Вход | Регистрация
Специи для свинины – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом специи для свинины: 243
Запеканка из цветной капусты с фаршем
капуста цветная - 1 кочан
фарш -0.5 кг(у меня свинина-говядина)
специи ( у меня марокканские)
сыр тёртый - 100 гр
сметана -100 гр
миндаль(крошка)
масло оливковое с чили-перцем и чесноком
грудинка копченая
томаты вяленые для украшения
Каталог: Запеканка из цветной капусты
3347114154
капуста цветная - 1 кочан
фарш -0.5 кг(у меня свинина-говядина)
специи ( у меня марокканские)
сыр тёртый - 100 гр
сметана -100 гр
миндаль(крошка)
масло оливковое с чили-перцем и чесноком
грудинка копченая
томаты вяленые для украшения
Сочные оладьи с мясом и овощами
мясо-свинина-500 гр
картофель сырой-2 средние шт.
морковь-1 шт. среднего размера
лук репчатый-1 шт.
чеснок-2 зубчика
кефир-500 мл.
сода-1 ч.л.
яйца-2 шт.
мука
соль специи
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные закуски
1648911026
мясо-свинина-500 гр
картофель сырой-2 средние шт.
морковь-1 шт. среднего размера
лук репчатый-1 шт.
чеснок-2 зубчика
кефир-500 мл.
сода-1 ч.л.
яйца-2 шт.
мука
соль специи
растительное масло для жарки
Котлеты
фарш свинина+говядина - 800 г
лук репчатый -1 шт.
чеснок -2-3 зубчика
яйцо- 2 шт.
немного белого хлеба, молоко
бекон сырокопченый - 2 упаковки по 100 г
сыр твердый - 150-200 г
масло для жарки
специи , соль
Каталог: Другие основные блюда
573860 мин.12241
фарш свинина+говядина - 800 г
лук репчатый -1 шт.
чеснок -2-3 зубчика
яйцо- 2 шт.
немного белого хлеба, молоко
бекон сырокопченый - 2 упаковки по 100 г
сыр твердый - 150-200 г
масло для жарки
специи , соль
Салат " осенний"
отварное мясо (говядина или свинина) - 500-600 г
репчатый лук - 4-5 небольших луковки
соленые огурцы - 8-10 шт.
вареная морковь - 3-4 средних морковки
майонез (без него не обойтись)
уксус столовый(для маринада)
специи,соль,сахар
Каталог: Салат с мясом
8582120 мин.81555
отварное мясо (говядина или свинина) - 500-600 г
репчатый лук - 4-5 небольших луковки
соленые огурцы - 8-10 шт.
вареная морковь - 3-4 средних морковки
майонез (без него не обойтись)
уксус столовый(для маринада)
специи,соль,сахар
Лазанья
12 листов(готового теста для лазаньи)
500 г фарша(желательно свой,говядина+свинина)
1 луковица(большая)
2 зубчика чеснока
соль,специи
свежая зелень
250 г томатной пасты
соус:
250 г сметаны
400 г молока
150 г сыра
Каталог: Другие основные блюда
811730 мин.62548
12 листов(готового теста для лазаньи)
500 г фарша(желательно свой,говядина+свинина)
1 луковица(большая)
2 зубчика чеснока
соль,специи
свежая зелень
250 г томатной пасты
соус:
250 г сметаны
400 г молока
150 г сыра
Рис со свининой в мультиварке
свинина( лопатка)-450 г
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
рис "янтарь" тм мистраль-2 мульти ст.
масло растительное
любимая смесь специй и пряностей для плова-1 ст.л.
чеснок-1 головка
вода-4 мульти ст.
соль
Каталог: Блюда из мяса
3240060 мин.41910
свинина( лопатка)-450 г
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
рис "янтарь" тм мистраль-2 мульти ст.
масло растительное
любимая смесь специй и пряностей для плова-1 ст.л.
чеснок-1 головка
вода-4 мульти ст.
соль
Вкусняшка по сирийски
фарш свинина и говядина ( по 500 г)
перец болгарский ( 1 шт. )
зелень (петрушка, кол-во )
помидорки для украшения
специи
на гарнир:
макароны ( 1 чашка на 200 мл.)
