Вход | Регистрация
Специи для свинины – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом специи для свинины: 243
Куриные наггетсы (мясо) в овсяной панировке
мясо (курица, индейка, можно и свинина) 500 г
оливковое масло или любое др.растительное масло 5-6 ст.л
сухие специи на вкус: карри, чеснок, красный перец, соль
сок 1/2 лимона
для панировки:
яйца 2 шт
мука
овсяные хлопья (быстого приготовления или мелкого помола)
Каталог: Мясные закуски
8453012771
мясо (курица, индейка, можно и свинина) 500 г
оливковое масло или любое др.растительное масло 5-6 ст.л
сухие специи на вкус: карри, чеснок, красный перец, соль
сок 1/2 лимона
для панировки:
яйца 2 шт
мука
овсяные хлопья (быстого приготовления или мелкого помола)
Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания
белокочанная капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды)
растительное масло - 3 ст.л.
соль
перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
для тефтелей:
фарш (любой) - 500 г (у меня индейка и свинина, 3:1)
рис отварной - 200 г (100 г - сухого риса)
соль
перец, специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
1990102
белокочанная капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды)
растительное масло - 3 ст.л.
соль
перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
для тефтелей:
фарш (любой) - 500 г (у меня индейка и свинина, 3:1)
рис отварной - 200 г (100 г - сухого риса)
соль
перец, специи
Пирог с картофелем и мясом (мамин рецепт)
тесто дрожжевое:
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука - 250-300 г
сухие дрожжи - 5 г.
сливочное масло - 30 г
растительное масло - 1 ч.л.
.......
начинка:
картофель - 7 шт
мясо - 250-300 г (я брала свинину)
луковица
соль
специи для мяса
растительное масло для смазки
Каталог: Мясные закуски
78842611962
тесто дрожжевое:
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука - 250-300 г
сухие дрожжи - 5 г.
сливочное масло - 30 г
растительное масло - 1 ч.л.
.......
начинка:
картофель - 7 шт
мясо - 250-300 г (я брала свинину)
луковица
соль
специи для мяса
растительное масло для смазки
Ленивые глубцы с бобами в соусе
300 г фарша из свинины, говядины и лука
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста, небольшой кочанчик на г 600-700
молодые зеленые бобы, чищенные, граненый ст.
для соуса:
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. кетчупа (у нас кальве неаполитанский)
специи для блюд из капусты камис
французская горчица 1 ст.л.
соль
Каталог: Голубцы ленивые
660412346
300 г фарша из свинины, говядины и лука
рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
капуста, небольшой кочанчик на г 600-700
молодые зеленые бобы, чищенные, граненый ст.
для соуса:
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. кетчупа (у нас кальве неаполитанский)
специи для блюд из капусты камис
французская горчица 1 ст.л.
соль
Пирог "сюрприз"
для теста:
дрожжи 1 ч.л
сливочное масло 50 г
мука 2 ст.
соль
вода 180 мл.
сахар 1 ч.л.
для начинки:
грибы смесь (опята, моховик, подосиновик)
картошка 3 шт. средних
луковица 1 большая
майонез
фарш (свинина+говядина) 200-300 г.
яйцо 1 шт.
сыр моцарелла 70-100 г.
специи любимые
Каталог: Другая выпечка
662212439
для теста:
дрожжи 1 ч.л
сливочное масло 50 г
мука 2 ст.
соль
вода 180 мл.
сахар 1 ч.л.
для начинки:
грибы смесь (опята, моховик, подосиновик)
картошка 3 шт. средних
луковица 1 большая
майонез
фарш (свинина+говядина) 200-300 г.
яйцо 1 шт.
сыр моцарелла 70-100 г.
специи любимые
"шуба короля"
свинина -400-500 г.
картофель - 4-5 небольших,
лук - 2 небольших,
морковь - 1шт
чеснок 2 зубка,
шампиньоны - 3-4 шт.
сыр (твердый)
горчица
для соуса:
молоко - 300 мл.
