Маффины бананово-ореховые

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного списка ингредиентов, я предоставлю средние значения на 100 г для каждого ингредиента.

1. Бананы (4 шт. ≈ 480 г):

   • Калории: 89 ккал/100 г
   • Белки: 1.1 г/100 г
   • Жиры: 0.3 г/100 г
   • Углеводы: 22.8 г/100 г
   • Общая калорийность: ( 480 \, \text{г} \times \frac{89 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 427.2 \, \text{ккал} )
   • Общие БЖУ: ( 480 \times \frac{1.1}{100} = 5.28 \, \text{г белков}, \, 480 \times \frac{0.3}{100} = 1.44 \, \text{г жиров}, \, 480 \times \frac{22.8}{100} = 109.44 \, \text{г углеводов} )

2. Масло сливочное (200 г):

   • Калории: 720 ккал/100 г
   • Белки: 0.9 г/100 г
   • Жиры: 81 г/100 г
   • Углеводы: 0.1 г/100 г
   • Общая калорийность: ( 200 \, \text{г} \times \frac{720 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 1440 \, \text{ккал} )
   • Общие БЖУ: ( 200 \times \frac{0.9}{100} = 1.8 \, \text{г белков}, \, 200 \times \frac{81}{100} = 162 \, \text{г жиров}, \, 200 \times \frac{0.1}{100} = 0.2 \, \text{г углеводов} )

3. Сахар (300 г):

   • Калории: 400 ккал/100 г
   • Белки: 0 г/100 г
   • Жиры: 0 г/100 г
   • Углеводы: 100 г/100 г
   • Общая калорийность: ( 300 \, \text{г} \times \frac{400 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 1200 \, \text{ккал} )
   • Общие БЖУ: ( 300 \times \frac{0}{100} = 0 \, \text{г белков}, \, 300 \times \frac{0}{100} = 0 \, \text{г жиров}, \, 300 \times \frac{100}{100} = 300 \, \text{г углеводов} )

4. Яйца (4 шт. ≈ 240 г):

   • Калории: 155 ккал/100 г
   • Белки: 12.6 г/100 г
   • Жиры: 10.6 г/100 г
   • Углеводы: 1.1 г/100 г
   • Общая калорийность: ( 240 \, \text{г} \times \frac{155 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 372 \, \text{ккал} )
   • Общие БЖУ: ( 240 \times \frac{12.6}{100} = 30.24 \, \text{г белков}, \, 240 \times \frac{10.6}{100} = 25.44 \, \text{г жиров}, \, 240 \times \frac{1.1}{100} = 2.64 \, \text{г углеводов} )

5. Орехи грецкие (60 г):

   • Калории: 654 ккал/100 г
   • Белки: 15.2 г/100 г
   • Жиры: 65.2 г/100 г
   • Углеводы: 13.7 г/100 г
   • Общая калорийность: ( 60 \, \text{г} \times \frac{654 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 392.4 \, \text{ккал} )
   • Общие БЖУ: ( 60 \times \frac{15.2}{100} = 9.12 \, \text{г белков}, \, 60 \times \frac{65.2}{100} = 39.12 \, \text{г жиров}, \, 60 \times \frac{13.7}{100} = 8.22 \, \text{г углеводов} )

6. Мука (400 г):

   • Калории: 364 ккал/100 г
   • Белки: 10 г/100 г
   • Жиры: 1 г/100 г
   • Углеводы: 76 г/100 г
   • Общая калорийность: ( 400 \, \text{г} \times \frac{364 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 1456 \, \text{ккал} )
   • Общие БЖУ: ( 400 \times \frac{10}{100} = 40 \, \text{г белков}, \, 400 \times \frac{1}{100} = 4 \, \text{г жиров}, \, 400 \times \frac{76}{100} = 304 \, \text{г углеводов} )

7. Разрыхлитель (10 г):

   • Обычно не содержит значительных количества калорий, белков, жиров и углеводов, поэтому можно его не учитывать в расчетах.

Теперь суммируем все данные:

Общая калорийность:

• Бананы: 427.2 ккал
• Масло сливочное: 1440 ккал
• Сахар: 1200 ккал
• Яйца: 372 ккал
• Орехи грецкие: 392.4 ккал
• Мука: 1456 ккал
• Итого: 427.2 + 1440 + 1200 + 372 + 392.4 + 1456 = 3888.6 ккал

Общие БЖУ:

• Белки: ( 5.28 + 1.8 + 0 + 30.24 + 9.12 + 40 = 86.44 \, \text{г} )
• Жиры: ( 1.44 + 162 + 0 + 25.44 + 39.12 + 4 = 232 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 109.44 + 0.2 + 300 + 2.64 + 8.22 + 304 = 724.5 \, \text{г} )

Итоговое КБЖУ:

• Kalории: 3888.6 ккал
• Белки: 86.44 г
• Жиры: 232 г
• Углеводы: 724.5 г

Пожалуйста, учтите, что эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.