Вход | Регистрация
Соус томатный острый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус томатный острый: 167
Хрустящие куриные крылышки с роскошным соусом
куриные крылья - 700 г
чеснок сушеный - 1 ч.л.
красный остый перец - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
для соуса:
кетчуп махеевъ томатный - 6 ст.л.
корнишоны маринованные - 4 шт.
молодой чеснок - 1 зуб.
красный острый перец - 1 ч.л.
зелень петрушки - 1 горсть
мед жидкий - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
3273050 мин.31313
куриные крылья - 700 г
чеснок сушеный - 1 ч.л.
красный остый перец - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
для соуса:
кетчуп махеевъ томатный - 6 ст.л.
корнишоны маринованные - 4 шт.
молодой чеснок - 1 зуб.
красный острый перец - 1 ч.л.
зелень петрушки - 1 горсть
мед жидкий - 1 ч.л.
Острое мясо соломкой
свинина - 200 г
болгарский перец (желтый) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
сухой толченый перец (можно без него, тогда будет не остро)
соус:
крахмал - 1 ст.л. с горкой
вода - 0,5 ст
томатная паста - 2 ст.л.
соевый соус - 5 ст. ложек
сахар - 2-3 ст.л.
уксус - 4-5 капель
чеснок
можно добавить несколько капель кунжутного масла
любая китайская приправа
Каталог: Блюда из мяса
4949515 мин.4614
свинина - 200 г
болгарский перец (желтый) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
сухой толченый перец (можно без него, тогда будет не остро)
соус:
крахмал - 1 ст.л. с горкой
вода - 0,5 ст
томатная паста - 2 ст.л.
соевый соус - 5 ст. ложек
сахар - 2-3 ст.л.
уксус - 4-5 капель
чеснок
можно добавить несколько капель кунжутного масла
любая китайская приправа
Пицца не итальянская
тесто для пиццы:
600 г муки
25 г сахара
7 г сухих дрожжей
10 г соли
50 г оливкового масла
60 г острого томатного соуса
300 мл. воды
начинка:
2-3 отваренных куриных окорочка
4 яйца
пару больших помидоров или 200 г помидорок черри
100 г твердого сыра
смесь прованских трав
соус томатный:
1 баночка помидоров в собственном соку (400 г)
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамико
смесь трав для пиццы, состоящая из орегано, базилика, розмарина, тимьяна, чабреца и петрушки
чили, черный молотый перец
соль, сахар
Каталог: Пицца
7122122042
тесто для пиццы:
600 г муки
25 г сахара
7 г сухих дрожжей
10 г соли
50 г оливкового масла
60 г острого томатного соуса
300 мл. воды
начинка:
2-3 отваренных куриных окорочка
4 яйца
пару больших помидоров или 200 г помидорок черри
100 г твердого сыра
смесь прованских трав
соус томатный:
1 баночка помидоров в собственном соку (400 г)
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамико
смесь трав для пиццы, состоящая из орегано, базилика, розмарина, тимьяна, чабреца и петрушки
чили, черный молотый перец
соль, сахар
Мясной хлеб по-деревенски с острым соусом
3 ст.л. оливкового масла,
1 измельченная луковица,
1 натертая морковь,
2 измельченных зубчика чеснока,
250 г мелко нарезанных грибов,
1 ст.л. мелко нарезанного розмарина,
2 ст.л. томатной пасты ,
0,5 ст. сливок,
2 яйца,
0,5 ст. хлебных крошек ,
горсть нарезанной зелени петрушки,
500 г фарша из говядины,
500 г фарша из свинины,
соль и перец .
соус: 2 ст.л. вустерского соуса,
2 ст.л. размягченного сливочного масла,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. дижонской горчицы,
1 ст.л. коричневого сахара,
1 ст.л. острой горчицы,
0,5 ст. консервированных помидоров.