майонез - ст.л.
специи на ваш выбор (у меня смесь перцев, хмели-сунели и сушеная зелень)
мука - ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
880541247
свинина -400-500 г.
картофель - 4-5 небольших,
лук - 2 небольших,
морковь - 1шт
чеснок 2 зубка,
шампиньоны - 3-4 шт.
сыр (твердый)
горчица
для соуса:
молоко - 300 мл.
майонез - ст.л.
специи на ваш выбор (у меня смесь перцев, хмели-сунели и сушеная зелень)
мука - ст.л.
Свинина с грейпфрутом под соевым соусом kikkoman
свинина - 300 г
1 грейпфрут (среднего размера)
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса kikkoman (я использовала соус для жарки из серии соусов kikkoman)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда (я использовала засахарившийся)
1/4 ч.л. красного молотого перца
соль
специи
Каталог: Блюда из свинины
3057630 мин.255
свинина - 300 г
1 грейпфрут (среднего размера)
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса kikkoman (я использовала соус для жарки из серии соусов kikkoman)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда (я использовала засахарившийся)
1/4 ч.л. красного молотого перца
соль
специи
Лазанья для тех, у кого нет духовки
фарш смешаный 500 г (свинина/говядина)
лаваш тонкий готовый 1 лист
лук репчатый 3 шт.
томаты 4 шт.
болгарский красный перец 1 шт.
кабачёк 1 шт.
перчик чилли
соус мексиканский готовый 100 г.или любой другой
сыр тёртый 200 г.
соль
перец ,специи .я добавила орегано,базилик,петрушку,паприку и чилли немного.
мускатный орех
растительное масло для жарки
для соуса :
молоко 1 стак.
3 ст.л. репчатого нарезанного лука
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. муки
50 г тёртого сыра
соль
перец
Каталог: Лазанья из лаваша
4413780 мин.61333
фарш смешаный 500 г (свинина/говядина)
лаваш тонкий готовый 1 лист
лук репчатый 3 шт.
томаты 4 шт.
болгарский красный перец 1 шт.
кабачёк 1 шт.
перчик чилли
соус мексиканский готовый 100 г.или любой другой
сыр тёртый 200 г.
соль
перец ,специи .я добавила орегано,базилик,петрушку,паприку и чилли немного.
мускатный орех
растительное масло для жарки
для соуса :
молоко 1 стак.
3 ст.л. репчатого нарезанного лука
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. муки
50 г тёртого сыра
соль
перец
Запеченое и заливное мяско
для мяса:
свинина (мякоть) 600 г
чеснок 7 зубцов
соль
кореандр+куркума+перец красный+тмин+кардамон+корица+мускатный орех=все смолоть в равных частях и взять этой смеси 2 -3 ст.л
для заливного:
кусочки вареного мяска или язычка,разложить на блюдо,украсить овощами и зеленью,залить приготовленным желатином смешанным предварительно со специями.
Каталог: Другие основные блюда
408440 мин.12240
для мяса:
свинина (мякоть) 600 г
чеснок 7 зубцов
соль
кореандр+куркума+перец красный+тмин+кардамон+корица+мускатный орех=все смолоть в равных частях и взять этой смеси 2 -3 ст.л
для заливного:
кусочки вареного мяска или язычка,разложить на блюдо,украсить овощами и зеленью,залить приготовленным желатином смешанным предварительно со специями.
Сигары с мясом, сыром и сметаной
для теста:
кефир 2,5% - 0,3-0,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 1-1,3 ст.
для начинки:
мясной фарш(говядина+свинина) - 300 г
сыр твердый - 50 гр
сметана - 2-3 ст.л.
чеснок - 3 дольки
зелень(петрушка) - 1/2 пучка маленького
соль-перец
специи. у меня зира
Каталог: Мясные закуски
1218140 мин.13185
для теста:
кефир 2,5% - 0,3-0,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 1-1,3 ст.
для начинки:
мясной фарш(говядина+свинина) - 300 г
сыр твердый - 50 гр
сметана - 2-3 ст.л.
