Вход | Регистрация
Творожные косички - булочки без дрожжей
Творожные косички — вкусные булочки без дрожжей из муки, творога, яйца и щепотки соли. Идеальны с сахаром для посыпки. Попробуйте простой рецепт!
Ингредиенты
- мука 2 ст.
- творог 250 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 5 ст.л. (+ 2 ч.л. для посыпки)
- щепотка соли
- масло растительное 2 ст.л.
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой чашке взбиваю яйца с сахаром и солью.
Добавляю творог и растительное масло.
Все хорошо перемешиваю.
Просеиваю часть муки и добавляю разрыхлитель.
Постепенно добавляю оставшуюся муку и замешиваю мягкое творожное тесто.
Тесто раскатываю в прямоугольник и обрезаю края.
Делю тесто на равные прямоугольники, а их в свою очередь разрезаю на равные полосы.
Из полос сплетаю косички.
Выкладываю тесто на противень с пергаментной бумагой.
Посыпаю косички сахаром и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут.
Творожные косички готовы!
Можно подавать к столу!
Они получаются очень вкусные, мягкие, нежные!
Идеально подходят для завтрака или полдника со стаканом молока.
Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность на 100 г. Приведём основные данные для каждого ингредиента:
- Мука пшеничная (2 ст. = примерно 240 г):
- Калории: 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Для 240 г: - Калории: 364 * 2.4 = 874 ккал - Белки: 10 * 2.4 = 24 г - Жиры: 1 * 2.4 = 2.4 г - Углеводы: 76 * 2.4 = 182.4 г
- Творог (250 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 3 г
Для 250 г: - Калории: 100 * 2.5 = 250 ккал - Белки: 11 * 2.5 = 27.5 г - Жиры: 5 * 2.5 = 12.5 г - Углеводы: 3 * 2.5 = 7.5 г
- Яйцо (2 шт. = примерно 120 г):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Для 120 г: - Калории: 155 * 1.2 = 186 ккал - Белки: 13 * 1.2 = 15.6 г - Жиры: 11 * 1.2 = 13.2 г - Углеводы: 1 * 1.2 = 1.2 г
- Сахар (5 ст.л. = примерно 100 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Для 100 г: - Калории: 400 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 100 г
- Растительное масло (2 ст.л. = примерно 30 г):
- Калории: 900 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Для 30 г: - Калории: 900 * 0.3 = 270 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 100 * 0.3 = 30 г - Углеводы: 0 г
- Разрыхлитель (1.5 ч.л. = примерно 6 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Итак, давайте подведем итог по всем ингредиентам:
- Калории:
- мука: 874 ккал
- творог: 250 ккал
- яйца: 186 ккал
- сахар: 400 ккал
- масло: 270 ккал
- разрыхлитель: 0 ккал
Итого: 874 + 250 + 186 + 400 + 270 = 1980 ккал
- Белки:
- мука: 24 г
- творог: 27.5 г
- яйца: 15.6 г
- сахар: 0 г
- масло: 0 г
- разрыхлитель: 0 г
Итого: 24 + 27.5 + 15.6 + 0 + 0 + 0 = 67.1 г
- Жиры:
- мука: 2.4 г
- творог: 12.5 г
- яйца: 13.2 г
- сахар: 0 г
- масло: 30 г
- разрыхлитель: 0 г
Итого: 2.4 + 12.5 + 13.2 + 0 + 30 + 0 = 58.1 г
- Углеводы:
- мука: 182.4 г
- творог: 7.5 г
- яйца: 1.2 г
- сахар: 100 г
- масло: 0 г
- разрыхлитель: 0 г
Итого: 182.4 + 7.5 + 1.2 + 100 + 0 + 0 = 291.1 г
Итоговые значения КБЖУ:- Калории: 1980 ккал- Белки: 67.1 г- Жиры: 58.1 г- Углеводы: 291.1 г
Эти значения дают общее представление о пищевой ценности вашего рецепта.
