Блинный торт с клубникой

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, кефир и соду, перемешать, всыпать муку, перемешать, в самом конце - добавить растительное масло, перемешать и выпечь блины.

Сделать пюре из клубники и сахара/пудры и промазать блинчики.

Взбить 2 белка до пиков, покрыть торт, посыпать миндальными лепестками и запечь в духовке.