чеснок - 3 дольки
зелень(петрушка) - 1/2 пучка маленького
соль-перец
специи. у меня зира
Рулетики из свинины, с гарниром
свинина балык 0,500
чеснок 5 зубчиков
сыр 0,150
приправа (у меня галина бланка "15 трав и специй")
майонез 3 ст.л.
мед (любой) 1 ст.л.
грецкий орех 0,100
гранат без косточек 1 шт.
для гарнира:
морковь крупная 1 шт.
лук репка 1 шт.
рис
растит.масло на зажарку овощей
Каталог: Другие основные блюда
968960 мин.41633
свинина балык 0,500
чеснок 5 зубчиков
сыр 0,150
приправа (у меня галина бланка "15 трав и специй")
майонез 3 ст.л.
мед (любой) 1 ст.л.
грецкий орех 0,100
гранат без косточек 1 шт.
для гарнира:
морковь крупная 1 шт.
лук репка 1 шт.
рис
растит.масло на зажарку овощей
Чевапчичи - колбаски из фарша
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
говядина - 400 г
свинина - 400 г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
газированная вода (ледяная) - 70 мл.
соль - 2-3 щепотки
перец черный молотый
специи
укроп - 1/3 пучка
мука - 1 ст.л
растительное масло (для жарки)
сливочное масло - 20 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
204020 мин.1010
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
говядина - 400 г
свинина - 400 г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
газированная вода (ледяная) - 70 мл.
соль - 2-3 щепотки
перец черный молотый
специи
укроп - 1/3 пучка
мука - 1 ст.л
растительное масло (для жарки)
сливочное масло - 20 г
Мясо по-французски
мясо свинина (шейный отдел,синта) 2,5 кг
лук репчатый -4 большие -нарезать полукольцами
майонез
сыр твёрдых сортов (таль эмек) - 600 г - пластинами толщиной 4-5 мм
специи-перец чёрный,красный,орегано,базиликум,соль.
винный уксус - чуть-чуть,около 15-20 мг
масло оливковое для смазки противня.
Каталог: Мясо по французски из свинины
2311690 мин.123073
мясо свинина (шейный отдел,синта) 2,5 кг
лук репчатый -4 большие -нарезать полукольцами
майонез
сыр твёрдых сортов (таль эмек) - 600 г - пластинами толщиной 4-5 мм
специи-перец чёрный,красный,орегано,базиликум,соль.
винный уксус - чуть-чуть,около 15-20 мг
масло оливковое для смазки противня.
Картофельная запеканка
500 г - картофель
1 шт. - луковица
200 г - фарш (свинина+говядина)
1 шт. - яйцо
30-40 г - сливочное масло
30 г - молоко
2 ст.л. - сметана
растительное масло, соль, зеленый лук. специи (по желанию)
для подливы
1 шт. - морковь
1 шт. - луковица
2 ст.л. томатная паста
соль,
Каталог: Блюда из мясного фарша
975322974
500 г - картофель
1 шт. - луковица
200 г - фарш (свинина+говядина)
1 шт. - яйцо
30-40 г - сливочное масло
30 г - молоко
2 ст.л. - сметана
растительное масло, соль, зеленый лук. специи (по желанию)
для подливы
1 шт. - морковь
1 шт. - луковица
2 ст.л. томатная паста
соль,
Пицца с копченым кальмаром на дранике
для основы драничной берем:
2 крупных картофелины
1 луковичка
2 ломтика свинины или шпика
1 яйцо
1 ст.л. муки
соль, специи, хотя бы перец
для начинки:
2 ч.л. кетчупа и столько же сметаны, 1 зубчик чеснока, соль
копченый кальмар, г 100
маслины (оливки)
гигантские каперсы
1 большой спелый помидор
твердый сыр (пармезан) 70 г
Каталог: Другие рецепты
1034014262
для основы драничной берем:
2 крупных картофелины
1 луковичка
2 ломтика свинины или шпика
1 яйцо
1 ст.л. муки
соль, специи, хотя бы перец
для начинки:
2 ч.л. кетчупа и столько же сметаны, 1 зубчик чеснока, соль
копченый кальмар, г 100
маслины (оливки)
гигантские каперсы
1 большой спелый помидор
твердый сыр (пармезан) 70 г
Новогодний мясной шар
бедра куриные без кости - 200 г
свинина п/ж - 100 г
чеснок - 1зуб
смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) - 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)рубленная - 1 ст.л.
соевый соус от киккоман - 20 мл.
яйцо - 2шт
соль
для пропитки:
соевый соус от киккоман - 30 мл.
чеснок - 1зуб
Каталог: Мясные закуски
1825311623
бедра куриные без кости - 200 г
свинина п/ж - 100 г
чеснок - 1зуб
смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) - 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)рубленная - 1 ст.л.
соевый соус от киккоман - 20 мл.
яйцо - 2шт
соль
для пропитки:
соевый соус от киккоман - 30 мл.
чеснок - 1зуб
Колбаса вареная молочная
свинина полужирная 600 г
говядина 1 сорт 350 г
яичный порошок 20 г можно заменить двумя яйцами
молоко сухое 30 г
нитритная соль 10 г
поваренная соль 10 г
смесь специй "для колбас номер 5"
фосфат пищевой 3 г либо цитрат натрия 3 г
вода холодная 200 г
Каталог: Колбаса из свинины
10191143
свинина полужирная 600 г
говядина 1 сорт 350 г
яичный порошок 20 г можно заменить двумя яйцами
молоко сухое 30 г
нитритная соль 10 г
поваренная соль 10 г
смесь специй "для колбас номер 5"
фосфат пищевой 3 г либо цитрат натрия 3 г
вода холодная 200 г
Гороховый суп по-домашнему
на кастрюлю 4 л.:
горох колотый - 1 ст. ( ст. 250 мл.)
мясо индейки (или на выбор: свинина, говядина) - 600 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
вода - 3 л.
масло растительное для жарки - 3 ст.л.
специи: соль
перец, лавровый лист
зелень (можно сушеную) - петрушка, укроп
Каталог: Супы
16185113
на кастрюлю 4 л.:
горох колотый - 1 ст. ( ст. 250 мл.)
мясо индейки (или на выбор: свинина, говядина) - 600 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
вода - 3 л.
масло растительное для жарки - 3 ст.л.
специи: соль
перец, лавровый лист
зелень (можно сушеную) - петрушка, укроп
Пирог из теста фило с пряной мясной начинкой
10 – 12 листов теста фило,
600 г смешанного фарша (говядина-свинина),
1 мелко нарезанная луковица,
2 ст.л. оливкового масла и дополнительно для смазывания теста,
2 нарезанных зубчика чеснока,
половина ч.л. сладкой паприки,
2 крупных спелых помидора, без кожи и мелко нарезанных, щепоть сушеного тимьяна,
соль,
черный молотый перец,
специи .
Каталог: Пицца
8236111638
10 – 12 листов теста фило,
600 г смешанного фарша (говядина-свинина),
1 мелко нарезанная луковица,
2 ст.л. оливкового масла и дополнительно для смазывания теста,
2 нарезанных зубчика чеснока,
половина ч.л. сладкой паприки,
2 крупных спелых помидора, без кожи и мелко нарезанных, щепоть сушеного тимьяна,
соль,
черный молотый перец,
специи .
Котлеты с макаронами в рулете
для котлетной массы:
фарш мясной - на ваш вкус (у меня была смесь из свинины, телятины и индейки) - фарша получилось чуть больше - 1 кг
луковица - 1 крупная
яйцо - 1 шт
белый батон
пара-тройка кубиков льда
соль
перец, специи -
..........
для начинки:
макароны-трубочки - 300 г.
сыр твердый - 100 г
..........
для соуса:
йогурт натуральный(несладкий) - 3 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1489760 мин.1013
для котлетной массы:
фарш мясной - на ваш вкус (у меня была смесь из свинины, телятины и индейки) - фарша получилось чуть больше - 1 кг
луковица - 1 крупная
яйцо - 1 шт
белый батон
пара-тройка кубиков льда
соль
перец, специи -
..........
