Вход | Регистрация
Соус томатный острый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус томатный острый: 167
Рис под острым соусом "басмати"
рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 1 пакетик
вода - для варки риса
-
морковь - 1шт
перец болгарский (красный) - 1шт
лук репчатый - 1шт
шампиньоны - 4шт
оливки - 10шт
спаржа (готовая) - 5полосок
растительное масло (для обжарки овощей)
томатная паста (густая) - 1 ст.л. с горкой
аджика (можно использовать любой острый соус) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
орегано - 1 ч.л.
перец душистый -
перец красный -
чеснок - 1зубой
зелень
Каталог: Другие основные блюда
1796820 мин.21914
рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 1 пакетик
вода - для варки риса
-
морковь - 1шт
перец болгарский (красный) - 1шт
лук репчатый - 1шт
шампиньоны - 4шт
оливки - 10шт
спаржа (готовая) - 5полосок
растительное масло (для обжарки овощей)
томатная паста (густая) - 1 ст.л. с горкой
аджика (можно использовать любой острый соус) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
орегано - 1 ч.л.
перец душистый -
перец красный -
чеснок - 1зубой
зелень
Свиные ножки с капустой
основные ингредиенты:
ножки свиные от копытцев до колена – 8 шт.
капуста квашеная – 1 кг
для варки ножек:
сельдерей свежий – 1 стебель
коренья сушеные (петрушка, сельдерей, пастернак) – 4 ст.л.
морковь – 1 шт.
перец чили – 1 шт.
лавровый лист – 4 шт.
соль – 2 ст.л.
для соуса:
сыр твердый – 100 г
паста томатная – 100 г
кетчуп острый – 50 г
майонез – 100 г
кинза – 1 пучок
Каталог: Блюда из мяса
15794420 мин.835
основные ингредиенты:
ножки свиные от копытцев до колена – 8 шт.
капуста квашеная – 1 кг
для варки ножек:
сельдерей свежий – 1 стебель
коренья сушеные (петрушка, сельдерей, пастернак) – 4 ст.л.
морковь – 1 шт.
перец чили – 1 шт.
лавровый лист – 4 шт.
соль – 2 ст.л.
для соуса:
сыр твердый – 100 г
паста томатная – 100 г
кетчуп острый – 50 г
майонез – 100 г
кинза – 1 пучок
Оджахури с курицей и кабачком на кеци #грузия
филе куриное (любое мясо: говядина, свинина, баранина) - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч л
масло подсолнечное - 1 ст.л. (я использовала оливковое)
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
кабачок или цукини - 1 шт
помидор крупный - 1 шт.
соус томатный - 3 ст.л. (у меня краснодарский)
зелень: лук, укроп, петрушка, базилик - для подачи (любая зелень)
Каталог: Блюда из мяса
14580120 мин.354
филе куриное (любое мясо: говядина, свинина, баранина) - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч л
масло подсолнечное - 1 ст.л. (я использовала оливковое)
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
кабачок или цукини - 1 шт
помидор крупный - 1 шт.
соус томатный - 3 ст.л. (у меня краснодарский)
зелень: лук, укроп, петрушка, базилик - для подачи (любая зелень)
Сырно-ореховое канапе с грузинским акцентом (для конкурса вкл)
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 г сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 г грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
красный перец
черный перец
2-3 капли винного уксуса
соль (0, 5 ч.л.в зависимости от солености сыра!)
2-3 ст.л. сметаны 30 % жирности
1 маринованный огурчик для украшения
томатный соус хайнц чесночный
Каталог: Канапе с виноградом
1729040 мин.13266
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 г сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 г грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
красный перец
черный перец
2-3 капли винного уксуса
соль (0, 5 ч.л.в зависимости от солености сыра!)
2-3 ст.л. сметаны 30 % жирности
1 маринованный огурчик для украшения
томатный соус хайнц чесночный
Куриное филе с соусом из оливок, каперсов и анчоусов.
куриное филе 1 кг.
рис 200 г
аджика острая 150-200 г
оливковое масло 5 ст/ложек.
соль.
для соуса:
томаты 4 шт.
оливки зелёные с анчоусами 150 г
каперсы 3 ст.л. с горкой.
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло.
соль
перец.
(анчоусы в натуральном виде подойдут к этому соусу лучше, но я не нашла, да особо и не искала.и воспользовалась оливками с анчоусами, но если у вас будет возможность использовать рыбку, это будет очень кстати!)
