Оладьи из кабачков от MARINA MAYOROVA
Вкусные оладьи из кабачков: готовьте с кабачком средним, яйцом, тертым сыром, мукой, солью и чесноком на уходящий масло для жарки. Простота и вкус!

Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок очищаю от кожуры и натираю на крупной терке.
Отжимаю от сока.
Добавляю к кабачку яйцо, сыр, муку и соль.
Все перемешиваю.
Жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистости.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) блюда, давайте рассмотрим каждый ингредиент.
Кабачок (1 средний, ~200 г)
- Калории: ~33 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~7 г
Яйцо (1 шт. ~60 г)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
Сыр тертый (2 ст. л. ~30 г)
- Калории: ~120 ккал (в зависимости от типа сыра, допустим, это твердый сыр)
- Белки: ~8 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~1 г
Мука (2 ст. л. ~20 г)
- Калории: ~70 ккал (для пшеничной муки)
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~14 г
Соль и чеснок: незначительное количество калорий, добавляем к общему количеству для учёта.
Масло для жарки (1 ст. л. ~15 мл)
- Калории: ~120 ккал (в зависимости от масла, например, подсолнечного)
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: ~0 г
Теперь суммируем:
Общие значения:
- Калории: 33 + 70 + 120 + 70 + 120 = 413 ккал
- Белки: 2 + 6 + 8 + 2 = 18 г
- Жиры: 0 + 5 + 10 + 0.5 + 14 = 29.5 г
- Углеводы: 7 + 1 + 1 + 14 = 23 г
Результат КБЖУ:
- Калории: 413 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 29.5 г
- Углеводы: 23 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного веса и вида ингредиентов.