Вяленое куриное мясо

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента и всего блюда необходимо знать их состав. Я приведу средние значения для каждого из ингредиентов.

1. Курица (филе грудки) - 900 г:
   • Калории: 165 ккал (на 100 г)
   • Белок: 31 г (на 100 г)
   • Жир: 3.6 г (на 100 г)
   • Углеводы: 0 г (на 100 г)

Расчет для 900 г: - Калории: 165 * 9 = 1485 ккал - Белок: 31 * 9 = 279 г - Жир: 3.6 * 9 = 32.4 г - Углеводы: 0 г

1. Соевый соус - 2 ст. л. (примерно 30 мл):
   • Калории: 10 ккал (на 10 мл)
   • Белок: 1 г (на 10 мл)
   • Жир: 0 г (на 10 мл)
   • Углеводы: 1 г (на 10 мл)

Расчет для 30 мл: - Калории: 10 * 3 = 30 ккал - Белок: 1 * 3 = 3 г - Жир: 0 г - Углеводы: 1 * 3 = 3 г

1. Острый соус - 2 ст. л. (примерно 30 мл):
   • Калории: 5 ккал (на 10 мл)
   • Белок: 0 г (на 10 мл)
   • Жир: 0 г (на 10 мл)
   • Углеводы: 1 г (на 10 мл)

Расчет для 30 мл: - Калории: 5 * 3 = 15 ккал - Белок: 0 г - Жир: 0 г - Углеводы: 1 * 3 = 3 г

1. Масло - 2 ст. л. (примерно 30 г):
   • Калории: 900 ккал (на 100 г)
   • Белок: 0 г (на 100 г)
   • Жир: 100 г (на 100 г)
   • Углеводы: 0 г (на 100 г)

Расчет для 30 г: - Калории: 900 * 0.3 = 270 ккал - Белок: 0 г - Жир: 100 * 0.3 = 30 г - Углеводы: 0 г

1. Соль - 1 ст. л.:

   • Калории: 0 ккал
   • Белок: 0 г
   • Жир: 0 г
   • Углеводы: 0 г

2. Сахар - 1 ст. л. (примерно 15 г):

   • Калории: 39 ккал (на 10 г)
   • Белок: 0 г (на 10 г)
   • Жир: 0 г (на 10 г)
   • Углеводы: 10 г (на 10 г)

Расчет для 15 г: - Калории: 39 * 1.5 = 58.5 ккал - Белок: 0 г - Жир: 0 г - Углеводы: 10 * 1.5 = 15 г

1. Паприка - 0.5 ст. л. (примерно 5 г):
   • Калории: 10 ккал (на 5 г)
   • Белок: 0 г (на 5 г)
   • Жир: 0.5 г (на 5 г)
   • Углеводы: 2 г (на 5 г)

Расчет: - Калории: 10 ккал - Белок: 0 г - Жир: 0.5 г - Углеводы: 2 г

Теперь суммируем:

• Калории:
  • Курица: 1485
  • Соевый соус: 30
  • Острый соус: 15
  • Масло: 270
  • Соль: 0
  • Сахар: 58.5
  • Паприка: 10

Итого: 1485 + 30 + 15 + 270 + 0 + 58.5 + 10 = 1868.5 ккал

• Белок:
  • Курица: 279
  • Соевый соус: 3
  • Острый соус: 0
  • Масло: 0
  • Соль: 0
  • Сахар: 0
  • Паприка: 0

Итого: 279 + 3 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 282 г

• Жир:
  • Курица: 32.4
  • Соевый соус: 0
  • Острый соус: 0
  • Масло: 30
  • Соль: 0
  • Сахар: 0
  • Паприка: 0.5

Итого: 32.4 + 0 + 0 + 30 + 0 + 0 + 0.5 = 62.9 г

• Углеводы:
  • Курица: 0
  • Соевый соус: 3
  • Острый соус: 3
  • Масло: 0
  • Соль: 0
  • Сахар: 15
  • Паприка: 2

Итого: 0 + 3 + 3 + 0 + 0 + 15 + 2 = 23 г

Итоговое КБЖУ для всего блюда:- Калории: 1868.5 ккал- Белок: 282 г- Жир: 62.9 г- Углеводы: 23 г

Пожалуйста, имейте в виду, что эти значения являются приблизительными и могут изменяться в зависимости от конкретных ингредиентов и их марки.