Испанский омлет с картошкой или испанская тортилья

Насладитесь испанским омлетом с картошкой (тортильей) из картофеля, яиц, лука и оливкового масла. Рецепт легкий и вкусный для истинных гурманов.

Фото к рецепту: Испанский омлет с картошкой или испанская тортилья

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1260.0 ккал
Белки: 46.0 г
Жиры: 80.6 г
Углеводы: 92.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезаем тонкими пластинами

Лук – полукольцами

Обжариваем картофель

Добавляем лук

Взбиваем яйца

Соединяем обе части

Выкладываем в глубокую сковородку

Жарим до корочки на медленном огне

Переворачиваем

Сервируем зеленым луком

Информация о рецепте

  • Кухня:Испанская
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:3496
  • Понравилось:0
  • Создан:27 апреля 2020, 13:11
  • Каталоги:Вторые блюда Яичница 

Видео рецепт

Дополнительная информация

испанский омлет с картошкой или испанская тортилья
Классическая испанская тортилья, по существу, это омлет или яичница с картофелем.
И, это вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
А, готовить это просто. Ну, очень просто.
Тортилья подойдет и для плотного завтрака, и для перекуса на скорую руку и для…
Это, действительно, универсальное блюдо.
Разумеется, кроме картофеля и лука, наполнитель может быть любой. Тут всё зависит только от Вашей фантазии!
Но, сегодня мы приготовим классику. Испанская тортилья с картофелем и луком!

Расчет КБЖУ

Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, воспользуемся средними значениями:

  1. Картофель (500 г):

    • Калории: 350 ккал (70 ккал на 100 г)
    • Белки: 9 г (1,8 г на 100 г)
    • Жиры: 0,5 г (0,1 г на 100 г)
    • Углеводы: 80 г (17 г на 100 г)
  2. Яйцо (6 шт.) (в среднем 60 г каждое):

    • Калории: 420 ккал (70 ккал на каждое яйцо)
    • Белки: 36 г (6 г на яйцо)
    • Жиры: 30 г (5 г на яйцо)
    • Углеводы: 3 г (0,5 г на яйцо)
  3. Лук (1 головка, примерно 100 г):

    • Калории: 40 ккал (40 ккал на 100 г)
    • Белки: 1 г (1 г на 100 г)
    • Жиры: 0,1 г (0,1 г на 100 г)
    • Углеводы: 9 г (9 г на 100 г)
  4. Оливковое масло (50 мл):

    • Калории: 450 ккал (900 ккал на 100 мл)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 50 г (100 г на 100 мл)
    • Углеводы: 0 г

Теперь сложим все значения, чтобы получить общее КБЖУ:

Общие значения:

  • Калории: 350 + 420 + 40 + 450 = 1260 ккал
  • Белки: 9 + 36 + 1 + 0 = 46 г
  • Жиры: 0,5 + 30 + 0,1 + 50 = 80,6 г
  • Углеводы: 80 + 3 + 9 + 0 = 92 г

Итого (на весь продукт):

  • Калории: 1260 ккал
  • Белки: 46 г
  • Жиры: 80,6 г
  • Углеводы: 92 г

Если нужно рассчитать КБЖУ на порцию, просто поделите полученные значения на количество порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0829
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru