Вход | Регистрация
Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
Ингредиенты
- для теста:
- мука - 3 ст. (25 руб)
- маргарин пышка - 200 г (27 руб)
- молоко - 0,5 ст. (5 руб)
- дрожжи - 1 ч.л (5 руб)
- сахар - 0,5 ч.л. ( 1 руб)
- соль - 0,5 ч.л (1 руб)
- яйцо - 1 шт. ( желток + 1ч.л воды) (2 руб)
- для начинки:
- фарш мясной - 300 г ( 75 руб)
- лук - 0,5 шт. ( 2 руб)
- картофель - 2 шт. ( 7 руб)
- соль
- перец - (1 руб)
- масло - 1 ч.л. для промазки формы( 5 руб)
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить не крутое тесто, накрыть, дать ему подняться в течение часа.
Картофель очистить, очень мелко порезать на кубики. Лук тоже мелко порезать.
Фарш посолить, поперчить, добавить в него картофель, лук, перемешать.
Тесто обмять, разделить на 2 неравные части (большая - для основания пирога и меньшая часть для крышечки).
Форму смазать маслом.
Большую часть теста раскатать и переложить в форму, оставив бортики. Выложить на нее начинку. Закрыть пирог оставшимся раскатанным тестом и защипать края пирога. Верх пирога смазать желтком+ вода, украсить по желанию.
Выпекать в заранее разогретой духовке 50-55 минут при температуре 180гр.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для одного пирога достаточно половина тесто, из другой половины можно сделать пирог с любой другой начинкой или пирожки. Пирог получается очень вкусным, сытным с нежной корочкой. Им можно накормить не только семью, но и гостей. Ужин получился на 150 рублей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Сочный разрез, с удовольствием бы поужинала кусочком другим. 
Отличный пирог и славный ужин!
