Икра из кабачков#махеевънаприроде

Попробуйте икру из кабачков с молодыми кабачками, морковью и репчатым луком! Восхитительное блюдо с кетчупом "Русский" от Махеевъ.

Фото к рецепту: Икра из кабачков#махеевънаприроде

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 897.0 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 75.8 г
Углеводы: 51.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 1
1. Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 2
2. Обжарить лук с морковью на разогретом растительном масле.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 3
3. Кабачки помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 4
4. Добавить нарезанные кабачки в сковороду с морковью и луком.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 5
5. Немного посолить и поперчить, перемешать.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 6
6. Накрыть сковороду крышкой и потушить икру до мягкости на небольшом огне, периодически помешивая.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 7
7. Добавить в икру кетчуп" Русский" Махеевъ, перемешать .
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 8
8. Укроп помыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать. Чеснок почистить и также мелко нарезать.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 9
9. Добавить в икру укроп и чеснок, перемешать. Потушить ещё 5 - 7 мин и выключить огонь.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 10
10. Вкусная икра из кабачков готова. Можно есть тёплой и холодной, как любите.
Икра из кабачков#махеевънаприроде: шаг 11
11. Берём икру с собой на пикник, намазываем на хлеб или едим с картошкой. С шашлыками тоже, думаю, будет вкусно. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Икра из кабачков - отличный перекус для пикника. Её можно есть с запечённой на решётке или в фольге на углях картошке. Также хороша она в намазке на хлеб.

Расчет КБЖУ

Для того чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для приведенных ингредиентов, мы воспользуемся приблизительными значениями на 100 г определённых продуктов.

Исходные данные о продуктах:

  1. Молодые кабачки (4 шт., около 400 г):

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 4 г
  2. Морковь (1 шт., около 100 г):

    • Калории: 41 ккал
    • Белки: 0.9 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 9.6 г
  3. Лук репчатый (1 шт., около 100 г):

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 9.3 г
  4. Кетчуп "русский" Махеевъ (5 ст.л., около 75 г):

    • Калории: 80 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 19 г
  5. Растительное масло (5 ст.л., около 75 г):

    • Калории: 675 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 75 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Укроп (0.5 пучка, примерно 20 г):

    • Калории: 7 ккал
    • Белки: 0.6 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 1.1 г
  7. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г):

    • Калории: 14 ккал
    • Белки: 0.6 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 3 г
  8. Сахар (1 ч.л., примерно 5 г):

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 5 г

Общий расчет:

Теперь мы можем сложить все значения для получения общего КБЖУ:

  1. Калории:

    • Кабачки: 20
    • Морковь: 41
    • Лук: 40
    • Кетчуп: 80
    • Масло: 675
    • Укроп: 7
    • Чеснок: 14
    • Сахар: 20
    • Итого: 20 + 41 + 40 + 80 + 675 + 7 + 14 + 20 = 897 ккал
  2. Белки:

    • Кабачки: 1
    • Морковь: 0.9
    • Лук: 1.1
    • Кетчуп: 1
    • Масло: 0
    • Укроп: 0.6
    • Чеснок: 0.6
    • Сахар: 0
    • Итого: 1 + 0.9 + 1.1 + 1 + 0 + 0.6 + 0.6 + 0 = 5.3 г
  3. Жиры:

    • Кабачки: 0.2
    • Морковь: 0.2
    • Лук: 0.1
    • Кетчуп: 0.2
    • Масло: 75
    • Укроп: 0.1
    • Чеснок: 0
    • Сахар: 0
    • Итого: 0.2 + 0.2 + 0.1 + 0.2 + 75 + 0.1 + 0 + 0 = 75.8 г
  4. Углеводы:

    • Кабачки: 4
    • Морковь: 9.6
    • Лук: 9.3
    • Кетчуп: 19
    • Масло: 0
    • Укроп: 1.1
    • Чеснок: 3
    • Сахар: 5
    • Итого: 4 + 9.6 + 9.3 + 19 + 0 + 1.1 + 3 + 5 = 51 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 897 ккал
  • Белки: 5.3 г
  • Жиры: 75.8 г
  • Углеводы: 51 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и качества ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Василиса М.
12.06.2019 17:33
Ответить

О, да!!!! и с картошечкой, и на хлебушек - песня  обычно готовлю икру с томатной пастой, но с кетчупом тоже должно быть очень вкусно, пикантно! 

Тамара
12.06.2019 18:04
Ответить

Спасибо! Да, с кетчупом получился немного другой вкус, более острее, нам понравилось.

Света C.
26.06.2019 00:43
Ответить
Обожаю кабачковую икру! Вкуснооо!
Тамара
26.06.2019 12:48
Ответить

Спасибо большое!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru