Пирожки с картошкой и жареным луком

Ингредиенты

тесто:
йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл.
сметана 200 г
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сода 1-2 ч.л.
мука примерно 900 г
начинка:
растительное масло, репчатый лук 2-3 шт.
картофель 500-600 г
соль
черный перец
для жарки:
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных продуктов замесить тесто. Оно не должно быть крутым!

Оставить на 2-3 часа, чтобы тесто „отдохнуло“.

Пока тесто "отдыхает", сделать начинку:

Лук пожарить до золотистого цвета, посолить и поперчить.

Картофель отварить, слить, размять горячий картофель толкушкой.

Жареный лук с маслом добавить к картошке, и хорошо перемешать.

Когда начинка остынет, налепить пирожки и жарить на растительном масле.

Положить после жарки на бумажную салфетку.

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с картошкой и жареным луком: шаг 1

Пирожки с картошкой и жареным луком: шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:19446
Понравилось:68
Автор:panama
Создан:19 декабря 2008, 14:12
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Это мой вариант пирожков, тесто и на следующий день вкусное, и не „резиновое“ как дрожжевое.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68 человек оценили

Сохранить рецепт
88 человек сохранили

Подборки рецептов

Вот,сколько лет живу,а пирожки с картошкой не ела! Как то не практикуется у нас это дело. Мак,капуста,мясо,грибы...ну никак не картофель!Надо исправлять ситуацию! Да и тесто интересное!

улитка

19.12.2008 15:17

Пирожки с картошкой и жареным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии