Вход | Регистрация
Французкий домашний майонез
Ингредиенты
- состав продуктов:
- яичные желтки - 2 шт.
- масло растительное - 0,5-1 стак.
- горчица - 1/2 ч.л.
- уксус или сок лимона - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1) Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.
2) Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.
3) Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.
Пошаговые фото рецепта
1. Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.
2. Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.
3. Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Хороший рецепт...,а я всё боюсь делать из-за яиц)))
да яйца нужны желательно домашние )))
Тогда делайте на молоке. Всё тоже самое, только вместо яиц молоко и взбивать погружным блендером.