Домашний майонез на перепелиный яйцах
Попробуйте домашний майонез на перепелиных яйцах с оливковым нерафинированным маслом, горчицей, лимонным соком, сахаром и солью на кончике ножа!

Ингредиенты
- перепелиные яйца - 6 шт.
- масло оливковое нерафинированное - 150-200 мл.
- горчица - 1/2-1 ч.л.
- сок лимона 1-2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль на кончике ножа.
Пошаговый рецепт приготовления
Перепелиный яйца посолить, добавить сахар и взбить блендером.
Постепенно в яйца ввести растительное масло. Взбить блендером до густоты. Добавить горчицу и сок лимона и еще раз взбить.