Пита, или лепешка с карманом
Ингредиенты
- мука 500 гр.
- масло оливковое 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем муку, соль, масло
Добавляем горячую воду
Вымешиваем тесто
Оставляем на 30 мин. на расстойку
Формируем лепешки
Обжариваем 3 мин.
Переворачиваем и обжариваем еще 3 мин.
Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана
Обрызгиваем водой
Складываем под влажное полотенце
Приятного аппетита!