Вход | Регистрация
Тыквенные клёцки #постныйстол
Ингредиенты
- тыква — 200 гр.
- рисовая мука — 150 гр.
- крахмал кукурузный — 1 ст.л.
- орегано — 0,5 ч.л.
- паприка — 1 ч.л.
- карри - 0,5 ч.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- соль
- перец
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусную и ароматную тыкву нарезать ломтиками, шкурку не срезать.
Посыпать специями, посолить и сбрызнуть растительным маслом.
Духовку разогреть заранее до 200 градусов, поставить противень с тыквой запекаться на 25-35 минут до мягкости.
Срезать со шкурки и пробить мякоть тыквы до пюре.
Добавить ложку крахмала и рисовую муку.
Не добавляйте всю муку сразу, кладите понемногу, замешивая тесто.
Тесто должно быть мягким и нелипким.
Раскатать часть теста в жгут толщиной примерно 2 см и нарезать пятачками.
Придавить сверху вилкой для рельефа.
Закипятить подсолённую воду и варить клёцки частями минуты 2-3 как всплывут.
При подаче полить душистым растительным маслом и посыпать зеленью.
#постныйстол
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
