Вход | Регистрация
Стейки сёмги гриль
Приготовьте стейки сёмги на гриле с соком лимона, итальянскими травами и базиликом. Идеальный рецепт с оливковым и растительным маслом для настоящего вкуса!
Ингредиенты
- стейк семги- 6 шт. ( 1/ 270 г)
- сок половины лимона
- мельница айдиго "итальянские травы с гималайской солью"-
- базилик сушеный-2\3 ст.л.
- оливковое масло-3 ст.л.
- растительное масло для смазывания решетки.
- соль-для посыпки угля.
Пошаговый рецепт приготовления
Стейки семги сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
Посыпать с двух сторон приправой Айдиго "Итальянские травы с гималайской солью", сушеным базиликом.
Оставить в прохладном месте на 30-40 минут.
В это время подготовить мангал. Жарить рыбку будем на "седых" углях.
Решетку гриль смазать растительным маслом. Немного разогреваем на мангале.Выложить на нее стейки.
Перед тем как класть решетку с рыбой на мангал, посыпаем угли хорошей горстью соли, будет слышен треск, когда он прекратится, кладем решетку.
Жарим рыбу с двух сторон, периодически переворачивая, до готовности.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Был у нас очередной ужин на природе, решили пожарить стейки семги на углях, а тут как раз посылочка пришла с приправами "Айдиго"...
Купила 6 стейков, по 1 мужу, мне и дочкам и чтобы 2 было дать с собой на работу мужу и старшей дочке.
Пожарила рыбку, выложила на поднос, пошла в дом за тарелками, чтобы каждому подать порционно. Возвращаюсь, а рыбы нет, поднос пустой..
Моё дорогое семейство в миг смело всю рыбку, посчитав, что 6 делится на 3, а я себе еще мясо буду жарить...
Так что рыбку я не попробовала и о вкусе могу судить только по отзывам близких и скорости исчесновения рыбки!!!!!!!!!!
ЛЕН!я на рыбу-то первой прибежала...знаешь ведь мою пламенную страсть!!!!УЛЁТ!
Светик, спасибо! Пошаговые ужасно медленно загружаются..((((((((((((((((((((((((
это хорошо, что сфотографировать в решётке успела
И не говори!
Какие у вас "заботливые" домочадцы!!!!!
))))) знают, что я обычно предпочитаю мясо))))))))))))))))))
Смакота ..
Хорошо хоть фото сделать успела!Быстро рыбка улетела. Что не удивительно!
В допинфе все сказано, что еще добавить!!!????
Спасибо, Танюша!