Вяленные помидоры от Владимировна

Помидоры помыть осушить и очистить от сердцевины. Порезать на четвертинки. Уложить на противень застеленный фольгой посыпать специями и смазать маслом. Поставить в духовку на 100 градусов на 4 часа.Дверца духовки приоткрыта.Очистить и нарубить крупно чеснок.Помидоры уложить в стерилизованный банки чередуя с чесноком и тимьяном залить маслом.Закатать крошкой хранить в холодильнике.