Вход | Регистрация
Манники жареные
Попробуйте наши вкусные жареные манники с манной крупой, молоком, яйцом и панировочными сухарями. Идеальный завтрак с хрустящей корочкой!
Ингредиенты
- манная крупа - 100 г
- молоко - 400 мл.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари - 2-3 ст.л.
- растительное масло для жарки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. К молоку добавляем соль, сахар и перемешиваем.
Отправляем молоко на плиту.
Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюлю.
Варим манную кашу постоянно помешивая венчиком 3-4 минуты.
Каша должна получиться очень густой.
Затем даем остыть каше до комнатной температуры.
2. В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо.
3. Вливаем взбитое яйцо в остывшую до комнатной температуры кашу, иначе яйцо может свернуться.
Хорошо все перемешиваем.
4. Смачиваем руки водой, скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях, при этом формируем по форме круглые котлетки или сразу на ладошке формируем котлетки и панируем в сухарях.
5. Жарим на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования аппетитной корочки.
Долго жарить не нужно, так как смесь была уже готовая.
6. Подаем манники со сметаной или вареньем.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, нужно учитывать состав каждого ингредиента. Вот примерные значения для указанных вами продуктов:
Манная крупа (100 г):
- Калории: 360 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Молоко (400 мл, 3,2% жирности):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 24 г
Соль (0,5 ч.л., примерно 3 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (2 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г
Яйцо (1 шт., примерно 60 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 1 г
Панировочные сухари (2-3 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 24 г
Растительное масло для жарки (по необходимости, например, 20 г):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
Калории:
- 360 + 240 + 0 + 120 + 90 + 120 + 180 = 1110 ккал
Белки:
- 10 + 12 + 0 + 0 + 8 + 4 + 0 = 34 г
Жиры:
- 1 + 12 + 0 + 0 + 6 + 1.5 + 20 = 40.5 г
Углеводы:
- 76 + 24 + 0 + 30 + 1 + 24 + 0 = 155 г
Итог КБЖУ на всю порцию:
- Калории: 1110 ккал
- Белки: 34 г
- Жиры: 40.5 г
- Углеводы: 155 г
Учтите, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и продуктов, так что рекомендуется проверять упаковки для более точных значений.