Каталог: Блюда из мяса
953311033
3 ст.л. оливкового масла,
1 измельченная луковица,
1 натертая морковь,
2 измельченных зубчика чеснока,
250 г мелко нарезанных грибов,
1 ст.л. мелко нарезанного розмарина,
2 ст.л. томатной пасты ,
0,5 ст. сливок,
2 яйца,
0,5 ст. хлебных крошек ,
горсть нарезанной зелени петрушки,
500 г фарша из говядины,
500 г фарша из свинины,
соль и перец .
соус: 2 ст.л. вустерского соуса,
2 ст.л. размягченного сливочного масла,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. дижонской горчицы,
1 ст.л. коричневого сахара,
1 ст.л. острой горчицы,
0,5 ст. консервированных помидоров.
Запеканка из курицы с кускусом и грибами "пламенное сердце"
фарш "люкс" (70% куриного филе + 30% свинины) - 250 г
кускус - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт
шампиньоны стерилизованные резанные - 1,5-2 ст.л.
томатный соус - 2 ч.л.
соль
перец черный молотый
чеснок сушеный
паприка сладкая
острый перец молотый
масло растительное для смазывания формы
зелень петрушки
Каталог: Запеканка
1013130 мин.286
фарш "люкс" (70% куриного филе + 30% свинины) - 250 г
кускус - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт
шампиньоны стерилизованные резанные - 1,5-2 ст.л.
томатный соус - 2 ч.л.
соль
перец черный молотый
чеснок сушеный
паприка сладкая
острый перец молотый
масло растительное для смазывания формы
зелень петрушки
Альтернатива обычным блинчикам " а ля бурритос по-моему"
для теста:
яйцо-2 шт.
сахар-1.5-2 ст. л
соль-0.5 ч л
вода( у меня талая, подогретая)-3 ст. ( по 250 мл. )
мука-как для жидкого теста на блинчики
растит масло-около 80-100 мл.
для начинки:
куриное филе-1 шт.
лук-1 шт.
баклажаны, консервированные в кисло-сладкой томатной заливке-0.5.л банка
сыр твёрдый( любой)-50-80 г
острый томатный соус-1-2 ст. л
соль
перец-
Каталог: Другие горячие закуски
290160 мин.201433
для теста:
яйцо-2 шт.
сахар-1.5-2 ст. л
соль-0.5 ч л
вода( у меня талая, подогретая)-3 ст. ( по 250 мл. )
мука-как для жидкого теста на блинчики
растит масло-около 80-100 мл.
для начинки:
куриное филе-1 шт.
лук-1 шт.
баклажаны, консервированные в кисло-сладкой томатной заливке-0.5.л банка
сыр твёрдый( любой)-50-80 г
острый томатный соус-1-2 ст. л
соль
перец-
"чили кон корне"
500 г говяжьего фарша
2 луковицы(крупно порезать)
2 зубчика чеснока(измельченныx)
1 стручок острого зеленого перца(крупно нарезанный)
1 красный болгарский перец(крупно нарезанный)
2 спелыx помидора(нарезать кубиками)
2 банки(550 г каждая)белой фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка томатной пасты
1/2 ст.красного суxого вина
1/2 ч.л. порошка "чили"
соль,
черный молотый перец.
растительное масло для жарки
для подачи:
отварной рис
или "тортийос"
Каталог: Другие основные блюда
761845 мин.11948
500 г говяжьего фарша
2 луковицы(крупно порезать)
2 зубчика чеснока(измельченныx)
1 стручок острого зеленого перца(крупно нарезанный)
1 красный болгарский перец(крупно нарезанный)
2 спелыx помидора(нарезать кубиками)
2 банки(550 г каждая)белой фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка томатной пасты
1/2 ст.красного суxого вина
1/2 ч.л. порошка "чили"
соль,
черный молотый перец.
