Вход | Регистрация
Кокосовые "поцелуйчики"
Ингредиенты
- для безешек
- 100 г кокосовой стружки
- 60 г инвертного сахарного сиропа (рецепт у меня есть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/109632)
- 25 г белка
- 50 г сахара
- для крема:
- 80 г молока
- 25 г сахара
- 25 г желтка
- половина стручка ванили
- 100 г сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать кокосовую стружку и инвертный сахар до образования густой кашицеобразной массы.
На водяной бане белок и 50 гр. сахара прогреть до 40 градусов, взбить в крепкую пену.
Аккуратно смешать обе массы, выложить в кондитерский мешок, выдавить на противень лепешечки диаметром 2 см, выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут. Остудить.
Сделать крем: уварить при постоянном помешивании молоко, сахар и желтки с палочкой ванили. Остудить. Взбить с сливочным маслом.
Намазать кремом одну безешку, склеить попарно.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вот только сегодня придумала эти безешки для развлечения заболевшей дочки. Она температурит, сидит дома. Попросила меня испечь что-то с кокосом, но несложное, чтобы она могла помогать. И вот что вышло. Очень вкусно, угощайтесь.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Кудесница
Ответить26.07.2013 19:53
Какие славные кокосовые поцелйчики!!! 
Очень симпатичные и очень вкусные!!! 
Доченке скорейшего выздоровления!!! 
Очень симпатичные и очень вкусные!!! Доченке скорейшего выздоровления!!! Лена72
Ответить26.07.2013 19:55
Скорейшего выздоровления доче.
Поцелуйчики хороши,
Поцелуйчики хороши,ulula
Ответить26.07.2013 20:38
mama tasi
Ответить26.07.2013 20:45
Люблю "поцелуйчики", берёшь одну штучку, а по сути то две! 
dobry_doktor
Ответить26.07.2013 20:50
Девочки, спасибо, очень приятно!!!
tatian-1956
Ответить26.07.2013 21:12
Очень милые пироженки!!! Вкусно!!!
irina-kolyshkova
Ответить26.07.2013 22:25
манюша
Ответить27.07.2013 14:41
Люблю ткие штучки! Очень симпатичные!
chudo
Ответить27.07.2013 19:50
вкусные пирожные, очень их люблю
lil-8888
Ответить27.07.2013 21:57
Хорошенькие!
svetluha
Ответить30.07.2013 22:19
Юльча, поцелуйчиками балуешься? 
Наверное, ОЧЕНЬ ароматные поцелуйчики были!!!
Наверное, ОЧЕНЬ ароматные поцелуйчики были!!! dik723
Ответить01.08.2013 17:53
Очень аппетитное фото.Ням!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
