"лимонное печенье с крошкой"

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать, сколько грамм и сколько КБЖУ содержится в каждом из ингредиентов. Я произведу расчет, используя усредненные значения для каждого компонента.

Ингредиенты:

1. Мука (3 ст.)

   • 1 стакан муки (обычно пшеничной) весит примерно 130 г, значит 3 стакана = 390 г.
   • Калории: ~364 ккал на 100 г → 390 г = 1429 ккал
   • Белки: ~10 г на 100 г → 390 г = 39 г
   • Жиры: ~1 г на 100 г → 390 г = 4 г
   • Углеводы: ~76 г на 100 г → 390 г = 296 г

2. Яйца (2 шт.)

   • Среднее яйцо весит около 60 г. Для 2-х яиц это 120 г.
   • Калории: ~155 ккал на 100 г → 120 г = 186 ккал
   • Белки: ~13 г на 100 г → 120 г = 16 г
   • Жиры: ~11 г на 100 г → 120 г = 13 г
   • Углеводы: ~1 г на 100 г → 120 г = 1 г

3. Сахар (1 ст.)

   • 1 стакан сахара весит около 200 г.
   • Калории: ~400 ккал на 100 г → 200 г = 800 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~100 г на 100 г → 200 г = 200 г

4. Масло сливочное (180 г)

   • Калории: ~740 ккал на 100 г → 180 г = 1332 ккал
   • Белки: ~0.5 г на 100 г → 180 г = 0.9 г
   • Жиры: ~82 г на 100 г → 180 г = 147.6 г
   • Углеводы: ~0.1 г на 100 г → 180 г = 0.18 г

5. Сода (1 ч.л.)

   • Сода в маленьком количестве (примерно 5 г) не вносит значительное количество калорий и питательных веществ, поэтому ее можно не учитывать при подсчетах.

6. Сахар (0.5 ст.)

   • 0.5 стакана сахара — это примерно 100 г.
   • Калории: ~400 ккал на 100 г → 100 г = 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~100 г на 100 г → 100 г = 100 г

7. Лимон (1 шт.)

   • Средний лимон весит около 100 г.
   • Калории: ~29 ккал на 100 г → 100 г = 29 ккал
   • Белки: ~1.1 г на 100 г → 100 г = 1.1 г
   • Жиры: 0.3 г на 100 г → 100 г = 0.3 г
   • Углеводы: ~9 г на 100 г → 100 г = 9 г

Итоговые расчеты:

Калории:

• Мука: 1429 ккал
• Яйца: 186 ккал
• Сахар (1 стакан): 800 ккал
• Масло: 1332 ккал
• Сахар (0.5 стакана): 400 ккал
• Лимон: 29 ккал
  Всего: 1429 + 186 + 800 + 1332 + 400 + 29 = 4176 ккал

Белки:

• Мука: 39 г
• Яйца: 16 г
• Сахар (1 стакан): 0 г
• Масло: 0.9 г
• Сахар (0.5 стакана): 0 г
• Лимон: 1.1 г
  Всего: 39 + 16 + 0 + 0.9 + 0 + 1.1 = 57 г

Жиры:

• Мука: 4 г
• Яйца: 13 г
• Сахар (1 стакан): 0 г
• Масло: 147.6 г
• Сахар (0.5 стакана): 0 г
• Лимон: 0.3 г
  Всего: 4 + 13 + 0 + 147.6 + 0 + 0.3 = 164.9 г

Углеводы:

• Мука: 296 г
• Яйца: 1 г
• Сахар (1 стакан): 200 г
• Масло: 0 г
• Сахар (0.5 стакана): 100 г
• Лимон: 9 г
  Всего: 296 + 1 + 200 + 0 + 100 + 9 = 606 г

Окончательные значения КБЖУ:

• Калории: 4176 ккал
• Белки: 57 г
• Жиры: 165 г
• Углеводы: 606 г

Эти значения являются предварительными и могут варьироваться в зависимости от точности ваших измерений и использованных ингредиентов.