Каталог: Блюда из птицы
576672553
куриное филе 1 кг.
рис 200 г
аджика острая 150-200 г
оливковое масло 5 ст/ложек.
соль.
для соуса:
томаты 4 шт.
оливки зелёные с анчоусами 150 г
каперсы 3 ст.л. с горкой.
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло.
соль
перец.
(анчоусы в натуральном виде подойдут к этому соусу лучше, но я не нашла, да особо и не искала.и воспользовалась оливками с анчоусами, но если у вас будет возможность использовать рыбку, это будет очень кстати!)
Баранина и 2 соуса к ней.
1 кг. каре барашка
3-4 зубка чеснока
1 небольшой пучок кинзы
1 ст.л. бальзамического уксуса itlv
4 ст.л. оливкового масла + масло для жарки itlv
соль, черный перец
для томатного соуса
1 веточка помидор черри (можно обычные помидоры)
горсть кинзы
1 зубок чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса itlv
1 ст.л. оливкового масла itlv
соль. черный перец
для острого соуса из кураги
100 г кураги
400 мл. воды
1 зубок чеснока
1 ст.л. оливкового масла
молотый перец чили
соль
Каталог: Блюда из мяса
55431918
1 кг. каре барашка
3-4 зубка чеснока
1 небольшой пучок кинзы
1 ст.л. бальзамического уксуса itlv
4 ст.л. оливкового масла + масло для жарки itlv
соль, черный перец
для томатного соуса
1 веточка помидор черри (можно обычные помидоры)
горсть кинзы
1 зубок чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса itlv
1 ст.л. оливкового масла itlv
соль. черный перец
для острого соуса из кураги
100 г кураги
400 мл. воды
1 зубок чеснока
1 ст.л. оливкового масла
молотый перец чили
соль
Рулет из чечевицы с рисом ( обманка для взрослых)
150 г коричневой чечевицы( у меня была красная мистраль)
150 г коричневого риса( мистраль индика brown)
50 г молотого льняного семени( я взяла 25 г льняного семени и 25 г льняной муки)
175 г панировочных сухарей
2 яйца
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока( я не клала его за неимением)
1 ч.л. сушеного тимьяна
1/2 ст. ( ст. 200 мл. ) томатного соуса( у меня домашняя заготовка была)
1 ч.л. острого соуса табаско
1 ст.л. соевого соуса ( приветик киккоману ))
я ещё добавила 1/4 корня сельдерея и кинзу.
50 г сыра для посыпки рулета
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
19714120 мин.62323
150 г коричневой чечевицы( у меня была красная мистраль)
150 г коричневого риса( мистраль индика brown)
50 г молотого льняного семени( я взяла 25 г льняного семени и 25 г льняной муки)
175 г панировочных сухарей
2 яйца
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока( я не клала его за неимением)
1 ч.л. сушеного тимьяна
1/2 ст. ( ст. 200 мл. ) томатного соуса( у меня домашняя заготовка была)
1 ч.л. острого соуса табаско
1 ст.л. соевого соуса ( приветик киккоману ))
я ещё добавила 1/4 корня сельдерея и кинзу.
50 г сыра для посыпки рулета
Пицца "дьявол"
тесто:
мука 2,5 ст.
дрожжи 1 ч.л
сахар 1,5 ч.л
соль 1 ч.л (без верха)
яйцо 1 шт.
масло оливковое (подсолнечное) 2 ст.л.
пицца соус:
помидор 3 шт.
лук 1 головка
чеснок 3 зубчика
паста томатная 1 ст.л.
базилик 1 ч.л (на любителя).
начинка:
ветчина 2 куска
бекон 3 полоски
мясо вареное небольшой кусочек
помидор 1 шт.
перец стручковый острый 2 шт.
сыр мацарелла 100 г
Каталог: Пицца
2418020 мин.1741
тесто:
мука 2,5 ст.
дрожжи 1 ч.л
сахар 1,5 ч.л
соль 1 ч.л (без верха)
яйцо 1 шт.
масло оливковое (подсолнечное) 2 ст.л.
пицца соус:
помидор 3 шт.
лук 1 головка
чеснок 3 зубчика
паста томатная 1 ст.л.
базилик 1 ч.л (на любителя).
начинка:
ветчина 2 куска
бекон 3 полоски
мясо вареное небольшой кусочек
помидор 1 шт.
