Грушевая сгущенка
Приготовьте сладкую грушеваю сгущенку с грушами, сахаром и молоком! Используйте лучшее домашнее молочко для идеального вкуса и консистенции.

Пошаговый рецепт приготовления
Если груши с твердой кожурой то кожуру удалить, срезать мякоть.
В посудине где варите варенье, груши засыпать сахаром и на медленном огне проварить 1 час, груши дадут много сока.
После этого всыпать соду , все зашипит и запенится - это для того чтобы молоко не свернулось, сразу влить молоко и изредка помешивая варить 3 часа.
Обязательно помешивать сгущенку, а в конце варки даже постоянно - чтобы не пригорело, цвет получается как у вареной сгущенки, и естественно вкус очень похож.
Измельчить все в комбайне , дать закипеть и все.
Разложить в простерилизованные баночки горячую сгущенку и закатать. ВСЕ В ПОДВАЛ ДО ЗИМЫ!!!! У меня чувствую до зимы доживут не все баночки :(
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии













