Вход | Регистрация
Морковный бездрожжевой кулич
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю оригинальный рецепт пасхального кулича.
Пошаговые фото рецепта
1. Морковь лучше взять яркую, вкусную, тогда и выпечка получится вкуснее и наряднее.
Понадобится 2 средние моркови. Помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.
2. Выложить морковь в сотейник, добавить примерно треть стакана воды и слегка потушить несколько минут. Откинуть на дуршлаг, остудить.
3. Кусочек масла растопить. Я использовала масло Вкуснотеево.
4. Смешать просеянную муку, соду, сахар. Отдельно смешать жидкие ингредиенты: масло, яйцо, молоко (или жидкую сметану).
5. В сухую смесь добавить жидкую, выложить морковь и сухофрукты.
6. Всё аккуратно перемешать, долго не вымешивая.
7. В заранее подготовленные (смазанные холодным сливочным маслом и присыпанными сухарями) формы выложить тесто примерно на две трети. У меня получилось 2 небольших кулича.
8. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах. Готовность проверить деревянной лучинкой, она должна выходить сухой из середины кулича.
9. Остывший кекс украсить глазурью.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для тех, кто любит оригинальные рецепты пасхальной выпечки предлагаю такой вариант.
Кулич получается нарядным, с сочным "влажным" мякишем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Аппетитный кулич! Тоже есть рецепт морковного кулича, сохранила на следующий год!
Красивый куличик! Удачи! У нас в Калининграде не нашла такую продукцию.
Спасибо, девушки!
Красивый кулич и фото замечательные
Все присматриваюсь к выпечки с морковью. Как-то страшновато делать. Забираю Ваш рецепт себе в копилку. Спасибо. Кулич такой солнечный, аппетитный.
Мне очень нравится выпечка с овощами: морковью, тыквой, кабачками, свёклой.
Они придают сочность, текстуру сладким кексам, пирогам
Добрый! Можете ли подсказать, если у меня 3 формы диаметром 9 см ориентироваться полностью на рецепт по количеству ингредиентов? Или как-то надо изменить?