Вход | Регистрация
Шикарные горячие бутерброды с грибами - шампиньонами
Попробуйте шикарные горячие бутерброды с грибами-шампиньонами: ломтики хлеба, сыр, майонез, лук и специи создают незабываемый вкус!
Ингредиенты
- хлеб - 10 ломтиков
- шампиньоны - 160 г
- майонез - 1 ст.л.
- сыр твердый - 80 г
- соль и перец черный
- лук репчатый - 80 г
- масло подсолнечное (для жарки грибов и лука) - 4 ст.л.
- петрушка – 10 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны нарезаем пластинами, а лук кубиками.
Разогреваем в сковороде подсолнечное масло, обжариваем слегка лук в течении 2 минут, затем добавляем грибы и жарим помешивая в течении 5 минут, в конце приправляем по вкусу солью и перцем.
Жареные шампиньоны с луком пересыпаем в миску, даем немного остыть, добавляем майонез, мелко порезанную петрушку, натираем сюда же твердый сыр. Тщательно перемешиваем.
На противень устеленный пергаментом, кладем ломтики хлеба и выкладываем нашу начинку.
Бутерброды отправляем в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, и запекаем в течение 10 минут,
чтобы расплавился сыр, и зарумянилась наша начинка. Достаем бутерброды из духовки и сразу же горячими подаем к столу.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Рассчитаем КБЖУ для указанных продуктов:
1. Хлеб (10 ломтиков)
- В среднем, 1 ломтик хлеба весит около 30 г (это сильно зависит от типа хлеба, но возьмем это значение для примерного расчета).
- Общий вес хлеба: 10 * 30 = 300 г
- КБЖУ (примерно):
- Калории: 1200 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 240 г
2. Шампиньоны (160 г)
- КБЖУ:
- Калории: 23 ккал
- Белки: 2.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.6 г
3. Майонез (1 ст.л.)
- Приблизительно 1 ст.л. майонеза весит 15 г.
- КБЖУ:
- Калории: 97 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 10.1 г
- Углеводы: 0.5 г
4. Сыр твердый (80 г)
- КБЖУ (зависит от типа сыра, возьмем средние значения):
- Калории: 368 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 31 г
- Углеводы: 0 г
5. Лук репчатый (80 г)
- КБЖУ:
- Калории: 37 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8 г
6. Масло подсолнечное (4 ст.л.)
- Приблизительно 1 ст.л. масла весит 14 г. 4 ст.л. = 56 г
- КБЖУ:
- Калории: 504 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 56 г
- Углеводы: 0 г
7. Петрушка (10 г)
- КБЖУ (очень незначительны, практически игнорируются):
- Калории: 7 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.8 г
Итого (примерно):
- Калории: 1200 + 23 + 97 + 368 + 37 + 504 + 7 = 2236 ккал
- Белки: 30 + 2.2 + 0.1 + 24 + 0.8 + 0 + 0.2 = 57.3 г
- Жиры: 3 + 0.2 + 10.1 + 31 + 0.1 + 56 + 0 = 100.4 г
- Углеводы: 240 + 3.6 + 0.5 + 0 + 8 + 0 + 0.8 = 252.9 г
Важные замечания:
- Тип хлеба: Калорийность хлеба сильно варьируется в зависимости от его вида (ржаной, пшеничный, цельнозерновой и т.д.).
- Тип сыра: Калорийность и состав сыра зависят от его жирности и вида.
- Майонез: В разных марках майонеза соотношение БЖУ может отличаться.
- Рассчет приблизительный: Для более точного расчета нужно знать точный вес и состав каждого продукта.
- Соль и перец: Не учитываются, так как не содержат калорий.
Рекомендую использовать онлайн-калькуляторы калорийности, в которых можно указать конкретные продукты и их вес для более точного результата.
