Малоглазый макрурус в красном маринаде

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, сначала нужно определить состав и питательные вещества каждого ингредиента по отдельности.

1. Макрурус малоглазый (350 г):

   • Калории: ~ 650 ккал
   • Белки: ~ 90 г
   • Жиры: ~ 30 г
   • Углеводы: ~ 0 г

2. Лук репчатый (1/2 большой луковицы, примерно 100 г):

   • Калории: ~ 40 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 9 г

3. Морковь (1 средняя, примерно 80 г):

   • Калории: ~ 30 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 7 г

4. Томатная паста (50 г):

   • Калории: ~ 50 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 10 г

5. Соль и перец:

   • Незначительное количество, обычно не учитывается.

6. Сахар (примерно 1 ч.л. = 6 г):

   • Калории: ~ 24 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 6 г

7. Мука пшеничная для панировки (примерно 50 г):

   • Калории: ~ 180 ккал
   • Белки: ~ 5 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 38 г

8. Масло растительное для обжаривания (примерно 30 г):

   • Калории: ~ 270 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 30 г
   • Углеводы: ~ 0 г

Теперь суммируем все данные по ингредиентам:

Всего:- Калории: 650 + 40 + 30 + 50 + 24 + 180 + 270 = 1244 ккал- Белки: 90 + 1 + 1 + 2 + 0 + 5 + 0 = 99 г- Жиры: 30 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 30 = 60 г- Углеводы: 0 + 9 + 7 + 10 + 6 + 38 + 0 = 70 г

Таким образом, КБЖУ всего блюда составит:- Калории: 1244 ккал- Белки: 99 г- Жиры: 60 г- Углеводы: 70 г

Данные могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и способа их приготовления, так что для более точных результатов старайтесь использовать таблицы пищевой ценности.