Вход | Регистрация
Блины заварные на кефире от lil-8888
Вкусные заварные блины на кефире с мукой, яйцами и содой. Подача с апельсином, сухофруктами, творожным сыром, медом или джемом — наслаждайтесь!
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца взбить с солью до небольшой пены. Продолжая взбивать влить кипяток. Масса увеличится вдвое. Затем влить кефир.
2. Затем добавить просеянную муку с содой. В последнюю очередь добавить масло и сахар. Все хорошо взбить.
3. На разогретой сковороде пожарить блины.
4. Для подачи нам понадобится 2 блина. Первый разрезать на 4 части. Это будут крылышки бабочки. На тарелку выкладывать четвертинки, в одну часть завернуть дольку апельсина. Другой край собрать как-бы веером. Второй блин разрезать на половинки, свернуть в трубочку и сформировать овал, туловище бабочки. Туловище заполнить сыром. Украсить сухофруктами и полить медом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Очень нежные и вкусные блинчики, понравился рецепт! Лиля
Очень приятно!