Вход | Регистрация
Постные архиерейские котлеты, монастырская кухня
Постные архиерейские котлеты из монастырской кухни: лук, картофель, грибы, грецкие орехи и специи. Пошаговый рецепт с использованием оливкового масла!
Ингредиенты
- половина белого хлеба - 180 г
- лук репчатый - 270 г
- грецкий орех - 1 ст.
- картофель - 250 г
- чеснок
- шампиньоны - 140 г
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- панировочные сухари - 3-4 ст.л.
- соль
- перец
- оливковое масло для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нам нужно наломать на маленькие кусочки мягкий и свежий белый хлеб.
В эту же ёмкость пропускаем через мясорубку репчатый лук, чеснок, картофель и грецкий орех.
Шампиньоны мелко нарезаем и отправляем в фарш.
Добавляем соль и сушенный базилик.
Хорошо всё перемешиваем.
Формируем из получившегося фарша шарики.
Обваливаем их в панировочных сухарях и придаем форму котлеты.
Обжариваем на сковороде с оливковым маслом до образования румяной корочки.
Далее перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180гр, примерно на 10-12 минут.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