растительное масло для жарки
для подачи:
отварной рис
или "тортийос"
Мясной соус, шикарный соус за 15 минут на 10 человек
фарш - 500 г
лук - 3 средние головки
томатная паста - 100 г
соевый соус - 5 ст.л.
специи:
чеснок - 3 ч.л.
или 4-6 зубчиков (зависит от того на сколько вы любите чеснок)
паприка сладкая - 4 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
- он очень важен так как он создаёт баланс кислого острого и сладкого.
чили перец - 2 ч.л.
- для любителей острого (как и для меня. можно и без него, но вкус будет другой.
гарниры:
спагетти
макароны
рис
картофель
гречка
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1022615 мин.1013
фарш - 500 г
лук - 3 средние головки
томатная паста - 100 г
соевый соус - 5 ст.л.
специи:
чеснок - 3 ч.л.
или 4-6 зубчиков (зависит от того на сколько вы любите чеснок)
паприка сладкая - 4 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
- он очень важен так как он создаёт баланс кислого острого и сладкого.
чили перец - 2 ч.л.
- для любителей острого (как и для меня. можно и без него, но вкус будет другой.
гарниры:
спагетти
макароны
рис
картофель
гречка
Свиные уши и куриные шейки к пиву
свиные уши (из расчета на 1 порцию):
свиные уши – 1 шт.
репчатый лук – 1,5 шт.
морковь – 0,5 шт.
корень сельдерея – 1/4 шт.
лавровый лист – 3 шт.
смесь перцев (горошек)
чеснок – 2 зуб.
кориандр – 1/4 ч.л.
базилик – 1/4 ч.л.
острый перец – 1/4 ч.л.
соль
перец, сахар
растительное масло – 2-3 ст.л.
сливочное масло – 15-20 г
вино – 100 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
вода (для соуса) – 100 мл.
куриные шейки:
куриные шеи – 1 кг.
базилик – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
цедра лимона – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
соевый соус – 3 ст.л.
рыбный соус – 2 с.л.
соус терияки – 2 ст.л.
черный перец – 05 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
7285111
свиные уши (из расчета на 1 порцию):
свиные уши – 1 шт.
репчатый лук – 1,5 шт.
морковь – 0,5 шт.
корень сельдерея – 1/4 шт.
лавровый лист – 3 шт.
смесь перцев (горошек)
чеснок – 2 зуб.
кориандр – 1/4 ч.л.
базилик – 1/4 ч.л.
острый перец – 1/4 ч.л.
соль
перец, сахар
растительное масло – 2-3 ст.л.
сливочное масло – 15-20 г
вино – 100 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
вода (для соуса) – 100 мл.
куриные шейки:
куриные шеи – 1 кг.
базилик – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
цедра лимона – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
соевый соус – 3 ст.л.
рыбный соус – 2 с.л.
соус терияки – 2 ст.л.
черный перец – 05 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
Грибной а ля плов
шампиньоны 400 г
2-3 пакетика (по 100 г) риса,
по 2 луковицы и морковки,
3-4 помидора (400 г консерв. без кожи в с/с или томатный соус ),
чеснок 8-10 зубков,
куркума и карри по 2 ст.л.
1 кубик грибного бульона,
соль, сахар, чёрный перец молотый и острый .
Каталог: Другие основные блюда
505460 мин.1619
шампиньоны 400 г
2-3 пакетика (по 100 г) риса,
по 2 луковицы и морковки,
3-4 помидора (400 г консерв. без кожи в с/с или томатный соус ),
чеснок 8-10 зубков,
куркума и карри по 2 ст.л.
1 кубик грибного бульона,
соль, сахар, чёрный перец молотый и острый .
Кесадилья. горячая пшеничная лепёшка с курятиной и сыром.
пшеничные лепёшки по 2 на порцию (по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112549)
куриное филе 1 шт.
сыр типа чеддер, с насыщенным вкусом 100-200 г
для соуса «гуакомоле»:
авокадо спело 1 шт.
перец острый чили пол стручка.
