Вход | Регистрация
Пита, или лепешка с карманом
Попробуйте питу – лепешку с карманом из муки, оливкового масла, воды и соли. Идеально подходит для начинок и оригинальных блюд!
Ингредиенты
- мука 500 г
- масло оливковое 3 ст.л.
- вода 300 мл.
- соль 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем муку, соль, масло
Добавляем горячую воду
Вымешиваем тесто
Оставляем на 30 мин. на расстойку
Формируем лепешки
Обжариваем 3 мин.
Переворачиваем и обжариваем еще 3 мин.
Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана
Обрызгиваем водой
Складываем под влажное полотенце
Приятного аппетита!
