Суп-пюре из красной чечевицы(с мятой)

Ингредиенты

1 ст. красной чечевицы
1головка лука
1 морковь
пол ст. риса
1 ст.л. томатной пасты
вода
растительное масло
молотый красный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу и рис промыть,лук,морковь порезать крупно.Все сложить в скороварку(или кастрюлю),добавить томатную пасту и воду,отварить хорошенько.Затем протереть или перемолоть блендером,добавить соль и нарезанную мяту(я кладу сушоную),5 минут поварить.Отдельно разогреть немного масла+красный острый перец(ложкой полить суп сверху,при подаче на стол).Если суп густой,добавить воды

Информация о рецепте

Кухня:Турецкая
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6767
Понравилось:21
Автор:0lga
Создан:23 октября 2007, 15:49
Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

Да, это суп не из красной чечевицы, и снимок чужой, сразу видно. Да и вообще, по-моему чечевицей не пахнет. А для santari-s - на балканах чечевичный суп он постный, не мясной и для приготовление такого супа (чечевичного) не хватает еще несколько инградиентов.

01.10.2008 00:17

5.Без слов.

05.04.2009 20:38

в супе рис присутствует,поэтому цвет может и не красный,многие супы готовятся на воде(овощные и круповые),да и фото мое,полистайте мои рецепты,там такая тарелка не раз видна