сок лимона .
помидоры 1 шт.
соль, свежемолотый перец.
для томатно-сливочного соуса:
сливочный сыр 100 г
помидор 1 шт.
лук репчатый пол головки.
сок лимона .
соль, свежемолотый перец.
Каталог: Мясные закуски
2389923527
пшеничные лепёшки по 2 на порцию (по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112549)
куриное филе 1 шт.
сыр типа чеддер, с насыщенным вкусом 100-200 г
для соуса «гуакомоле»:
авокадо спело 1 шт.
перец острый чили пол стручка.
сок лимона .
помидоры 1 шт.
соль, свежемолотый перец.
для томатно-сливочного соуса:
сливочный сыр 100 г
помидор 1 шт.
лук репчатый пол головки.
сок лимона .
соль, свежемолотый перец.
Хлеб с фасолью
200 мл. воды
1 банка фасоли в томатном соусе (320 г)
50 мл. растительного масла
200 г цельнозерновой муки
примерно 100-150 г пшеничной муки
2 чайн. ложки сухих дрожжей
1/2 чайн. ложки сахара
1/2 чайн. ложки красной острой паприки (у меня чили)
1 чайн. ложка соли
4 ст.л. тыквенных семечек
Каталог: Хлеб
901212322
200 мл. воды
1 банка фасоли в томатном соусе (320 г)
50 мл. растительного масла
200 г цельнозерновой муки
примерно 100-150 г пшеничной муки
2 чайн. ложки сухих дрожжей
1/2 чайн. ложки сахара
1/2 чайн. ложки красной острой паприки (у меня чили)
1 чайн. ложка соли
4 ст.л. тыквенных семечек
Запеканка из кабачков с фаршем и рисом и бонус-закусочка
запеканка:
2 молодых кабачка ~800 г
фарш куриный 500 г
1 большая луковица,
1 средняя морковь,
100 г пакетик риса,
1 помидор,
100 г сыра (российский, щвейцарский),
100-150 мл. томатного соуса с чесноком,
2 яйца,
150 мл. майонеза,
2 ст.л. растительного масла ,
~100 мл. бульона (любого),
хмели-сунели 2-3 ч.л.
перец чёрный/острый молотый и соль ,
зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для посыпки.
бонус-закуска
«шайбы» кабачков не поместившейся в форму,
сыр порезанный пластинками,
мука,
соль
перец чёрный/острый молотый, хмели-сунели,
растительное масло,
майонез +пару капель вустерского соуса и зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для украшения.
Каталог: Другие основные блюда
2238160 мин.41023
запеканка:
2 молодых кабачка ~800 г
фарш куриный 500 г
1 большая луковица,
1 средняя морковь,
100 г пакетик риса,
1 помидор,
100 г сыра (российский, щвейцарский),
100-150 мл. томатного соуса с чесноком,
2 яйца,
150 мл. майонеза,
2 ст.л. растительного масла ,
~100 мл. бульона (любого),
хмели-сунели 2-3 ч.л.
перец чёрный/острый молотый и соль ,
зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для посыпки.
бонус-закуска
«шайбы» кабачков не поместившейся в форму,
сыр порезанный пластинками,
мука,
соль
перец чёрный/острый молотый, хмели-сунели,
растительное масло,
майонез +пару капель вустерского соуса и зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для украшения.
Котлеты говяжьи с опятами в томатно- гранатовом соусе.дуэль.
для котлет:
фарш говяжий 1 кг.
опята отварные 1 кг.
лук репчатый 2 шт. среднего размера.
укроп 1 пучок.
соль .
чёрный перец .
виноградный уксус 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
для соуса.
вино 200-250 мл. сладкое креплёное.
кетчуп 300-400 мл. или любой томатный соус.
бальзамический виноградный уксус(тёмный) 100 мл.
мёд 2 ст.л.
гранатовый соус 100 мл.
