Заварной крем – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом заварной крем: 561

"королевский эклер""королевский эклер"

Каталог: Пирожное

98281726

ююю

05 января 2008, 13:20


тесто: 100 г. сливочного масла или маргарина
1 ст. воды
щепотка соли
1 ст. муки
4 яйца
начинка: заварной крем
коньяк
глазурь: 50 г. сливочного масла
3 ч.л. какао
4 ст.лож. песка
2 ст.лож. молока
сироп
варенье
коньяк

Пирожное черный лебедь заварное со сливкамиПирожное черный лебедь заварное со сливками

Каталог: Пирожное

274370 мин.601

Bivken Шеф

26 октября 2018, 02:25


ингредиенты:
заварное шоколадное тесто:
вода – 100 мл.
сливочное масло – 50 г.
мука – 75 г.
какао – 6 г.
яйца – 2 шт.
крем:
сливки 33% - 150 мл.
сахар – 15 г.
дополнительно:
зерна граната (по возможности без косточек)
шоколад - 50 г.

Абрикосовые гнезда с заварным кремом.Абрикосовые гнезда с заварным кремом.

Каталог: Печенье

1448950 мин.151110

иррез

25 июня 2009, 02:57


450 г готового слоенного теста
6 шт. свежих абрикос
для заварного крема:
200 мл. молока
3 яичных желтка
100 г сахара
50 г муки или крахмала
2 г ванилина
1 десертная ложка крепкого спиртного напитка( у меня был коньяк)

Эклеры с заварным кремомЭклеры с заварным кремом

Каталог: Пирожное

2793711635

lelya24

25 февраля 2011, 14:47


для теста
мука - 1 ст.
яйца - 4 шт. вода - 1 ст.
сливочное масло или маргарин - 100 г соль
ванилин
для заварного крема
молоко топленое 1 ст.
яйца 1 шт
сахар 0,7 ст
ванилин на кончике ножа
мука 1 ст.л.

"ленинградское" пирожное с кремом "шарлотт""ленинградское" пирожное с кремом "шарлотт"

Каталог: Другая выпечка

4418850 мин.10622

Nastena

11 июня 2016, 11:59


тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
для заварного теста:
молоко - 250 мл.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 150 г
яйца - 4 шт
.........
для крема:
молоко - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра для посыпки

Торт "генерал"Торт "генерал"

Каталог: Торты

1950160 мин.11638

ssvetlana

30 июня 2009, 01:15


тесто:
5 шт. яиц
2 ст. сахара
150 г сливочного масла (размягченного)
1 ч.л. соды
2 ст. муки
0,5 ст. грецких орехов
0,5 ст. изюма
1 ст.л. какао
крем – заварной:
замазка:
50 г шоколада (молочного)
50 г масла сливочного

Корзиночки с зефирным кремомКорзиночки с зефирным кремом

Каталог: Торты

40507163164

irisecka

20 марта 2009, 03:26


тесто:
150 г масла
50 г сахарной пудры
2 яйца
250 г муки
1 ч.л разрыхлителя
50 г молотого фундука
крем зефир (заварной):
5 белков
125г сахара
250 г джема
2г желатина
50 мл. воды
джем (у меня клюквенный)

Торт наполеон от galchenokТорт наполеон от galchenok

Каталог: Торты

37295360 мин.10312

Galchenok

22 ноября 2016, 17:09


сливочное масло 250 г
мука 3 ст. для теста 1 ст. для раскатывания коржей
вода 150 мл.
щепотка соли
сок лимона 2 ст.л.
для заварного крема:
сахар 1 ст.
молоко 3 стакна
мука 7 ст.л.
масло сливочное 250 г

Творожный торт с черносливомТворожный торт с черносливом

Каталог: Торты

10836120 мин.1916

Yulia

11 июля 2012, 19:02


тесто:
-250 г творога
-1 ст.сахара
-ванильный сах.
-3 яйца
-1 ч.л. соды (гаш)
-примерно 1.5 ст.муки
крем (заварной):
-800 мл.молока
-1 яйцо
-2 ст.л. муки (с горкой)
-ванильный сахар
-4-5 ст.л. сахара
-100 г масла
-чернослив (распаренный)

Торт «наполеон» без выпечки!Торт «наполеон» без выпечки!

Каталог: Торты

55211008

Готовим с Ириной

24 октября 2017, 12:26


3 пачки тонкого лаваша ( у меня в пачке 230 г)
для заварного крема:
1,2 л. молока
2-3 яйца
250 г сахара
ванильный сахар или ванилин
40 г крахмала картофельного
160 г муки
200 г сливочного масла (по желанию)

Крамбл с заварным кремом "яблоко-клубника" с джемом «махеевъ» «кусочки лета»Крамбл с заварным кремом "яблоко-клубника" с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

3369135

МурКатеринка

04 декабря 2020, 18:37


заварной крем:
молоко - 300 мл.
сахар - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 30 г
фруктовый слой:
яблоко (крупное) - 2 шт.
джем (клубничный) - 150 г
песочная крошка:
мука пшеничная - 100 г
масло сливочное - 50 г
сахар - 50 г

