Отбивные от Эмили
Ингредиенты
- куриное филе 700 гр.
- соль
- сметана
Пошаговый рецепт приготовления
Я всегда готовлю отбивные именно так, только иногда добавляю чеснок.
Блюдо получается нереально сочным.
Мясо нарежьте на небольшие, но не тонкие кусочки, добавьте соль.
Сложите мясо в пакет, добавьте сметану или майонез, все смешиваем в пакете.
Оставьте на 40 минут.
Отбейте молоточком мясо в пакете.
Каждый кусочек запанируйте в муке и во взбитом яйце.
Обжариваем как обычные отбивные.