острый перец 1 ч.л.
сухая горчица в зёрнах 1 ст.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
чеснок сухой хлопья 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
1013040 мин.15379
для котлет:
фарш говяжий 1 кг.
опята отварные 1 кг.
лук репчатый 2 шт. среднего размера.
укроп 1 пучок.
соль .
чёрный перец .
виноградный уксус 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
для соуса.
вино 200-250 мл. сладкое креплёное.
кетчуп 300-400 мл. или любой томатный соус.
бальзамический виноградный уксус(тёмный) 100 мл.
мёд 2 ст.л.
гранатовый соус 100 мл.
острый перец 1 ч.л.
сухая горчица в зёрнах 1 ст.л.
розмарин сухой 1 ч.л.
чеснок сухой хлопья 2 ст.л.
Говядина по-корейски
кусочек говядины( у меня на кости)- 650 г
натурально сваренный соус kikkoman-3 ст.л.
черный молотый перец-1/2 ч.л.
соль-
бульон мясной -1 ст.
вода-1/2 ст.
пиво темное-1/4 ст.
молотый перец чили-1/4 ч.л.
чеснок-3 зубчика
луковица-1 шт.
морковь свежая-2 шт
натертый имбирь-1 ч.л.
острый томатный соус-3 ст.л. л.
растительное масло-3 ст.л.
перышки зеленого лука-для подачи
Каталог: Блюда из мяса
1105690 мин.21411
кусочек говядины( у меня на кости)- 650 г
натурально сваренный соус kikkoman-3 ст.л.
черный молотый перец-1/2 ч.л.
соль-
бульон мясной -1 ст.
вода-1/2 ст.
пиво темное-1/4 ст.
молотый перец чили-1/4 ч.л.
чеснок-3 зубчика
луковица-1 шт.
морковь свежая-2 шт
натертый имбирь-1 ч.л.
острый томатный соус-3 ст.л. л.
растительное масло-3 ст.л.
перышки зеленого лука-для подачи
Фокачча с рататуем (ужин – два в одном!)
тесто
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. муки
1,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
300 мл. теплой воды
начинка-рататуй
1 кабачок
1 луковица
1 небольшая морковка
1 болгарский перчик (небольшой)
1 средний помидор
1 черешок сельдерея (или немного корневого,порезанного кубиками)
чеснок,перец,соль,сахар,зелень
растительное масло
1 ст.л. острого томатного соуса
Каталог: Другие основные блюда
587312942
тесто
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. муки
1,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
300 мл. теплой воды
начинка-рататуй
1 кабачок
1 луковица
1 небольшая морковка
1 болгарский перчик (небольшой)
1 средний помидор
1 черешок сельдерея (или немного корневого,порезанного кубиками)
чеснок,перец,соль,сахар,зелень
растительное масло
1 ст.л. острого томатного соуса
Татарский суп из баранины с чечевицей и рисом.
баранина (рёбра с мякотью) 1 кг.
3 литра воды.
чечевица красная 0,5 ст.
рис 0,5 ст. (у меня италика).
лук 3 шт.
лук красный (крупная) 1 шт.
чеснок 1 головка.
помидор 2 шт.
морковь (крупная) 1 шт.
острая аджика 1 ст.л. или соус "red devil".
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло.
лавровый лист и перец горошком.
соль.
зелень.
Каталог: Мясные супы
1792813159
баранина (рёбра с мякотью) 1 кг.
3 литра воды.
чечевица красная 0,5 ст.
рис 0,5 ст. (у меня италика).
лук 3 шт.
лук красный (крупная) 1 шт.
чеснок 1 головка.
помидор 2 шт.
морковь (крупная) 1 шт.
острая аджика 1 ст.л. или соус "red devil".
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло.
лавровый лист и перец горошком.
соль.
зелень.
