Кекс "солнечный" (быстро,вкусно,просто.мультиварка)
Ингредиенты
- 375 мл. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 125 мл. растительного масла без запаха
- 125 мл. тыквенного сока
- 180 мл. сахара
- 2 крупных яйца
- наполнитель по желанию –
- орехи,курага,изюм и тд – я брала несколько шт. кураги,которую порезала мелко.
- -
- глазурь
- 2 ст. л. тыквенного сока + сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца вместе с сахаром взбиваем в пену.
Вливаем сок и растительное масло ,аккуратно перемешиваем
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь,перемешиваем.
Добавляем курагу и еще раз перемешиваем
Смазываем чашу мультиварки маслом,немного присыпаем манкой или мукой,а излишки стряхиваем
Выливаем в чашу кексовое тесто
Закрываем крышку.
ВЫПЕЧКА -1час 05 минут
Достаем кекс из мультиварки,воспользовавшись чашей пароварки
Даем немного остыть,по желанию можно полить глазурью,растопленным шоколадом или присыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот кекс очень выручает меня,когда надо что-то срочно приготовить вкусненькое к чаю.Сок можно использовать и яблочный и виноградный,морковный - каждый раз разный вкус.
действительно солнечный кекс!
Спасибо!
Яркое солнышко в пасмурный день!
Какой солнечный кекс! Вот опять рецепт для мульти, а моя бастует.
У меня одна уже приказала долго жить(( Можно и в духовке забацать)
какой цвет бесподобный получился
Это тыква такая - цвет темно-оранжевый,а в выпечке точно солнышко!
У меня тоже одна мультя умерла, наверное, от нещадной эксплуатации в течении полутора лет! Но я тут же купила ещё новую, и ещё одна у меня на даче. Я без неё как без рук! И такой кексик тоже надо обязательно забацать!
У меня с самого начала барахлила ужасно,ну ничего - есть чем заменить!)
Кексы в Мультиварке получаются нежными и не сухими .. Чудесный кекс ..
Истинная правда!
И правда солнечный!