Молоки в кляре

Ингредиенты

молоки (горбуши, сельди, любой др. жирной рыбки) - 1/2 кг.
яйцо - 2 шт.
мука - 1/3-1/2 ст.
вода - 3-4 ст. л.
соль
перец черный молотый
растительное масло - для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Молоки промываем, обсушиваем

Готовим кляр погуще из яйца, муки, воды, соли, черного перца

Разогреваем масло, обмакиваем молоки в кляре, жарим с обеих сторон до готовности теста

Подаем с овощами, дольками лимона, маслинами

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:69142
Понравилось:38
Автор:pyatac
Создан:17 февраля 2008, 09:55
Каталоги:Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

и если кого заинтересует - можно просто, с лучком обжарить молоки (порезать крупными кусочками) минут 20-30, посолить, поперчить, при желании добавить немного кетчупа или томатной пасты на фото 4 - жареные молоки с луком и на гарнир - жареная картошечка (на сале с чесночком)