Вход | Регистрация
Сырные блины с зеленью от BlinTime
Нежные сырные блины с зеленью: простое и вкусное блюдо из сыра, муки, молока, яиц, сахара, соли, куркумы и укропа. Порадуйте себя и близких!
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать яйца, сахар, соль, куркуму венчиком.
Добавить молоко.
Смешать до однородности.
Добавить муку.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить укроп и растительное масло.
Перемешать.
Добавить сыр.
Перемешать до однородности.
Печь блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Подаём блины горячими или холодными.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Блины получаются очень нежными и золотистыми.
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) нужно учитывать пищевую ценность каждого из ингредиентов. Приведу примерный расчет на основе усредненных данных.
Сыр (140 г):
- Калории: 350 ккал (250 ккал на 100 г)
- Белки: 28 г (20 г на 100 г)
- Жиры: 28 г (20 г на 100 г)
- Углеводы: 0 г
Мука (150 г):
- Калории: 540 ккал (360 ккал на 100 г)
- Белки: 15 г (10 г на 100 г)
- Жиры: 1,5 г (1 г на 100 г)
- Углеводы: 112,5 г (75 г на 100 г)
Молоко (400 мл):
- Калории: 260 ккал (65 ккал на 100 мл)
- Белки: 20 г (5 г на 100 мл)
- Жиры: 12 г (3 г на 100 мл)
- Углеводы: 20 г (5 г на 100 мл)
Яйца (2 шт., ~120 г):
- Калории: 160 ккал (80 ккал на 1 яйцо)
- Белки: 12 г (6 г на 1 яйцо)
- Жиры: 10 г (5 г на 1 яйцо)
- Углеводы: 0 г
Сахар (2 ч.л. ~8 г):
- Калории: 30 ккал (375 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Соль (0,5 ч.л. - незначительно в расчете).
Куркума (0,5 ч.л. - незначительно в расчете).
Укроп (2 ст.л. ~10 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Растительное масло (30 г):
- Калории: 270 ккал (900 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все данные:
Калории:- Сыр: 350- Мука: 540- Молоко: 260- Яйца: 160- Сахар: 30- Укроп: 5- Масло: 270
Итого: 350 + 540 + 260 + 160 + 30 + 5 + 270 = 1615 ккал
Белки:- Сыр: 28- Мука: 15- Молоко: 20- Яйца: 12- Укроп: 0,5
Итого: 28 + 15 + 20 + 12 + 0,5 = 75,5 г
Жиры:- Сыр: 28- Мука: 1,5- Молоко: 12- Яйца: 10- Масло: 30
Итого: 28 + 1,5 + 12 + 10 + 30 = 81,5 г
Углеводы:- Мука: 112,5- Молоко: 20- Яйца: 0- Сахар: 8- Укроп: 1
Итого: 112,5 + 20 + 0 + 8 + 1 = 141,5 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для ваших ингредиентов:- Калории: 1615 ккал- Белки: 75,5 г- Жиры: 81,5 г- Углеводы: 141,5 г
Эти значения являются ориентировочными, и для более точного расчета желательно использовать специальные таблицы или приложения для подсчета калорийности.
