – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кориандр сухой молотый – 1/3 ч.л.
эстрагон сухой – 1/3 ч.л.
перец белый молотый – 1/3 ч.л.
сухари панировочные – 1 ст.л.
соль
масло оливковое – 1 ч.л.
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
1079611942
для теста:
мука - 180 г
вода - 250 мл.
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 4 шт.
соль -0,5 ч.л.
для начинки:
творог - 500 г
оливки - 100 г
сметана - 5 ст.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
паприка молотая - 2 ч.л. (я заменила на травы итальянской кухни)
петрушка.
соль .
Каталог: Супы-пюре
1094530 мин.41728
тыква - 0,5 кг
картофель - 2 шт. (средних)
лук - 1 шт
креветки - 12 шт.
хлеб - 2 куска
тыквенные семечки - 30 гр
сливки 10% - 100 мл.
сливочное масло - 20 гр
куринный бульон - 0,5 л
чеснок - 1 зуб
масло оливковое - 50 гр
сельдерей - 4-5 листиков
соль
перец, лавровый лист
Каталог: Блюда из мяса
890440 мин.12531
грудка куриная - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
карри - 1 ч.л.
соль
масло оливковое - 30 г.
зелень
для клецек:
сливочное масло - 100 г.
мука - 100 г.
сметана - 1 ст.л. с горкой
соль
Каталог: Хлеб
6447250 мин.101631
для теста:
3 ст. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. мёда
треть ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
1 яйцо
1,5 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. молотой корицы
ванилин
1 ст.л. сока лимона
горсть изюма
щепотка соли
1 яйцо и сливочное масло для смазывания теста.
Каталог: Другие холодные закуски
74933149
свекла отварная ср.- 1 шт.
сыр козий или фета -по желанию и кол-во.
яйцо отварное куриное-1 шт(по желанию)
петрушка зелень-2-3вет.
масло оливковое-50 г (холодн.отжим)
масло подсолнечное-30 г (нерафинирован.)
портвейн-2 ст.л. (креп.вино)
сахар -1 ст.л
помидоры бакинские-3 шт. (чери)
Каталог: Салат с форелью
1267713422
рыба копчёная (форель) 125 г
огурцы 2-3 шт.
салат латук
лук красный 2-3 шт.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
мак 1-2 ч.л.
заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
масло ореховое 1 ст.л.
бальзамико белый 1-2 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
11023120 мин.45580
1 курица весом около 1,2 кг
1 кг. мелкого картофеля
2 головки чеснока
2 веточки розмарина
100 мл. пива
2 ст.л. порошка острой паприки
2 ст.л. оливкового масла
соль и черный молотый перец
растительное масло для картошки
гугльхупфформа (форма для кексов с трубой) объемом 2,5 литра
фольга
Каталог: Другие основные блюда
3203360 мин.61030
упаковка гнезд из лапши "салангани" (можно и другие)
фарш говяжий 500 г.
грибы (я брал шампиньоны резанные в дистиллированной воде 1 банка 425г.)
сыр 100 г.
яйцо 1 шт.
лук 1-2 шт.
соус "сацебели" 300 г.
масло оливковое 1 ст.л.
масло топленое для обжарки лука.
соль
Каталог: Паста
1986730 мин.22012
спагетти "borges"-150 г
брюссельская капуста-200 г
молоко 3,2%-1/2 ст.
сливки 10%-1/2 ст.
масло оливковое -1 ст. л
масло сливочное 82,5%-кусочек~15-20 г
мука -1 ст. л
соль морская (любая)-
сыр (желательно жирный) твёрдый -для подачи по щепоти на порцию
Каталог: Блюда из птицы
769860 мин.41626
1 сред. курица (1,5 кг)
2 ст.л. раст. масла
2-3 веточки розмарина
150 мл. белого сухого вина
1,5 шт. лимона
75 мл. воды
соль
перец.
4-5 шт. среднего картофеля
2-3 ст.л. оливкового масла
1 шт. лимона (сок и цедра)
2 веточки розмарина
соль
перец.
Каталог: Блюда из рыбы
866312421
стейки лосося – 2 шт
масло оливковое- 1 ч.л. если лосось будет обжарен
соль
перец черный
масло сливочное – 70 г
шоколад белый – 50 г
мука пшеничная – 1 ст.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
паприка сухая - щепотка
бульон рыбный – 200 мл.
перец черный свежесмолотый – щепотка (в идеале перец розовый)
Каталог: Другие салаты
523920 мин.411
сердце индейки - 0,5 кг.
лук красный - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
салат "айсберг" - 200 г
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное для жарки - 5 ст.л.
масло оливковое рафинированное - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
петрушка - 10 г
огурец - 1 шт.