для начинки:
макароны-трубочки - 300 г.
сыр твердый - 100 г
..........
для соуса:
йогурт натуральный(несладкий) - 3 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
Свинина, запеченая с тыквой и картофелем под соусом бешамель
свинина – 0,5 кг.
тыква – 0,5 кг. (очищенной)
картофель – 5 крупных клубней – 0,75 кг.
специи (или приправа) к мясу и желанию
масло растительное для жарки – 2 ст.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
для соуса:
молоко – 0,5 л.
мука – 2 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
мускатный орех (натертый) – щепотка
перец белый молотый – щепотка
соль – щепотка
сыр твердый – 100 г
Каталог: Блюда из мяса
2437243337
свинина – 0,5 кг.
тыква – 0,5 кг. (очищенной)
картофель – 5 крупных клубней – 0,75 кг.
специи (или приправа) к мясу и желанию
масло растительное для жарки – 2 ст.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
для соуса:
молоко – 0,5 л.
мука – 2 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
мускатный орех (натертый) – щепотка
перец белый молотый – щепотка
соль – щепотка
сыр твердый – 100 г
Шницель по-баварски
свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) - 400 г
горчица (баварская) - 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) - 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) - 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное - 100 мл.
лимон (для подачи)
Каталог: Блюда из мяса
5242107
свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) - 400 г
горчица (баварская) - 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) - 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) - 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное - 100 мл.
лимон (для подачи)
Свинина в апельсиновой глазури
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
мед (жидкий) 2 ст.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый от 1 апельсина) 100 мл.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый (средних размеров) 1 шт
чеснок 3 зуб.
масло оливковое 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь специй (для мяса) 1 ч.л.
Каталог: Стейк
10009287
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
мед (жидкий) 2 ст.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый от 1 апельсина) 100 мл.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый (средних размеров) 1 шт
чеснок 3 зуб.
масло оливковое 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь специй (для мяса) 1 ч.л.
Вулкан
"жерло вулкана"
картофель 1 кг.
молоко 250 мл.
масло сливочное 50 г
соль
"камни у подножия и лава"
мясо свинина или телятина 700 г
шампиньоны свежие - 500 г
лук репчатый - 2-3 шт.
помидор свежий - 2 шт.
мука - 100 г
вода или бульон,
масло растительное для жарки,
соль
перец, специи , лавровый лист.
Каталог: Другие основные блюда
903060 мин.12444
"жерло вулкана"
картофель 1 кг.
молоко 250 мл.
масло сливочное 50 г
соль
"камни у подножия и лава"
мясо свинина или телятина 700 г
шампиньоны свежие - 500 г
лук репчатый - 2-3 шт.
помидор свежий - 2 шт.
мука - 100 г
вода или бульон,
масло растительное для жарки,
соль
перец, специи , лавровый лист.
Котлеты с грибочками "киккиточки"
свинина(но можете взять любоё мясо) -500 гр
морковь- 1средняя шт
лук- 2 средние шт.
сухие грибочки- 150 г
соевый соус- 3 ст.л.
яйцо- 1 шт
зелень- пучок
специи для мяса- 1 ст.л.
овсяные хлопья- 2 ст.л.
льняная мука- 2 ст.л. (спасибо манюше, благодаря которой у меня она есть)
помидоры- 2 шт
Каталог: Блюда из мяса
1016852518
свинина(но можете взять любоё мясо) -500 гр
морковь- 1средняя шт
лук- 2 средние шт.
сухие грибочки- 150 г
соевый соус- 3 ст.л.
яйцо- 1 шт
зелень- пучок
специи для мяса- 1 ст.л.
овсяные хлопья- 2 ст.л.
льняная мука- 2 ст.л. (спасибо манюше, благодаря которой у меня она есть)
помидоры- 2 шт
Слоеный салат со свнининой
свинина – 300 г
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
специи к мясу – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
картофель - 3 шт.
яйца – 3 шт.
морковь – 1 шт.
консервированный горошек – ½ банки
зеленый лук – несколько стеблей
маринованные огурцы – 3 шт.
майонез – 6-8 ст.л.
зерна граната для украшения
Каталог: Салат слоеный
1955100
свинина – 300 г
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
специи к мясу – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
картофель - 3 шт.
яйца – 3 шт.
морковь – 1 шт.
консервированный горошек – ½ банки
зеленый лук – несколько стеблей
маринованные огурцы – 3 шт.
майонез – 6-8 ст.л.
зерна граната для украшения
Рассыпчатый плов в рукаве для запекания
свинина (шейка) - 600 г
рис длиннозёрный (или для плова) - 200 г (1 ст. = 200 мл.)
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода - 400 мл (2 ст.)
специи для плова:
перец
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
ягоды барбариса - 10-15 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Каталог: Плов
663250 мин.1015
свинина (шейка) - 600 г
рис длиннозёрный (или для плова) - 200 г (1 ст. = 200 мл.)
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода - 400 мл (2 ст.)
специи для плова:
перец
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
ягоды барбариса - 10-15 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Сочные голубцы, из пекинской капусты
капуста пекинская - 1 кочан (большой)
мясной фарш (у меня говядина+свинина, можно любой) - 400 г
рис сырой - 80 г
лук - 1 шт.
соль
перец
для заправки:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 200 мл. (или томатная паста 1-2 ст.л. )
соль
перец
специи (у меня тимьян, базилик, петрушка, укроп)
Каталог: Голубцы
12937118
капуста пекинская - 1 кочан (большой)
мясной фарш (у меня говядина+свинина, можно любой) - 400 г
рис сырой - 80 г
лук - 1 шт.
соль
перец
для заправки:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 200 мл. (или томатная паста 1-2 ст.л. )
соль
перец
специи (у меня тимьян, базилик, петрушка, укроп)
Конвертики из баклажанов с мясом
-400 г свинины
-15мл бальзамического уксуса
-4 зубчика чеснока
-соль
-черный молотый перец
-всех сухих специй по щепотке(кориандр молотый,базилик,орегано,тимьян,майоран)
-750 г баклажанов (использовала 3 маленьких штучки)
-300 г кабачков (использовала 1/2 среднего плода)
-700 г помидоров
-2 средних луковицы
-1 средняя морковка
-1/2 пучка петрушки
-9 ст.ложек оливкового масла для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1263890 мин.94669
-400 г свинины
-15мл бальзамического уксуса
-4 зубчика чеснока
-соль
-черный молотый перец
-всех сухих специй по щепотке(кориандр молотый,базилик,орегано,тимьян,майоран)
-750 г баклажанов (использовала 3 маленьких штучки)
-300 г кабачков (использовала 1/2 среднего плода)
-700 г помидоров
-2 средних луковицы
-1 средняя морковка
-1/2 пучка петрушки
-9 ст.ложек оливкового масла для жарки
Конкильони со свининой запеченые под сыром
нежирная свинина (у меня окорок) -500 гр
лук репчатый - 2шт среднего размера 300-350 гр
чеснок - 4 зубчика
паста конкильони от grand di рasta - 200 гр
соус heinz сливочно-томатный- 600 мл.
сыр (у меня атлет) - 250 гр
масло растительное- 20 г для смазки формы
соль, специи
зелень (у меня стандартный набор укроп, петрушка, зеленый лук)
Каталог: Итальянская паста
9083120 мин.6513
нежирная свинина (у меня окорок) -500 гр
лук репчатый - 2шт среднего размера 300-350 гр
чеснок - 4 зубчика
паста конкильони от grand di рasta - 200 гр
соус heinz сливочно-томатный- 600 мл.
сыр (у меня атлет) - 250 гр
масло растительное- 20 г для смазки формы
соль, специи
зелень (у меня стандартный набор укроп, петрушка, зеленый лук)
