Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Блюда из птицы
Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриные окорочка помыла, ободрала от кожи, обсушила, положила в посуду. Налила туда масло, посолила, порезала лук кольцами, чеснок порубила мелко.

2. Всё перемешала, накрыла крышкой и отправила в холодильник на 30 минут, немного постоять и помариноваться.

3. Взяла форму, обмазала её маслом. Картофель и морковь почистила, помыла, обсушила и порезала произвольно.

4. Выложила на низ формы картофель и морковь, положила окорочка с содержимым, опять сверху положила картофель.

5. В стакан налила 1/4 воды, чуть её посолила и вылила в форму.

Накрыла крышкой и поставила в духовку на 40 минут при т-180 С. Готово!

Пошаговые фото рецепта

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью: шаг 1

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью: шаг 2

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью: шаг 3

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью: шаг 4

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6632
Понравилось:6
Автор:Наталья Курникова
Создан:27 февраля 2016, 23:17
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Вкусная и душевная курочка. Диетическая, как раз для деток. Помню у нас была утятница, такая кастрюля чугунная, покрытая керамикой. Так вот в ней бабуля и запекала курочку с картошкой и морковью. Моркови много было. Так я её любила есть, больше всего. Это конечно было почти праздничное блюдо. Ведь не всегда удавалось курицу купить. Помню они продавались с лапами и головами. Разделывали её и палили над огнём на плите, ещё и дощипывали. Томились куры подолгу, потому, что не было бройлерных кур, позже уж они появились. Да....надо же чего вспомнила sad