рис (2 чашки на 200 мл.)
масло сливочное ( 150 г)
Каталог: Другие рецепты
1018060 мин.11624
фарш свинина и говядина ( по 500 г)
перец болгарский ( 1 шт. )
зелень (петрушка, кол-во )
помидорки для украшения
специи
на гарнир:
макароны ( 1 чашка на 200 мл.)
рис (2 чашки на 200 мл.)
масло сливочное ( 150 г)
"пятничный ужин" запечёные тефтельки с картошкой
фарш (говядина+свинина)500 г
зелень (кенза,петрушка)
яйцо 1 шт.
специи,соль
перец
лук 1 шт.
сливки 20% 200 г
картофель 4шт (средние)
сыр мягкий 150-200 г
мука (для обваливания тефтелек)
панировочные сухари (бля обваливания тефтелек)
Каталог: Другие основные блюда
597011628
фарш (говядина+свинина)500 г
зелень (кенза,петрушка)
яйцо 1 шт.
специи,соль
перец
лук 1 шт.
сливки 20% 200 г
картофель 4шт (средние)
сыр мягкий 150-200 г
мука (для обваливания тефтелек)
панировочные сухари (бля обваливания тефтелек)
Рулет мясной "праздничное кольцо"
грудинка - 200 г
фарш (говядина-свинина) - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
тертый сыр моцарелла - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
сливки - 150-200 г
зелень петрушки и укропа
специи: майоран, черный молотый перец
семена кунжута для обсыпки.
Каталог: Мясные закуски
1332860 мин.13163
грудинка - 200 г
фарш (говядина-свинина) - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
тертый сыр моцарелла - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
сливки - 150-200 г
зелень петрушки и укропа
специи: майоран, черный молотый перец
семена кунжута для обсыпки.
Картофель с мясом по-домашнему или "картофельный соус"
количество примерное, т.к. я обычно кладу всё "на глаз":
1. картофель - 1 кг
2. мясо (свинина или говядина) - 0.5 кг
3. морковь - 1-2 шт
4. лук репчатый - 1 шт.
5. специи
6. растительное масло (для обжаривания ингредиентов)
Каталог: Блюда из мяса
30081645 мин.61026
количество примерное, т.к. я обычно кладу всё "на глаз":
1. картофель - 1 кг
2. мясо (свинина или говядина) - 0.5 кг
3. морковь - 1-2 шт
4. лук репчатый - 1 шт.
5. специи
6. растительное масло (для обжаривания ингредиентов)
Мясо в рукаве в духовке с картошкой
свинина (шейка) - 1 кг.(можно любое мясо)
картофель - 700 г
растительное масло - 3-4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
паприка - 1 ч.л.
тимьян - 2 веточки
соль
перец
вода - 100-120 мл. (по желанию для сочности)
специи
Каталог: Блюда из мяса
318421164
свинина (шейка) - 1 кг.(можно любое мясо)
картофель - 700 г
растительное масло - 3-4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
паприка - 1 ч.л.
тимьян - 2 веточки
соль
перец
вода - 100-120 мл. (по желанию для сочности)
специи
Отличное блюдо для детей и взрослых- ежики из фарша с рисом!!!
фарш мясной (свинина, говядина, баранина) - 250 г
рис круглый - 100 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйца - 1 шт.
масло растит. - для зажарки
соль
перец
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 2-3 ст.л.
вода - 100 мл
специи
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1726930 мин.502
фарш мясной (свинина, говядина, баранина) - 250 г
рис круглый - 100 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйца - 1 шт.
масло растит. - для зажарки
соль
перец
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 2-3 ст.л.
вода - 100 мл
специи
соль
Блинчики с начинкой для голубцов
для блинов:
яйцо - 2 шт.
мука - 250-300 гр
молоко - 250 гр
вода - 250 гр
соль, сахар
растительное масло в тесто - 6-7 дес. ложек
начинка:
фарш, который остался от голубцов. (смесь говядины и свинины, морковь, лук, рис, специи)
Каталог: Блины с мясом и рисом
110101623
для блинов:
яйцо - 2 шт.