Тортик в подарок лианааа(моей хорошей подружке)Тортик  в подарок лианааа(моей хорошей подружке)

Каталог: Торты

838113866

nellyssweets

26 марта 2011, 19:25


тесто
4 яица(разделитъ на желтки и белки)
100 г сахара
200 гмасла сл.
1 ч.л. соды гасить уксусом 0,5ст ложек
муки столько чтобы получить мягкое тесто.
крем
400 г заварного крема
250 г плавленного сливочного сыра без добавок
200 г сметаны 30% или сливок (все вместе взбить добавить ваниль)
абрикосовый джем или какой нравится,только густой(для прослойки)

Свадебный тортСвадебный торт

Каталог: Торты

695012351

незнакомка1

14 декабря 2009, 02:18


для коржей:
60 г маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда или варенья
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст. муки
крем заварной: (для прослойки)
1литр молока
1 ст. сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 г сливочного масла
ванилин
крем для покрытия:
200 г сливочного масла
1банка сгущёнки

Карамельный наполеон на пивеКарамельный наполеон на пиве

Каталог: Торты

28654240 мин.102825

Irina Burkun

26 января 2016, 22:39


коржи:
мука - 500 г
сливочное масло - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
пиво светлое - 100-150 мл.
........
карамель:
сахар - 225г
сливочное масло - 100 г
сливки 33% - 180 мл.
.........
заварной крем:
молоко - 600 мл.
яичные желтки - 5 шт
сахар - 170 г
крахмал кукурузный - 2 ч.л. с горкой
.........
карамельный крем:
сливочное масло - 200 г (комнатной температуры)
карамель - 1/2 ст.

"юный волейболист ""юный волейболист "

Каталог: Торты

7580120 мин.101326

фригушор

08 мая 2010, 02:21


тесто:
500 г маргарина для слоеного теста
2 яйца (можно не класть, без них будет еще более крохкий и лучше пропитается).
250 г очень холодной, ледяной воды + 1 ст.л. уксуса 9 %
4-5 ст. муки (600-800 гр)
крем: обычный заварной, цедра одного лимона
для обмазки торта: 150 г масла для кремов + 100 г сгущенки
украшение: взбитые сливки + красители

Торт "франкфуртский венок"Торт "франкфуртский венок"

Каталог: Торты

2643113060

аленкаш

15 октября 2010, 16:24


для бисквита:
200 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
тертая цедра лимона
120 г муки
100 г картофельного крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
для крема:
ваш любимый рецепт заварного крема из 1 ст. молока
200 г масла
1 ст.л. коньяка или рома
кроме того:
500 г свежемороженой вишни
шоколад
коньяк
500 мл.сливок 35% жирности

Торт "детский"Торт "детский"

Каталог: Торты

4300712 мин.173115

e-cat

24 марта 2011, 03:03


для бисквита:
яйца - 5 шт.
мука - 125 г
сахар - 125 г
пропитка :
сахар - 7 ст.л
вода - 14 ст.л.
крем:
заварной крем :
яйцо - 1 шт.
молоко - 125 г
сахар - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л
сливки взбитые - 150 г
персики консервированные мелко нарезанные кубиками - 5 шт. (половинки)
сливки взбитые для обмазки - 70 г
мастика
красители
щипцы для мастики

Бисквитное пирожное «картошка»Бисквитное пирожное  «картошка»

Каталог: Пирожное

1554813934

krisenok

22 октября 2014, 14:05


для бисквита:
яйца – 5 шт
сахарная пудра «хаас» – 120 г
мука – 150 - 200 г
ванилин «хаас» - на кончике ножа
разрыхлитель «хаас» – 1 ч.л. с горкой
соль – щепотка
для крема:
коровье молоко 3,2% - 300 мл.
крем заварной ванильный «хаас» - 1 пачка
сливочный ликер - 2 ст.л.
для шоколадной обсыпки:
3 ст.л. какао
2 ст.л. сахарной пудры «хаас»
для украшения:
кедровые орешки

Медовик со смородиной" летняя пора"Медовик со смородиной" летняя пора"

Каталог: Торты

1818012852

апайя

20 июля 2011, 03:33


для теста:
450 г - муки
200 г - сахара
3 - яйца
50 г - сливочного масла
2 ст.л. - мёда
2 ст.л. - рома
1ч.л - соды
для начинки заварного крема:
100 мл. свежевыжатого смородинового сока
3 - желтка
2 ст.л. - муки
4 ст.л. - сахара
щепотка соли.
для сметанного крема:
400 г - сметаны
100 г - сахара
3 ст.л. - сгущенного молока
ванильный сахар.

Торт из томатного сока.Торт из томатного сока.

Каталог: Торты

36878120 мин.13553

virussnika

18 февраля 2011, 18:04


коржы:
12 ст.л. - сока томатного,
12 ст.л. - масла раст.,
12 ст.л. - сахара,
1 ч.л. - разрыхлителя,
600 г. - муки,(немного больше, меньше)
10 г.- ванильного сахара.
крем:
сметана 500 г. + сахар200 г. + сок лимона, 1п.(12г) загустителя.
кусочки банана, киви, сливы.
или заварной крем.(покупаю)
белковый крем:(для украшения)
4шт - белка(охлажденного)
на кончике ножа лим.к-ты.
1 ст. - сахарной пудры.
сироп для пропитки.
вареная сгущенка для обмазывания торта снаружи.(если крема не хватит).
кокосовая стружка.
мастика.

Торт "монастырская изба"Торт "монастырская изба"

Каталог: Другая выпечка

3692160 мин.147131

sister_chaos

20 декабря 2008, 01:14


тесто:
размягченный маргарин-500 г
сметана-500 г
мука с разрыхлителем (сколько понадобится для того,чтобы тесто отлипало от рук)
начинка:
вишня из компота-2 банки по 800 г
крем:
сметана-750 мл. (жирная,у меня 40% жирности)
сахарная пудра-1,5 ст. ( ,кому какой степени сладости нравится.t.к. тесто несладкое можно сахара и побольше)
а вообще крем можно использовать любой,какой больше . я делала и с заварным кремом,было тоже вкусно.

Фруктовый салат с заварным кремомФруктовый салат с заварным кремом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

355320 мин.401

Bivken Шеф

23 октября 2018, 16:24


заварной крем:
молоко - 400 мл.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 15 г.
кукурузный крахмал - 20 г.
кардамон - 2 шт.
фрукты:
яблоко - 100 г.
груша - 100 г.
виноград черный - 100 г.
виноград зеленый - 100 г.
гранат - 100 г.
банан - 1 шт.

Десерт "посадила кроля мяту...."Десерт "посадила кроля мяту...."

Каталог: Муссы

604012418

krolya

23 апреля 2014, 11:07


ванильный пудинг -1 упак
заварной шоколадный крем haas- 1 упак
молоко-750 мл.
сахарная пудра haas- 1 ст.л.
корица молотая haas- щепотка
шоколадное печенье( или любое другое, главное, чтобы оно было тёмное)-100 гр
веточки мяты- по количеству горшочков( ст. чиков)

Горка с черносливомГорка с черносливом

Каталог: Торты

677211959

Dashec

12 января 2010, 00:11


тесто:
сгущёнка - 0,5 б.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст.
крем заварной:
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 0,5 ст.
мука - 1 ст.л.
чернослив - 200 г
шоколадная помадка:
сгущёнка - 0,5 б.
шоколад - 100 г
масло слив. - 50 г
орехи грецкие.

Торт "вьетнамка"Торт "вьетнамка"

Каталог: Торты

119441543

lillit1

13 июня 2009, 13:09


для теста
6 яиц
400 г. сметаны
2 ст. сахара
1,5 ч.л соды
3 ст. муки
4 ст.л. какао
для заварного крема
0,5 л. молока
1 ст. сахара
3 ст.л. муки
1 пачка масла
ванилин
для украшения орехи
растопленный шоколад

Десертный торт " пика"Десертный торт  " пика"

Каталог: Другие десерты

881620 мин.14994

ирусик-88

20 января 2010, 07:16


печенье савоярди 200 г
шоколад 150 г
вино марсала 200 мл.
ягоды любые-для декора.
дли винного заварного крема.
молоко кокосовое 700 мл.
сахар 1 ст.
желтки 3 шт.
вино марсала 200 мл.
мука 4 ст.л.
сливочное масло 150 г

Грушевый пирог с заварным кремом.Грушевый пирог с заварным кремом.

Каталог: Сладкие пироги

5661760 мин.863108

a_l

30 июня 2009, 02:37


песочное тесто:
масло сливочное 200 г.
мука 400 г.
желтки 4 шт.
сахар 200 г.
заварной крем:
молоко 250 мл.
желтки 2 шт.
сахар 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
груши 3-4 шт. (не очень жесткие)
миндаль измельченный
джем абрикосовый

КорзиночкиКорзиночки

Каталог: Торты

675311134

ole4ka1979

23 мая 2010, 16:39


тесто:
1 желток
1щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. соды
125 г сахара
250 г масла или маргарина
400 г муки
начинка:
павидло или желе
белковый заварной крем:
3 белка
200 г сахара
7 ст.лож воды
немного лиммоной кислоты

Торт без выпечки "мандарин"Торт без выпечки "мандарин"

Каталог: Торты

11002105

Катерина Михайленко

26 декабря 2018, 11:39


для основы
вафли – 80 г
слив масло - 40 г
шоколад – 150 г
сметана – 3-4 ст.л.
для заварного крема
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар – 10 г
мука - 40 г
молоко - 500 мл.
желатин – 20 г
мандарины – 6 шт.

Торт "минутка"Торт "минутка"

Каталог: Торты

253181823

dashenka

29 марта 2012, 07:40


для теста:
сгущённое молоко - 1 банка
яйца - 1 шт.
сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л.
мука - 3 ст. ы.
крем заварной:
молоко - 350 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
масло - 2 ч.л.
ванилин - 1 ч.л.
для украшения:
какао

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru