Вход | Регистрация
Салат с курицей, козьим сыром и кусочками винного желе.
Ингредиенты
- для желе
- 100 мл. сухого белого вина
- 0,5 ст.л. желатина
- на кончике ч.л. итальянские травы с гималайской солью "айдиго"
- силиконовая форма
- для салата
- 1 отварное куриное филе
- 1 ст.л. оливкового масла
- 50 г козьего сыра
- 3 небольших помидора или веточка черри
- салатные листья любые
- кубики желе
- заправка
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- итальянские травы "айдиго"
- 1 зубок чеснока (по желанию)
- горсть кедровых орехов для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для желе вино нагреть с травами, всыпать желатин. Когда желатин распустится, смесь вылить в силиконовые формы и остудить.
2. Для заправки смешать все ингредиенты.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть масло. быстро обжарить курицу до румяной корочки. (Можно курицу не обжаривать. а положить в салат просто так.)
4. Помидоры нарезать кусочками,сыр поломать на небольшие кусочки.Салат порвать руками.
5. На тарелку выложить листья салата, затем курицу, помидоры, сыр и кусочки желе. Сверху салат полить заправкой и посыпать орехами. Подавать можно на тарелке, либо порционно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
варёную курицу жарить не стану,сырую возьму для этого дела,а вот идея с винными желатинками(с листиками петрушки)так мне в душу запала..
....и сыр козий люблю!Интересно!
Светочка, спасибо! Можно и сырую, но мне тут хотелось именно хрустящей курочки.
Так изысканно!!!!!
Танечка, спасибо!
Какой необычный салат ..
Винное желе .. Заинтриговало .. 
Отличные варианты подачи у салатика)))
Интересный и вкусный салат!
спасибо большое за идею с винным желе
Замечательные фото, вкусный салат!