мука - 250-300 гр
молоко - 250 гр
вода - 250 гр
соль, сахар
растительное масло в тесто - 6-7 дес. ложек
начинка:
фарш, который остался от голубцов. (смесь говядины и свинины, морковь, лук, рис, специи)
Рагу с мясом и печенью
картофель – 300 г
мясо (у меня свинина) – 120 г
печень говяжья – 180 г
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
соль, специи
сушеные укроп и петрушка – по щепотке
масло для жарки – 3 ст.л
вода – 200 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
3810880 мин.22833
картофель – 300 г
мясо (у меня свинина) – 120 г
печень говяжья – 180 г
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
соль, специи
сушеные укроп и петрушка – по щепотке
масло для жарки – 3 ст.л
вода – 200 мл.
Мясо запеченное с овощами
мясо (стейк из свинины) - 3 шт. (примерно 1 кг)
перец болгарский - 2-3 шт.
баклажан (небольшой) - 2 шт.
кабачок (небольшой) - 2 шт.
морковь (средняя) - 2 шт.
стручковая свежезамороженная фасоль - 300 г
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
специи к мясу (любые) -
специи к овощам (любые) -
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное (для заправки овощей) - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
217290 мин.300
мясо (стейк из свинины) - 3 шт. (примерно 1 кг)
перец болгарский - 2-3 шт.
баклажан (небольшой) - 2 шт.
кабачок (небольшой) - 2 шт.
морковь (средняя) - 2 шт.
стручковая свежезамороженная фасоль - 300 г
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
специи к мясу (любые) -
специи к овощам (любые) -
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное (для заправки овощей) - 2 ст.л.
Картофель с мясом в горшке
мясо (у меня постная, но всё равно жирная свинина) – 700 г
соус соевый светлый – немало
масло оливковое – немного
лук – пару больших головок
перец чёрный молотый
картофель свежий – 800 г
любимые приправы и специи:
для мяса "армянская универсальная"
для картофеля - "америка" (kotanyi, перекрёсток)
чеснок свежий – 1 головка
Каталог: Другие основные блюда
5141612867
мясо (у меня постная, но всё равно жирная свинина) – 700 г
соус соевый светлый – немало
масло оливковое – немного
лук – пару больших головок
перец чёрный молотый
картофель свежий – 800 г
любимые приправы и специи:
для мяса "армянская универсальная"
для картофеля - "америка" (kotanyi, перекрёсток)
чеснок свежий – 1 головка
Мясо, соя и сырная корочка
мясо(н-р свинина) 700 г
соевые ростки 300 г(свежие или из консервир.банки)
соевый соус ок.3-5 ст. л.
чеснок 2-3 зубка
оливковое масло
специи для мяса
соль/перец
горчица (не острая)1 ст.л.
сыр 100-150 г
Каталог: Блюда из мяса
574630 мин.11846
мясо(н-р свинина) 700 г
соевые ростки 300 г(свежие или из консервир.банки)
соевый соус ок.3-5 ст. л.
чеснок 2-3 зубка
оливковое масло
специи для мяса
соль/перец
горчица (не острая)1 ст.л.
сыр 100-150 г
Рулет свиной-манеръ иной.
