Печеночный торт от Царевна_Несмеяна

Ингредиенты

печень - 400 г
яйца - 4 шт.
мука - 1 ст.л.
зеленый лук - 3 пера
майонез - 200 г
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Измельчить печень с помощью мясорубки

2. К печени добавить яйца, соль, перец и муку

3. Все тщательно перемешать

4. На разогретую сковороду налить немного растительного масла и выложить часть печеночного теста, формируя небольшой блин

5. Таким образом приготовить несколько печеночных блинов

6. Собрать торт, смазывая блины майонезом

7. Готовый торт украсить нарезанным зеленым луком

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8545
Понравилось:1
Автор:Царевна_Несмеяна
Создан:11 ноября 2020, 14:38
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Чтобы печеночные блинчики получились сочнее, вместе с печенью на мясорубке необходимо измельчить немного репчатого лука (не больше половины средней луковицы)

В качестве прослойки можно использовать как майонез, так и смесь майонеза и сметаны или просто сметану. Также можно добавить обжаренную заранее морковь

Нарезанный зеленый лук можно использовать не только для украшения, но и в качестве дополнения к прослойке – это сделает вкус печеночного торта более свежим и выразительным