Куриные желудки в кляре закуска

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных вами продуктов, необходимо знать их пищевую ценность на 100 граммов. Вот усреднённые данные по каждому из ингредиентов:

1. Куриные желудки (100 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 6 г
   • Углеводы: 0 г

2. Яйца (среднее) (1 яйцо, примерно 60 г):

   • Калории: 155 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1 г

3. Мука (пшеничная, 100 г):

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

4. Масло (растительное) (100 г):

   • Калории: 884 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Куриные желудки (1 кг)

• Калории: 1500 ккал (150 ккал * 10)
• Белки: 200 г (20 г * 10)
• Жиры: 60 г (6 г * 10)
• Углеводы: 0 г

2. Яйца (2 шт. ≈ 120 г)

• Калории: 186 ккал (155 ккал * 2 / 1.2)
• Белки: 26 г (13 г * 2)
• Жиры: 22 г (11 г * 2)
• Углеводы: 2 г (1 г * 2)

3. Мука (4 ст.л., ≈ 40 г)

• Калории: 146 ккал (364 ккал * 0.4)
• Белки: 4 г (10 г * 0.4)
• Жиры: 0.4 г (1 г * 0.4)
• Углеводы: 30 г (76 г * 0.4)

4. Масло (4 ст.л., ≈ 60 г)

• Калории: 530 ккал (884 ккал * 0.6)
• Белки: 0 г
• Жиры: 60 г (100 г * 0.6)
• Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории: 1500 + 186 + 146 + 530 = 2362 ккал
• Белки: 200 + 26 + 4 + 0 = 230 г
• Жиры: 60 + 22 + 0.4 + 60 = 142.4 г
• Углеводы: 0 + 2 + 30 + 0 = 32 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2362 ккал
• Белки: 230 г
• Жиры: 142.4 г
• Углеводы: 32 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного сорта и качества продуктов.