сало тонкое со шкурой-1.5 кг
свинина постная-200-250 гр
чеснок-0.5 головки
салатный перец- ( у меня 3 шт. небольших)
кориандр молотый-
смесь специй для сала (паприка, корень пастернака, перец душистый, тмин, лук,красный перец, римский тмин, пажитник)
соль
Каталог: Мясные закуски
966213258
сало тонкое со шкурой-1.5 кг
свинина постная-200-250 гр
чеснок-0.5 головки
салатный перец- ( у меня 3 шт. небольших)
кориандр молотый-
смесь специй для сала (паприка, корень пастернака, перец душистый, тмин, лук,красный перец, римский тмин, пажитник)
соль
Ветчина которую может сделать каждый кулинар
свинина 4 кг. (хрюшкина задняя ножка)
соль 300 г
сахар коричневый 100 г
чеснок 8 зубков
чёрный перец 1 ст.л. (горошек раздавленный)
специя для засолки 2 ст.л. (корица,душистый перец,семена горчицы,кориандр,лавровый лист,имбирь,гвоздика,кардамон)
вода холодная
Каталог: Блюда из мяса
41073420 мин.1257118
свинина 4 кг. (хрюшкина задняя ножка)
соль 300 г
сахар коричневый 100 г
чеснок 8 зубков
чёрный перец 1 ст.л. (горошек раздавленный)
специя для засолки 2 ст.л. (корица,душистый перец,семена горчицы,кориандр,лавровый лист,имбирь,гвоздика,кардамон)
вода холодная
Манты башкирские
ингредиенты:
1. мякоть баранины (свинина тоже вкусно)
2. картофель
3. молодой кабачок
4. лук
первые 4 ингредиента в соотнашении 1:1:1:1
5. специи для мантов
6. топлёное или сливочное масло
7. соль
8. мука
9. яйцо
10. вода
Каталог: Другие основные блюда
2009311646
ингредиенты:
1. мякоть баранины (свинина тоже вкусно)
2. картофель
3. молодой кабачок
4. лук
первые 4 ингредиента в соотнашении 1:1:1:1
5. специи для мантов
6. топлёное или сливочное масло
7. соль
8. мука
9. яйцо
10. вода
Трубочки фило с мясной начинкой
свинина - 400 гр
брокколи - 100 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
сыр твердый - 100-150 гр
тесто фило - 500 г (16-18 листов)
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
растительное масло
специи -
яйцо куриное - 1 шт. - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1409912220
свинина - 400 гр
брокколи - 100 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
сыр твердый - 100-150 гр
тесто фило - 500 г (16-18 листов)
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
растительное масло
специи -
яйцо куриное - 1 шт. - для смазывания
Плов со свининой на сковороде
рис пропаренный длиннозерный - 500 г
свинина - 600 г
морковь - 500 г
лук - 400 г
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Каталог: Плов
479181118
рис пропаренный длиннозерный - 500 г
свинина - 600 г
морковь - 500 г
лук - 400 г
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Домашние чебуреки на заварном тесте
для теста:
ст. 250 мл.
1,5 ст. воды (кипяток)
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. раст. масла
4 ст. муки + 0,5 ст. для работы с тестом
для фарша:
700 г фарша (свинина+говядина)
3 луковицы
1 ч.л. соли (или )
0,5 ч.л. черного перца
специи
1-1,5 ст. воды (по необходимости)
Каталог: Заварные чебуреки
10440101
для теста:
ст. 250 мл.
1,5 ст. воды (кипяток)
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. раст. масла
4 ст. муки + 0,5 ст. для работы с тестом
для фарша:
700 г фарша (свинина+говядина)
3 луковицы
1 ч.л. соли (или )
0,5 ч.л. черного перца
специи
1-1,5 ст. воды (по необходимости)
Рис с мясом по типу плова
рис (лучше длиннозерный, пропаренный) - 3/4 ст.
вода для риса - 1,5 ст.
вода для зирвака - 0,5 ст.
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
морковь среднего размера - 1 шт.
свинина средней жирности - 250 г
масло растительное
смесь специй для плова - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
соль
барбарис сушеный - 2/3 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
4037130 мин.201
рис (лучше длиннозерный, пропаренный) - 3/4 ст.
вода для риса - 1,5 ст.
вода для зирвака - 0,5 ст.
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
морковь среднего размера - 1 шт.
свинина средней жирности - 250 г
масло растительное
смесь специй для плова - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
соль
барбарис сушеный - 2/3 ч.л.
Котлеты с начинкой по гречески
для фарша:
1,5 кг. фарша (у меня свинина с говядиной)
1 1/2 средних луковици
2 яйца
соль
перец, специи
зелень
200 мл. тёплой воды
начинка:
100 г сыра фета
100 г сыта моцарелла
2 средних помидора
для панировки:
4 яйца
сухари для панировки
у меня из этих ингредиентов получилось 11 котлет.
Каталог: Другие основные блюда
17910111839
для фарша:
1,5 кг. фарша (у меня свинина с говядиной)
1 1/2 средних луковици
2 яйца
соль
перец, специи
зелень
200 мл. тёплой воды
начинка:
100 г сыра фета
100 г сыта моцарелла
2 средних помидора
для панировки:
4 яйца
сухари для панировки
у меня из этих ингредиентов получилось 11 котлет.
Беляши с мясом
говядина - 300 г (для фарша)
свинина - 150 г (для фарша)
лук репчатый - 1 лук.(для фарша)
соль
перец, специи - 1 (для фарша)
молоко - 0,5 литра (для теста)
яйцо - 1 шт. (для теста)
дрожжи сухие - 5 г (для теста)
вода, молоко - 20 г (для разведения дрожжей, подогреть)
соль - 1 ч.л. (для теста)
сахар - 2 ст.л. (для теста)
мука - 3-4 ст.
Каталог: Беляши
2274415 мин.1022
говядина - 300 г (для фарша)
свинина - 150 г (для фарша)
лук репчатый - 1 лук.(для фарша)
соль
перец, специи - 1 (для фарша)
молоко - 0,5 литра (для теста)
яйцо - 1 шт. (для теста)
дрожжи сухие - 5 г (для теста)
вода, молоко - 20 г (для разведения дрожжей, подогреть)
соль - 1 ч.л. (для теста)
сахар - 2 ст.л. (для теста)
мука - 3-4 ст.
Шашлык - вкус, приближённый к настоящему
(всё берите на свой вкус):
мясо свинины (или любое) 1,2 кг.
соль
копчёная молотая паприка 1/2 - 1 ст.л.
смесь специй для мяса 1 ст.л.
чеснок сушеный 1/2 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый 1-2 шт.
Каталог: Шашлык
15722120 мин.1210
(всё берите на свой вкус):
мясо свинины (или любое) 1,2 кг.
соль
копчёная молотая паприка 1/2 - 1 ст.л.
смесь специй для мяса 1 ст.л.
чеснок сушеный 1/2 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый 1-2 шт.
Баклажанные "лодочки"
4 баклажана
500 г свинины или куриного куриного филе, для вегетарианцев мясо я заменила на 1 свежий большой болгарский перец
3 луковицы
3 средних помидора
200 г риса
150 г сыра
8 небольших зубчиков чеснока
майонез
соль
сахар
специи
зелень
уксус, растительное масло
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1048040 мин.41734
4 баклажана
500 г свинины или куриного куриного филе, для вегетарианцев мясо я заменила на 1 свежий большой болгарский перец
3 луковицы
3 средних помидора
200 г риса
150 г сыра
8 небольших зубчиков чеснока
майонез
соль
сахар
специи
зелень
уксус, растительное масло
Гречневая каша из горшка с шампиньонами и мясом на шпажках
для каши:
гречневая крупа от мистраль - 1 ст.
грибы (шампиньоны) - 5 шт
лук репчатый - 1 шт
оливковое масло - 2 ст. л
соль -
.....
мясо - 300 г (постная свинина)
соль -
приправа абхазская (сбор перцев и специй) - 1 ч л
сироп китайского лимонника - 2 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
678990 мин.2106
для каши:
гречневая крупа от мистраль - 1 ст.
грибы (шампиньоны) - 5 шт
лук репчатый - 1 шт
оливковое масло - 2 ст. л
соль -
.....
мясо - 300 г (постная свинина)
соль -
приправа абхазская (сбор перцев и специй) - 1 ч л
сироп китайского лимонника - 2 ст.л.
Куриные наггетсы (мясо) в овсяной панировке
мясо (курица, индейка, можно и свинина) 500 г
оливковое масло или любое др.растительное масло 5-6 ст.л
сухие специи на вкус: карри, чеснок, красный перец, соль
сок 1/2 лимона
для панировки:
яйца 2 шт
мука
овсяные хлопья (быстого приготовления или мелкого помола)
Каталог: Мясные закуски
8453012771
мясо (курица, индейка, можно и свинина) 500 г
оливковое масло или любое др.растительное масло 5-6 ст.л
сухие специи на вкус: карри, чеснок, красный перец, соль
сок 1/2 лимона
для панировки:
яйца 2 шт
мука
овсяные хлопья (быстого приготовления или мелкого помола)