Тортильи с мясной начинкой
для лепешек:
3 ст. муки
1,5 ч.л. соды
¾ ч.л. соли
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст. воды
для начинки:
800 г телятины
5 зубчиков чеснока
1 острый перец
1 болгарский перец
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сметаны
3 ст.л. томатного соуса (в оригинале пасты)
соль
специи
(здесь:
смесь перцев из
мельницы,
тимьян
розмарин
базилик
майоран)
Каталог: Другие горячие закуски
38854122743
для лепешек:
3 ст. муки
1,5 ч.л. соды
¾ ч.л. соли
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст. воды
для начинки:
800 г телятины
5 зубчиков чеснока
1 острый перец
1 болгарский перец
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сметаны
3 ст.л. томатного соуса (в оригинале пасты)
соль
специи
(здесь:
смесь перцев из
мельницы,
тимьян
розмарин
базилик
майоран)
Барашек запеченный
мясо барашка 1,2-1,4 кг
булгур 250-300 г
девесил(селим, люштян)(levisticum officinale)свежий листья, стебли 1пучок
зеленый лук 1пучок
молодой чеснок 1 головка
мука 1 ст.л.
порошок паприки сладкой 1 ст.л. острой 0,5 кафейной ложечки
соль
черный молотый перец
соевый соус 50 мл.
сок 2-х помидор,или консервированный томатный сок(у меня домашний)
Каталог: Другие основные блюда
5970180 мин.6921
мясо барашка 1,2-1,4 кг
булгур 250-300 г
девесил(селим, люштян)(levisticum officinale)свежий листья, стебли 1пучок
зеленый лук 1пучок
молодой чеснок 1 головка
мука 1 ст.л.
порошок паприки сладкой 1 ст.л. острой 0,5 кафейной ложечки
соль
черный молотый перец
соевый соус 50 мл.
сок 2-х помидор,или консервированный томатный сок(у меня домашний)
Куриная грудка с овощами
1.200 г куриной грудки
1 1/2 ст.л. вустер соуса
1/2 ч.л. куркумы
соль
перец
2 средних баклажана
1 крупная луковица
4 зубка чеснока
1 сладкий перец
1 острый перец
2 крупных помидора
1 ч.л. томатной пасты
1/2 ч.л. сахара
соль
перец (из мельницы)
100 мл. белого столового вина
150 мл. раст. масла
зелень петрушки.
Каталог: Блюда из птицы
1457075 мин.12737
1.200 г куриной грудки
1 1/2 ст.л. вустер соуса
1/2 ч.л. куркумы
соль
перец
2 средних баклажана
1 крупная луковица
4 зубка чеснока
1 сладкий перец
1 острый перец
2 крупных помидора
1 ч.л. томатной пасты
1/2 ч.л. сахара
соль
перец (из мельницы)
100 мл. белого столового вина
150 мл. раст. масла
зелень петрушки.
Лазанья с салями и мясом
листы лазаньи - 12 шт.
острая салями - 200 гр
говяжий фарш - 200 гр
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдых сортов (пармезан) - 200-250 гр
сыр мягких сортов (эдам, гауда) - 200-250 гр
консервированные томаты - 500 гр
томатный соус - 2 ст.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
итальянские травы - 1 ст.л.
соль
перец, сахар - примерно 1 ч.л.
оливковое масло
Каталог: Лазанья с фаршем
14566158144
листы лазаньи - 12 шт.
острая салями - 200 гр
говяжий фарш - 200 гр
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдых сортов (пармезан) - 200-250 гр
сыр мягких сортов (эдам, гауда) - 200-250 гр
консервированные томаты - 500 гр
томатный соус - 2 ст.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
итальянские травы - 1 ст.л.
соль
перец, сахар - примерно 1 ч.л.
оливковое масло
Перец фаршированный, запечённый в духовке
8 перцев болгарских красных
котлетный фарш 600 г (cвинина-говядина)
1-2 пакетика риса (по100 г)
100-200 г шампиньонов
2 морковки
2 луковицы
1 лук-порей, зелёная часть (белая часть для подачи)
томатный соус с чесноком
майонез
сметана
1 пакетик грибного супа-пюре (кнорр 17г)
сушеная зелень петрушки
хмели-сунели
острая горчица
соль
перец
растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из перца
1114470 мин.4312
8 перцев болгарских красных
котлетный фарш 600 г (cвинина-говядина)
1-2 пакетика риса (по100 г)
100-200 г шампиньонов
2 морковки
2 луковицы
1 лук-порей, зелёная часть (белая часть для подачи)
томатный соус с чесноком
майонез
сметана
1 пакетик грибного супа-пюре (кнорр 17г)
сушеная зелень петрушки
хмели-сунели
острая горчица
соль
перец
растительное масло для жарки.
Постный суп харчо
рис круглый - 1 ст. – у меня «кубань» тм «мистраль»
лук - 1 шт
орехи грецкие - 1 ст.
перец острый красный - 0,5 шт
томатная паста - 2 ст.л. ( у меня домашний томат –пол ст. )
соус ткемали - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
хмели – сунели - 1 ч.л.
уцхо сунели - 1 ч.л.
кинза - полпучка
чеснок - 3 зубка
соль -
вода - 3 л
Каталог: Харчо без мяcа
4229511414
рис круглый - 1 ст. – у меня «кубань» тм «мистраль»
лук - 1 шт
орехи грецкие - 1 ст.
перец острый красный - 0,5 шт
томатная паста - 2 ст.л. ( у меня домашний томат –пол ст. )
соус ткемали - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
хмели – сунели - 1 ч.л.
уцхо сунели - 1 ч.л.
кинза - полпучка
чеснок - 3 зубка
соль -
вода - 3 л
Гуляш на солодовом безалкогольном пиве
750 г мякоти свинины
1 большая луковица
1 большая морковь
2 ст.л. топленого масла или смальца для жарки
1 ч.л. тмина
2 ч.л. порошка острой паприки
1 ч.л. сушеного майорана
1-2 лавровых листочка
1,5 ст.л. томатной пасты
0,5 л. темного солодового безалкогольного пива
соль, черный молотый перец
1 ч.л. крахмала по желанию для загустения соуса
Каталог: Гуляш из свинины
19019120 мин.42034
750 г мякоти свинины
1 большая луковица
1 большая морковь
2 ст.л. топленого масла или смальца для жарки
1 ч.л. тмина
2 ч.л. порошка острой паприки
1 ч.л. сушеного майорана
1-2 лавровых листочка
1,5 ст.л. томатной пасты
0,5 л. темного солодового безалкогольного пива
соль, черный молотый перец
1 ч.л. крахмала по желанию для загустения соуса
Рататуй по мотивам мультфильма
баклажаны - 2 шт.
кабачки или цуккини - 1-2 шт.
помидоры - 4-5 шт.
соль
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1624330 мин.41435
баклажаны - 2 шт.
кабачки или цуккини - 1-2 шт.
помидоры - 4-5 шт.
соль
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Толма
для фарша:
0,5 кг. мяса (у меня говядина и свинина чуть с жирком)
3-4 луковицы
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. риса
зелень петрушки,кинзы,укропа,базилика,тимьяна
красный острый и сладкий перец,черный перец и соль
немножко кипятка(около 0,5 ст),чтоб фарш был нежным.
для подливки:
1 луковица или 2-3 зубчика чеснока
1-2 ст.л. масла(кому какое нравится)
2-3 ст.л. томатной пасты
мята
для чесночного соуса:
мацун 1 ст
2 зубчика чеснока,соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
817912038
для фарша:
0,5 кг. мяса (у меня говядина и свинина чуть с жирком)
3-4 луковицы
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. риса
зелень петрушки,кинзы,укропа,базилика,тимьяна
красный острый и сладкий перец,черный перец и соль
немножко кипятка(около 0,5 ст),чтоб фарш был нежным.
