Испанский омлет с картошкой или испанская тортилья
Насладитесь испанским омлетом с картошкой (тортильей) из картофеля, яиц, лука и оливкового масла. Рецепт легкий и вкусный для истинных гурманов.

Ингредиенты
- картофель 500 г
- яйцо 6 шт.
- лук 1гол.
- масло оливковое 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель нарезаем тонкими пластинами
Лук – полукольцами
Обжариваем картофель
Добавляем лук
Взбиваем яйца
Соединяем обе части
Выкладываем в глубокую сковородку
Жарим до корочки на медленном огне
Переворачиваем
Сервируем зеленым луком
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
испанский омлет с картошкой или испанская тортилья
Классическая испанская тортилья, по существу, это омлет или яичница с картофелем.
И, это вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
А, готовить это просто. Ну, очень просто.
Тортилья подойдет и для плотного завтрака, и для перекуса на скорую руку и для…
Это, действительно, универсальное блюдо.
Разумеется, кроме картофеля и лука, наполнитель может быть любой. Тут всё зависит только от Вашей фантазии!
Но, сегодня мы приготовим классику. Испанская тортилья с картофелем и луком!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, воспользуемся средними значениями:
Картофель (500 г):
- Калории: 350 ккал (70 ккал на 100 г)
- Белки: 9 г (1,8 г на 100 г)
- Жиры: 0,5 г (0,1 г на 100 г)
- Углеводы: 80 г (17 г на 100 г)
Яйцо (6 шт.) (в среднем 60 г каждое):
- Калории: 420 ккал (70 ккал на каждое яйцо)
- Белки: 36 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 30 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 3 г (0,5 г на яйцо)
Лук (1 головка, примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал (40 ккал на 100 г)
- Белки: 1 г (1 г на 100 г)
- Жиры: 0,1 г (0,1 г на 100 г)
- Углеводы: 9 г (9 г на 100 г)
Оливковое масло (50 мл):
- Калории: 450 ккал (900 ккал на 100 мл)
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г (100 г на 100 мл)
- Углеводы: 0 г
Теперь сложим все значения, чтобы получить общее КБЖУ:
Общие значения:
- Калории: 350 + 420 + 40 + 450 = 1260 ккал
- Белки: 9 + 36 + 1 + 0 = 46 г
- Жиры: 0,5 + 30 + 0,1 + 50 = 80,6 г
- Углеводы: 80 + 3 + 9 + 0 = 92 г
Итого (на весь продукт):
- Калории: 1260 ккал
- Белки: 46 г
- Жиры: 80,6 г
- Углеводы: 92 г
Если нужно рассчитать КБЖУ на порцию, просто поделите полученные значения на количество порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