перец стручковый острый 2 шт.
сыр мацарелла 100 г
Лазанья
8 листов лазаньи
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
300 г фарша
150 мл. красного сухого вина
2-3 средних помидора
3-4 ст.л. томатной пасты (нейтральной, без всяких вкусо-ароматических добавок типа "чесной", "острый", "шашлычный")
тертый пармиджано
оливковое масло
молотый черный перец, соль, базилик
для соуса бешамель:
100 г сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
щепотка молотого мускатного ореха
лавровый лист, соль
Каталог: Паста
9923120 мин.41216
8 листов лазаньи
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
300 г фарша
150 мл. красного сухого вина
2-3 средних помидора
3-4 ст.л. томатной пасты (нейтральной, без всяких вкусо-ароматических добавок типа "чесной", "острый", "шашлычный")
тертый пармиджано
оливковое масло
молотый черный перец, соль, базилик
для соуса бешамель:
100 г сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
щепотка молотого мускатного ореха
лавровый лист, соль
Ттокпокки. рисовые брусочки с мясом, овощами и грибами.
рисовые брусочки по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/112483 или покупная рисовая лапша 100 г
для соуса можно использовать любой набор продуктов, главное перца побольше.
у меня:
бекон сырокопчёный 3-5полосок.
морковь и лук по половинке.
грибы шампиньоны 5 шт.
сельдерей черешковый 1 шт.
слива кисло-сладкая 3 шт.
бульон и сок томатный по 80 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
перец острый .
сахарный песок и соль .
Каталог: Паста
2053211717
рисовые брусочки по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/112483 или покупная рисовая лапша 100 г
для соуса можно использовать любой набор продуктов, главное перца побольше.
у меня:
бекон сырокопчёный 3-5полосок.
морковь и лук по половинке.
грибы шампиньоны 5 шт.
сельдерей черешковый 1 шт.
слива кисло-сладкая 3 шт.
бульон и сок томатный по 80 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
перец острый .
сахарный песок и соль .
Баклажаны по-пекински
рис тм "мистраль" басмати mix - 150 г
баклажаны- 2 шт. (450 г)
зеленый болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 100 г (у меня черри)
соевый соус - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
свежий имбирь - 30 г
чеснок- 3 зубка
лук - 70 г
картофельный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец черный и красный острый молотые - 1/2 ч.л.
зеленый лук (для подачи)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
116021812
рис тм "мистраль" басмати mix - 150 г
баклажаны- 2 шт. (450 г)
зеленый болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 100 г (у меня черри)
соевый соус - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
свежий имбирь - 30 г
чеснок- 3 зубка
лук - 70 г
картофельный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец черный и красный острый молотые - 1/2 ч.л.
зеленый лук (для подачи)
Курица запеченная на дрожжевом тесте
тесто:
мука-4 ст.
дрожжи-1 ст.л.
оливковое масло-1/4 ст.
сахар-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
теплая вода-11/4 ст.
масло для смазки
соус:
масло растительное-6 ст.л.
куриные ножки-6 шт.
лук репчатый-1 кг.
помидоры-3 шт.
томатная паста-1баночка(100 г)
перец красный сладкий-1 ч.л.
перец красный острый-1 ч.л.
сумак-1 ч.л.
соль
кедровые орешки-100 г
Каталог: Другие основные блюда
1293461324
тесто:
мука-4 ст.
дрожжи-1 ст.л.
оливковое масло-1/4 ст.
сахар-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
теплая вода-11/4 ст.
масло для смазки
соус:
масло растительное-6 ст.л.
куриные ножки-6 шт.
лук репчатый-1 кг.
помидоры-3 шт.
томатная паста-1баночка(100 г)
перец красный сладкий-1 ч.л.
перец красный острый-1 ч.л.
сумак-1 ч.л.
соль
кедровые орешки-100 г
Пикантное куриное филе с овощным салатом
салат:
перец сладкий - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
руккола - 1 горсть
шпинат беби - 1 горсть
огурец св - 1-2 шт.
помидорки черри - 6 шт.
............
заправка для салата:
соевый соус - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
имбирь - 2 см
соль
перец -
кетчуп "слобода" томатный - 1 ст. л.
уксус яблочный - 1 ст. л.
масло оливковое - 2 ст. л.
............
куриное филе - 2 шт.
............
маринад для курицы:
мед - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
кетчуп "слобода" томатный - 1 ст. л.
масло ол - 1 ст. л.
карри порошок - 1/2 ч.л.
паприка сладкая порошок - 1/2 ч.л.
паприка острая порошок - 1 щепотка.
Каталог: Блюда из птицы
1028220 мин.267
салат:
перец сладкий - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
руккола - 1 горсть
шпинат беби - 1 горсть
огурец св - 1-2 шт.
помидорки черри - 6 шт.
............
заправка для салата:
соевый соус - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
имбирь - 2 см
соль
перец -
кетчуп "слобода" томатный - 1 ст. л.
уксус яблочный - 1 ст. л.
масло оливковое - 2 ст. л.
............
куриное филе - 2 шт.
............
маринад для курицы:
мед - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
кетчуп "слобода" томатный - 1 ст. л.
масло ол - 1 ст. л.
карри порошок - 1/2 ч.л.
паприка сладкая порошок - 1/2 ч.л.
паприка острая порошок - 1 щепотка.
Тефтели по-мароккански
фарш говяжий или бараний 800 гр
для фарша:
сухари панировочные 2 ст.л
луковица 1 шт.
кинза свежая 0,5 пучка
специя "рас-аль-ханут" 1ч.л
яйцо 1 шт.
соль
для соуса:
помидоры 2 шт.
паприка сладкая 1 ст.л
сахар 1ч.л
лук 1 шт.
перчик чили острый 2 шт.
томатная паста 2 ст.л
мороженые зерна нута (хумуса) 1 ст.
чеснок 1-2 зубчика
горячая вода 1,5 ст.
масло оливковое (только)
Каталог: Блюда из мяса
2717340 мин.13651
фарш говяжий или бараний 800 гр
для фарша:
сухари панировочные 2 ст.л
луковица 1 шт.
кинза свежая 0,5 пучка
специя "рас-аль-ханут" 1ч.л
яйцо 1 шт.
соль
для соуса:
помидоры 2 шт.
паприка сладкая 1 ст.л
сахар 1ч.л
лук 1 шт.
перчик чили острый 2 шт.
томатная паста 2 ст.л
мороженые зерна нута (хумуса) 1 ст.
чеснок 1-2 зубчика
горячая вода 1,5 ст.
масло оливковое (только)
Гаспачо с брынзой в ледяных пиалах
сок томатный "tomato gusto" 500 мл
помидоры спелые 4 шт.
огурцы без семян 2 шт.
перец консервированный 1/3 банки
лук-репка 1 шт.
сельдерей листовой 1 пучок
уксус винный белый 3 ст.л.
масло оливковое 5 ст.л.
соус табаско 1 ч.л.
соль
смесь свежемолотого перца
брынза в кубиках 200 г
острые тараллини 200 г
оливковое масло 6 ч.л.
несколько листочков сельдерея
вода
6 веточек любой зелени
12 томатов-черри
Каталог: Гаспачо
899563318
сок томатный "tomato gusto" 500 мл
помидоры спелые 4 шт.
огурцы без семян 2 шт.
перец консервированный 1/3 банки
лук-репка 1 шт.
сельдерей листовой 1 пучок
уксус винный белый 3 ст.л.
масло оливковое 5 ст.л.
соус табаско 1 ч.л.
соль
смесь свежемолотого перца
брынза в кубиках 200 г
острые тараллини 200 г
оливковое масло 6 ч.л.
несколько листочков сельдерея
вода
6 веточек любой зелени
12 томатов-черри
Перезагрузка? я требую продолжение банкета! мидии с луком и томатным соусом!
мидии (у меня варено- мороженные) - 600 г.
помидоры черри - 6 шт.
томатный кетчуп тм "слобода" - 5 ст.л.
репчатый лук - 3 шт. крупный
лимон - 1/2 шт.
специи, растительное или сливочное масло
............
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 3 шт.
перец болгарский - 30 г
лук жареный - 30 г
укроп - (у меня 10 г)
перец острый красный молотый -
"счетные" пикантные палочки по рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/128023
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
609212014
мидии (у меня варено- мороженные) - 600 г.
помидоры черри - 6 шт.
томатный кетчуп тм "слобода" - 5 ст.л.
репчатый лук - 3 шт. крупный
лимон - 1/2 шт.
специи, растительное или сливочное масло
............
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 3 шт.
перец болгарский - 30 г
лук жареный - 30 г
укроп - (у меня 10 г)
перец острый красный молотый -
"счетные" пикантные палочки по рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/128023
Рыбные котлеты в томатном соусе
для фарша:
рыба белая филе – 2,5 кг
манная крупа – 150 г
репчатый лук – 120 г
куриные яйца – 3 шт.
укроп – 3 веточки
соль – 15 г
черный перец
томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 585 г
сахар - 225 г
лук - 120 г
лимонная кислота - 5 г
лавровый лист – 3 шт.
смесь приправ – 3 г
масло растительное - 75 г
соль экстра - 30 г
вода питьевая - 220 г
морковь – 200 г (для консервирования)
мука для панировки
растительное масло для жарки
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,75 г
кориандр молотый - 0,75 г
перец белый молотый - 0,75 г
перец красный (острый) молотый - 0,75 г
Каталог: Блюда из рыбы
2495102
для фарша:
рыба белая филе – 2,5 кг
манная крупа – 150 г
репчатый лук – 120 г
куриные яйца – 3 шт.
укроп – 3 веточки
соль – 15 г
черный перец
томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 585 г
сахар - 225 г
лук - 120 г
лимонная кислота - 5 г
лавровый лист – 3 шт.
смесь приправ – 3 г
масло растительное - 75 г
соль экстра - 30 г
вода питьевая - 220 г
морковь – 200 г (для консервирования)
мука для панировки
растительное масло для жарки
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,75 г
кориандр молотый - 0,75 г
перец белый молотый - 0,75 г
перец красный (острый) молотый - 0,75 г
Фаршированный болгарский перец со сметанным соусом в духовке
на фаршированный перец:
болгарский перец 15 шт.
фарш домашний 1 кг.
репчатый лук 250 г (2 головки)
морковь крупная 1 шт. (200 г)
рис отварной 200 г
соль 1 ч.л.
смесь перцев
на сметанный соус:
сметана 200 г
томатное пюре 100 г
чеснок 2 зуб.
хмели сунели 0,5 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
красный перец
лавровый лист
для овощной подушки:
помидор 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
острый перец
Каталог: Блюда из перца
380895 мин.510
на фаршированный перец:
болгарский перец 15 шт.
фарш домашний 1 кг.
репчатый лук 250 г (2 головки)
морковь крупная 1 шт. (200 г)
рис отварной 200 г
соль 1 ч.л.
смесь перцев
на сметанный соус:
сметана 200 г
томатное пюре 100 г
чеснок 2 зуб.
хмели сунели 0,5 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
красный перец
лавровый лист
для овощной подушки:
помидор 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
острый перец
Тако с языком
языки говяжьи 2 шт. (1 кг.700 г)
чёрный перец горошек 1 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
гвоздика 4 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 г)
чеснок 6 зубков
чили перец 2 шт. (сухой)
помидоры 400 г
томатная паста 1 ст.л.
кинза зелёная 1 пучок
кукурузное масло 4 ст.л.
соль
сыр тёртый 200 г (смесь сыров)
лепёшки тортилья 24 шт. (диаметр 15см.)
халапинья перец маринованный 100 г
острый соус для "тако"
Каталог: Блюда из мяса
1378090 мин.82128
языки говяжьи 2 шт. (1 кг.700 г)
чёрный перец горошек 1 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
гвоздика 4 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 г)
чеснок 6 зубков
чили перец 2 шт. (сухой)
помидоры 400 г
томатная паста 1 ст.л.
кинза зелёная 1 пучок
кукурузное масло 4 ст.л.
соль
сыр тёртый 200 г (смесь сыров)
лепёшки тортилья 24 шт. (диаметр 15см.)
халапинья перец маринованный 100 г
острый соус для "тако"
Пицца
мука пшеничная - 250 г
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 3,5 г
вода теплая - 170 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
томатный итальянский соус - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
сыр пармезан - 80 г
базилик сухой - 1 ст.л.
колбаса салями - 100 г
ветчина - 100 г
бекон - 70 г
маслины - 10 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы шампиньоны - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
Каталог: Пицца
1436090 мин.401
мука пшеничная - 250 г
соль морская - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 3,5 г
вода теплая - 170 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
томатный итальянский соус - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
сыр пармезан - 80 г
базилик сухой - 1 ст.л.
колбаса салями - 100 г
ветчина - 100 г
бекон - 70 г
маслины - 10 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы шампиньоны - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
Витаминная паста с тефтелями
паста:
100 г крапивы (молодые листья)
пучок зелени (петрушка+укроп)
2 яйца
мука - сколько возьмет (желательно твердых сортов)
соль
тефтели:
300 г смешаного фарша (у меня свинина+индейка)
1 яйцо
пучок петрушки
1 луковица средняя
сухари молотые - 2.3 ст.л.
соль+перец -
соус:
0,5 кг. сладкого перца
100 г моркови
1 большая луковица
75 г томатной пасты
100 мл. уксуса 5%
1/4 ст. подсолнечного масла
3,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (без горки)
перец душистый и острый - несколько горошин
Каталог: Блюда из мяса
7690178
паста:
100 г крапивы (молодые листья)
пучок зелени (петрушка+укроп)
2 яйца
мука - сколько возьмет (желательно твердых сортов)
соль
тефтели:
300 г смешаного фарша (у меня свинина+индейка)
1 яйцо
пучок петрушки
1 луковица средняя
сухари молотые - 2.3 ст.л.
соль+перец -
соус:
0,5 кг. сладкого перца
100 г моркови
1 большая луковица
75 г томатной пасты
100 мл. уксуса 5%
1/4 ст. подсолнечного масла
3,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (без горки)
перец душистый и острый - несколько горошин
Ломо сальтадо (lomo saltado)
говядина (должна быть нежирной, молодой и без жилок) - 800 г
красный сладкий перец - 2 шт.
красный острый перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт. (у меня черри 10 шт)
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
петрушка - 1 пуч.
картофель - 2 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
красное сухое аргентинское вино - 50 мл.
кетчуп (у меня томатная паста) - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соль - при необходимости
для гарнира:
рис мистраль жасмин - 1 стак.
соль - щепотка
Каталог: Блюда из мяса
2848960 мин.4108
говядина (должна быть нежирной, молодой и без жилок) - 800 г
красный сладкий перец - 2 шт.
красный острый перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт. (у меня черри 10 шт)
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
петрушка - 1 пуч.
картофель - 2 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
красное сухое аргентинское вино - 50 мл.
кетчуп (у меня томатная паста) - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соль - при необходимости
для гарнира:
рис мистраль жасмин - 1 стак.
соль - щепотка
Испанский картофельный омлет (тортилья) с тунцом и оливками
800 г картофеля
1 луковица
2-3 зубка чеснока
2 баночки тунца в собственном соку
по 75 г черных и зеленых оливок
1 небольшой перчик чили
10 яиц
соль, свежемолотый перец
немного оливкового масла для жарки
для томатного соуса:
3 помидора
400 г (1 баночка)консервированных помидоров без кожицы
несколько веточек базилика
1 зубок чеснока
2 луковки шалот
1 ч.л. острой паприки
1 ч.л. сушенного базилика
2-3 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец , щепотка сахара
Каталог: Омлет в духовке
1539312458
800 г картофеля
1 луковица
2-3 зубка чеснока
2 баночки тунца в собственном соку
по 75 г черных и зеленых оливок
1 небольшой перчик чили
10 яиц
соль, свежемолотый перец
немного оливкового масла для жарки
для томатного соуса:
3 помидора
400 г (1 баночка)консервированных помидоров без кожицы
несколько веточек базилика
1 зубок чеснока
2 луковки шалот
1 ч.л. острой паприки
1 ч.л. сушенного базилика
2-3 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец , щепотка сахара
Кесадилья
лаваш (тортилья ) - 4 шт
нут (вареный. можно заменить фасолью. ) - 1 стак.
перец болгарский - 1 шт
шампиньоны - 5 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
масло растительное (для обжарки продуктов )
фарш мясной (у меня свино-говяжий ) - 250 г
томатная паста (я заменила на острый соус "сацибели" ) - 3 ст.л.
зелень (как можно больше )
чеснок - 3 зуб.
сыр твердый - 200 г
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
перец черный
перец душистый
вода (примерно) - 50 мл.
куркума (на кончике ножа)
Каталог: Другие горячие закуски
1494530 мин.895
лаваш (тортилья ) - 4 шт
нут (вареный. можно заменить фасолью. ) - 1 стак.
перец болгарский - 1 шт
шампиньоны - 5 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
масло растительное (для обжарки продуктов )
фарш мясной (у меня свино-говяжий ) - 250 г
томатная паста (я заменила на острый соус "сацибели" ) - 3 ст.л.
зелень (как можно больше )
чеснок - 3 зуб.
сыр твердый - 200 г
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
перец черный
перец душистый
вода (примерно) - 50 мл.
куркума (на кончике ножа)
Карривурст (currywurst)
колбаски:
фарш – 1 кг
лук – 100-120 г
чеснок – 3-4 зубчика
карри – 2-3 ч.л.
укроп (по желанию)
соль
черный перец
натуральная колбасная оболочка – 1,5-2 м
соус:
томаты пелати – 700-800 г
апельсиновый сок – 70-100 мл.
карри – 2-3 ч.л.
паприка – 2-3 ч.л.
лук – 100-120 г
чеснок – 3-4 зубчика
томатная паста – 30-35 г
мед – 1,5 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
корица – 1-2 палочки
острый перец
соль
черный перец
Каталог: Рецепты для пикника
2098100
колбаски:
фарш – 1 кг
лук – 100-120 г
чеснок – 3-4 зубчика
карри – 2-3 ч.л.
укроп (по желанию)
соль
черный перец
натуральная колбасная оболочка – 1,5-2 м
соус:
томаты пелати – 700-800 г
апельсиновый сок – 70-100 мл.
карри – 2-3 ч.л.
паприка – 2-3 ч.л.
лук – 100-120 г
чеснок – 3-4 зубчика
томатная паста – 30-35 г
мед – 1,5 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
корица – 1-2 палочки
острый перец
соль
черный перец
Спагетти с польпетте (фрикадельками по-сицилийски в остро-кисло-сладком соусе)
1. спагетти borges - 200 гр
польпетте:
1. фарш мясной - 0,5 кг
2. лук репчатый - 1 шт.
3. петрушка - 1 пучок
4. яйцо - 1 шт.
5. пармезан - 70 г
6. мускатный орех молотый- 1/4 ч.л.
7. перец чёрный молотый
8. соль
9. мука - 2 ст.л.
10. панировочные сухари - 3 ст. л
11. масло оливковое - 1 ст.л.
соус:
1. лук репчатый - 1 шт.
2. чеснок - 1 зуб.
3. помидор - 200 гр
4. томатный соус - 100 гр
5. перец острый (зелёный) - 1/2 шт.
6. сахар - 2 ст.л.
7. соль
8. приправа "прованские травы"
9. лавровый лист
10. масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Паста
2402740 мин.42616
1. спагетти borges - 200 гр
польпетте:
1. фарш мясной - 0,5 кг
2. лук репчатый - 1 шт.
3. петрушка - 1 пучок
4. яйцо - 1 шт.
5. пармезан - 70 г
6. мускатный орех молотый- 1/4 ч.л.
7. перец чёрный молотый
8. соль
9. мука - 2 ст.л.
10. панировочные сухари - 3 ст. л
11. масло оливковое - 1 ст.л.
соус:
1. лук репчатый - 1 шт.
2. чеснок - 1 зуб.
3. помидор - 200 гр
4. томатный соус - 100 гр
5. перец острый (зелёный) - 1/2 шт.
6. сахар - 2 ст.л.
7. соль
8. приправа "прованские травы"
9. лавровый лист
10. масло оливковое - 1 ст.л.
Фаита (fajita)
лепешки (можно просто купить)
200 г муки
150 мл. воды или молока
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л соли
масло для сковородки
соус (можно взять лечо, если мало время)
1 маленький помидор (без шкурки)
½ маленькая луковица
по четверти красного и зеленого болгарского перца
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
½ ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 зубчик чеснока
немного лимонного сока
50 мл. воды
немного масла для жарки
500 г любого мяса (я беру куриное филе)
для мяса
100 мл. воды
3 ст.л. панировочной муки
щипотка соли
немного сахара
мелконарезанные острые перчики
(можно добавить табаско, острого китайского соуса или же аджики)
300 г любых овощей (этот раз я взяла цукини, соевые проростки и кукурузу из банки)
масло для жарки
для декора
я взяла китайскую капусту, нарезанный помидор и кукурузу (чтоб было ярче выбрала три разных цвета)
по желанию сыр
Каталог: Другие основные блюда
183311326
лепешки (можно просто купить)
200 г муки
150 мл. воды или молока
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л соли
масло для сковородки
соус (можно взять лечо, если мало время)
1 маленький помидор (без шкурки)
½ маленькая луковица
по четверти красного и зеленого болгарского перца
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
½ ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 зубчик чеснока
немного лимонного сока
50 мл. воды
немного масла для жарки
500 г любого мяса (я беру куриное филе)
для мяса
100 мл. воды
3 ст.л. панировочной муки
щипотка соли
немного сахара
мелконарезанные острые перчики
(можно добавить табаско, острого китайского соуса или же аджики)
300 г любых овощей (этот раз я взяла цукини, соевые проростки и кукурузу из банки)
масло для жарки
для декора
я взяла китайскую капусту, нарезанный помидор и кукурузу (чтоб было ярче выбрала три разных цвета)
по желанию сыр
Томатный суп с пампушками с розмарином
для супа: помидоры-1 кг
красный лук-2 большие луковицы
чеснок-2 зубчика
зелень-для украшения
перчик чили красный-2 шт
оливковое масло-4 ст.л.
овощной бульон-300 мл.
красный винный уксус-2 стол.ложки
острый томатный соус-1 ст.л.
сметана-для подачи
соль-
для пампушек:
сливочное масло-50 г
сахарная пудра-50 г
мука-150 г
яйцо-1 шт
сода пищевая-1/2 ч.л.
соль-щепотка
йогурт натуральный-150 мл.
изюм-50 г
цедра 1 апельсина
розмарин сушеный-1 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
809250 мин.4128
для супа: помидоры-1 кг
красный лук-2 большие луковицы
чеснок-2 зубчика
зелень-для украшения
перчик чили красный-2 шт
оливковое масло-4 ст.л.
овощной бульон-300 мл.
красный винный уксус-2 стол.ложки
острый томатный соус-1 ст.л.
сметана-для подачи
соль-
для пампушек:
сливочное масло-50 г
сахарная пудра-50 г
мука-150 г
яйцо-1 шт
сода пищевая-1/2 ч.л.
соль-щепотка
йогурт натуральный-150 мл.
изюм-50 г
цедра 1 апельсина
розмарин сушеный-1 ст.л.
Зеленый борщ весенний со шпинатом или щавелем
по этому рецепту можно приготовить зеленый борщ с щавелем или шпинатом.
на 4.5 литра:
2 кг. ребра говядина
300 г шпината + 2 ст.л. лимонного сока или щавель
400 г картофель
100 г свёкла
2 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1 шт. пастернак 70 г (можно без него)
300-400 г помидоры свежие или любой томатный соус
2 черенка сельдерея
4 ст.л. зелень петрушка, лук, укроп
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л сахара
2-3 зубчика чеснока
лавровый лист
острый свежий перец
соль
специи
вареные яйца
сметана
Каталог: Борщ
3421101
по этому рецепту можно приготовить зеленый борщ с щавелем или шпинатом.
на 4.5 литра:
2 кг. ребра говядина
300 г шпината + 2 ст.л. лимонного сока или щавель
400 г картофель
100 г свёкла
2 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1 шт. пастернак 70 г (можно без него)
300-400 г помидоры свежие или любой томатный соус
2 черенка сельдерея
4 ст.л. зелень петрушка, лук, укроп
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л сахара
2-3 зубчика чеснока
лавровый лист
острый свежий перец
соль
специи
вареные яйца
сметана
Овсяноблин из духовки #махеевъ
для теста:
сыворотка из-под брынзы - 30 мл.
яйцо куриное с 0 - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
овсяные хлопья грубые типа "геркулес" - 3 ст.л. с горкой
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
для соуса:
кетчуп тм махеевъ (у меня шашлычный, любой этой марки : томатный, острый.) - 1 ст.л.
майонез провансаль тм махеевъ - 1 ст.л.
базилик - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
начинка:
сосиски - 2 шт.
перец болгарский - 0,25 шт.
помидор - 0,25 шт.
сыр твёрдый - 20 г
зелень: петрушка и зелёный лук - по 1 веточки
Каталог: Блины
110640 мин.200
для теста:
сыворотка из-под брынзы - 30 мл.
яйцо куриное с 0 - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
овсяные хлопья грубые типа "геркулес" - 3 ст.л. с горкой
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
для соуса:
кетчуп тм махеевъ (у меня шашлычный, любой этой марки : томатный, острый.) - 1 ст.л.
майонез провансаль тм махеевъ - 1 ст.л.
базилик - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
начинка:
сосиски - 2 шт.
перец болгарский - 0,25 шт.
помидор - 0,25 шт.
сыр твёрдый - 20 г
зелень: петрушка и зелёный лук - по 1 веточки
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
