Вход | Регистрация
Нежнейший крем-суп из брокколи
Нежнейший крем-суп из брокколи с луком, сливочным маслом и сливками. Добавьте щепотку мускатного ореха и черный перец для изысканного вкуса.
Ингредиенты
- 1 крупная или 2 маленькие луковицы
- кусочек сливочного масла
- 270 мл. воды
- 400 г брокколи
- 180 мл. сливок
- соль
- молотый черный перец
- щепотка мускатного ореха
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле с добавлением кусочка сливочного.
Брокколи разбираем на соцветия и варим несколько минут, чтобы соцветия стали мягкими.
Соединяем брокколи и лук (воду не сливаем), убираем кастрюлю с огня и пробиваем блендером до однородной массы.
Возвращаем кастрюлю на средний огонь.
Вливаем сливки.
Добавляем соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Перемешиваем, как только суп начнет закипать - убираем с огня и супчик готов.
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Если тоже пытаетесь похудеть, но любите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким - попробуйте этот крем-суп из брокколи!
Он не только полезный и низкокалорийный, но и очень вкусный. Еще и готовится быстро и просто! Всем супам суп!))