соль
перец
Каталог: Вегетарианские блюда
925290 мин.337
для соуса:
болгарский перец - 350 г
помидоры - 350 г
лук - 200 г
растительное масло (у меня оливковое)
овощи:
баклажаны - 500 г
кабачки - 500 г
помидоры - 500 г
для заправки:
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
зелень -
соль -
перец-
я всего взяла сегодня ровно на половину меньше.
Каталог: Пицца
7168113
тесто:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. теплого молока
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ч.л. соли
50 г сливочного масла
для смазывания фокаччи:
3-4 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 ч.л. прованских трав( или )
для начинки:
170 г сыра моцарелла
Каталог: Суп с креветками
838142258
1,5 л. воды
2 средних картофелин
1 небольшая морковь
1 луковица
1 зубок чеснока
1 баночка консервированных в собственном соку помидоров
небольшой кусочек имбиря
3 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
100 г креветок
1 авокадо
50 г сливок
соль
кайенский перец
черный перец
базилик
Каталог: Блюда из мяса
28498210 мин.843
говядина (вырезка) - 500 г
перец болгарский - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
морковь - 1 крупная или 2 средних
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили свежий - 1 шт.
черный перец горошком - 1 ч.л.
масло оливковое - 50 г
масло растительное для обжаривания - 1 ст.л.
соль, специи —
Каталог: Пицца
2450120 мин.810
основа для пиццы:
400 г муки
230 мл. воды
1 ч.л. соли
5 г сухих дрожжей или 10 г свежих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
2 ст.л. кпд
начинка:
400 г шампиньонов
3 луковицы среднего размера
2 ст.л. подсолнечного масла
250 г сыра моцарелла
Каталог: Блюда из мяса
1143742514
мясо/свинина 800 г
картофель молодой 800 г
лук 3-4 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
бульон куриный 150 мл.,
петрушка,
тимьян,
розмарин,
чили-хлопья,
лист лавровый 1-2 шт.
перец душистый дробл.1-2 шт.
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
масло сливочное 30 г
зелень.
Каталог: Постные булочки
165191150109
на 10 булочек:
175 мл. воды
40 г живых дрожжей или пакетик (7 г) сухих
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
200 г картошки отваренной в мундире (лучше всего сваренной накануне)
300 г муки
2 ст.л. оливкового масла
растительное масло для смазки формочек
кунжут для посыпки
Каталог: Блюда из морепродуктов
1114022217
200 г рис (у меня бурый мистраль)
50 г сливочного масла
для соуса:
2 ст.л. соуса соевого "киккоман"
1 красный болгарский перец
400 г мелких осьминожек (у меня варено- замороженные)
1 небольшая луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
перец и соль
щепотка розмарина свежего или сухого
Каталог: Другие основные блюда
1481310 мин.1814
- яйца - 2 шт
- молоко - 2 ст.л.
- соль -
- базилик сушеный - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- помидоры черри - 2 шт
- перец болгарский - 1/4 шт
- лук репчатый - 1/4 шт
- морской коктейль в масле - 50 г
- масло оливковое тм itlv - 2 ст.л.
- зелень рубленная - 1 ч.л.
Каталог: Паштет
285840 мин.1000
филе куриное 400-500 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зубчик
масло сливочное 100 г (+5 г для обжаривания)
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
перец черный 0,5 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
масло оливковое 2 ч.л. (+2 ч.л. для обжаривания)
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1295150 мин.66898
баклажаны - 3 шт. больших
шампиньоны - 4 шт. больших
кабачки - 2 шт.
морковь - 2 шт.
помидор - 2 шт.
сыр твердых сортов натертый - 6 стол.ложек
чеснок - 4 зубчика
сельдерей черенок - 3-4 шт.
петрушка и укроп - по пол пучка
перец молотый и соль
мускатный орех на кончике ножа
эстрагон - четверть чайной ложечки
оливковое масло - 50 мл.
Каталог: Другие основные блюда
647560 мин.103055
рыбное филе с ладошку 10 шт.
болгарский перец 2 средних(красный,зелёный)
маслины примерно 7-8 ст.л. резаные колечкми без косточек
бальзамический уксус(яблочный) 5 ст.л.
специи:чёрный-красный перец,сухие травки(орегано,базилик,размарин),соль всё и по потребности.
10 ч.л майонеза у меня лёгкий.
оливковое масло
2 небольших лимона(выжать из них сок)
Каталог: Другие салаты
659011235
картофель-3 большие или 6 средних
зелень петрушки (мелко порубить)-3-4 стол.ложки
дляс салатной заправки:
чеснок-3 зубчика,потереть или пропустить через чеснокодавку
соль,черный молотый перец
красная паприка(порошок)-1 ст.л.
кайенский перец (либо острая паприка)-на кончике ножа
белый бальзамический уксус-3 стол.ложки
молотый кориандр-1 ч.л. (либо )
оливковое масло: 100 мл.