Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком

Ингредиенты

кальмары - 300 г
куриные яйца - 3 шт.
рис "италика" тм "мистраль" - 100 г
консервированный зеленый горошек - 100 г
салатный огурец - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
корейская морковь - 2 ч.л.
черный кунжут - 1 ч.л.
соль и молотый перец
зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть, всыпать в кастрюлю с водой и варить до готовности.

Кальмары залить горячей водой, очистить от кожицы, варить в течение 3 минут в слегка подсоленной воде, после чего нарезать тонкими полосками.

Огурчик нарезать соломкой.

Яйца отварить вкрутую, очистить и порезать четвертинками, одно яйцо оставить для украшения.

Сложить порезанные продукты в большую миску, добавить охлажденный рис, зеленый горошек, посолить и поперчить.

Добавить измельченный зеленый укроп и заправить сметаной, смешанной с соком лимона.

Переложить салат в салатницу, посыпать измельченным укропом, корейской морковью, черным кунжутом и украсить дольками яйца. Готовый салат подавать к столу охлажденным.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 1

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 2

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 3

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 4

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 5

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 6

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 7

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:14497
Понравилось:10
Автор:olga
Создан:14 августа 2015, 15:21
Каталоги:Салат с рисом и яйцом Салаты

Дополнительная информация

Не далеко от моего дома есть пруды - это каскад прудов. Каскад прудов имеет большую протяженность. Вокруг прудов ухоженная зеленая зона. Это одно из наших любимых мест для прогулки. Весной мы сюда ходим на пикник, а летом загораем или сидим на лавочке, любуемся утками. Здесь очень красиво, да и уточки радуют.