Вход | Регистрация
Манный десерт для ребенка
Ингредиенты
- 125 мл. молока
- 140 мл. воды
- 2 ст.л. манной крупы
- 2 перепелиных яйца
- 3 ч.л. сахара
- 10 г сливочного масла
- 1 печенье
- щепотка соли
- сироп:
- 200 г вишен
- 1 ч.л. крахмала
- 2 ч.л. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Отделить желтки от белков. Взбить белки со щепоткой соли. В сотейник налить воду с молоком и довести до кипения. Всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить на слабом огне 5 минут до загустения, затем добавить сливочное масло и сахар, помешать, поварить пару минут, и отставить, накрыв крышкой на 15 минут.
Добавить в кашу желток и аккуратно вмешать взбитый белок. Силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать измельченным печеньем. Выложить кашу в формочки. Этого количества каши хватает на 4 небольших формы. Поставить формы в мультиварку на подставку для пароварки, предварительно налив воду на дно чаши. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут.
Чтобы приготовить сироп нужно предварительно вымытые вишни без косточек положить в сотейник, посыпать сахаром и довести до кипения. Добавить крахмал, перемешать до растворения и остудить.
Классный десертик для деток. Спасибо за идею! Обязательно приготовлю своему внуку.
С такими блюдами ребёнок вырастит гурманом
Скажите, а фото Ваше? на нём подпись другая! пока без оценки
Десерт для детей хорош, но вот у меня тоже сомнение, действительно, ваше это фото, я также как и Наташенька, засомневалась, подпись другая, прошу меня простить, если ошибаюсь.
Мое фото и подпись на нем моя
замечательный и красивый десерт,не отказалась бы от такого,хотя давно уже не дитятя....
хоть и манная крупа пользы никакой не даёт, но вкуууусно