Сырники из творога с манкой.

Размять творог.

Добавить муку, манку, сахар, соль и ванилин.

Вбить яйцо и хорошо всё перемешать.

На стол или на разделочную доску тонким слоем посыпать немного муки. На муку выложить творог.

Скатать его в колбаску.

Ножом разрезать колбаску на 7 - 8 кусочков.

Из каждого кусочка скатать шарик, придавить его ладошкой.

На скороду налить подсолнечное масло, немного подогреть и выложить сырники. Поджарить с одной стороны 2-3 минуты.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Сырники готовы. Подавать горячими с джемом (сметаной, вареньем, мёдом сгущёнкой и т.д.

Приятного Вам аппетита!!!