для подливки:
1 луковица или 2-3 зубчика чеснока
1-2 ст.л. масла(кому какое нравится)
2-3 ст.л. томатной пасты
мята
для чесночного соуса:
мацун 1 ст
2 зубчика чеснока,соль
Рататуй
баклажаны - 2 шт.
кабачки или цуккини - 1-2 шт.
помидоры - 4-5 шт.
соль
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1290611037
баклажаны - 2 шт.
кабачки или цуккини - 1-2 шт.
помидоры - 4-5 шт.
соль
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Ма-а-аленькие бифштексы
говядина бескостная - 350 г
перепелиные яйца - 6 шт.
сливочное масло - 20 г (плюс 20 г для подачи)
растительное масло - пару ст.л. (для жарки)
зелёный горошек - 1 банка (на гарнир)
соль, крупномолотый чёрный перец -
для соуса:
мясной бульон - 100 мл.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
хрен (готовый из банки) - 1 ч.л.
острый соус чили - 3-5 капель (зависит от вашего вкуса и самого соуса)
чеснок - 1 зубчик
соль -
для маринованного лука:
репчатый лук - 1 шт.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль, сахар, сумах - по 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
909450 мин.316
говядина бескостная - 350 г
перепелиные яйца - 6 шт.
сливочное масло - 20 г (плюс 20 г для подачи)
растительное масло - пару ст.л. (для жарки)
зелёный горошек - 1 банка (на гарнир)
соль, крупномолотый чёрный перец -
для соуса:
мясной бульон - 100 мл.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
хрен (готовый из банки) - 1 ч.л.
острый соус чили - 3-5 капель (зависит от вашего вкуса и самого соуса)
чеснок - 1 зубчик
соль -
для маринованного лука:
репчатый лук - 1 шт.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль, сахар, сумах - по 1/2 ч.л.
Вам не нравится тыква? а по-тайски?
тыква-800 г
кокосовое молоко-400 мл.
красный лук(горький)-2шт
свежий имбирь-кусочек 1см
чеснок - 4зуб
испанский перчик острый -2(без семян)
цедра и сок одного лайма
пучок кинзы с корнем( у меня петрушка)
сахар-1 ч.л.
рыбный(или соевый) соус-1 ст.л
томатная паста-1 ч.л.
арахисовая паста-1 ст.л. вода-200 мл.
масло для жарки-2 ст.л
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1138145 мин.43347
тыква-800 г
кокосовое молоко-400 мл.
красный лук(горький)-2шт
свежий имбирь-кусочек 1см
чеснок - 4зуб
испанский перчик острый -2(без семян)
цедра и сок одного лайма
пучок кинзы с корнем( у меня петрушка)
сахар-1 ч.л.
рыбный(или соевый) соус-1 ст.л
томатная паста-1 ч.л.
арахисовая паста-1 ст.л. вода-200 мл.
масло для жарки-2 ст.л
Курица в сезаме с овощами и рисом за 30 минут
филе куриное - 250 г
перец сладкий - 0,5 шт.
ананас консервированный - 1 чашка
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г.
луковица
чеснок - 2 зубчика
помидор - 0,5 шт.
сезам - 3 ст.л.
овощные приправы - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
вода тёплая - 1/3 ст.
острый чили соус
соль морская
оливковое масло для жарки
рис янтарь в пакетиках от "мистраль"-1-2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
952630 мин.21720
филе куриное - 250 г
перец сладкий - 0,5 шт.
ананас консервированный - 1 чашка
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г.
луковица
чеснок - 2 зубчика
помидор - 0,5 шт.
сезам - 3 ст.л.
овощные приправы - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
вода тёплая - 1/3 ст.
острый чили соус
соль морская
оливковое масло для жарки
рис янтарь в пакетиках от "мистраль"-1-2 шт.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
