Свекольный салат с индейкой и авокадо

Отделить мясо от костей из крыла индейки;

Свеклу (она должна быть чуть недоваренной, немного хрустеть) натереть на крупной терке;

Добавить крупно-резанные остальные ингредиенты;

Заправить майонезом или сметаной на вкус, подсолить при надобности;

Уложить на тарелку, дополнить грецкими орехами и зеленью;