Вход | Регистрация
Салат с тыквой от Михеев Егор
Вкусный салат с тыквой: тыква, яблоко, морковь, твердый сыр, горчица, лимонный сок и масло. Легкое и питательное блюдо для вашего стола!
Ингредиенты
- тыква - 150 г
- яблоко кисло - сладкое - 150 г
- морковь - 150 г
- твердый сыр - 150 г
- зернистая горчица - 2 ст.л.
- сок лимона - 2 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Свежую морковь, кисло-сладкое яблоко, тыкву и твердый сыр натираем на терке для моркови по корейски.
В чаше смешиваем тертую тыкву, сыр, яблоко и морковь.
В отдельной чаше смешиваем зернистую горчицу, сок лимона, соль и растительное масло.
Получившуюся заправку добавляем в салат.
Перемешиваем. Салат готов!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) всех указанных ингредиентов, необходимо знать их средние значения на 100 грамм. Ниже представлены примерные данные для каждого продукта (значения могут варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления):
- Тыква (150 г):
- Калории: 26 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 6.5 г
Значит для 150 г: - Калории: 39 ккал - Белки: 0.9 г - Жиры: 0.15 г - Углеводы: 9.75 г
- Яблоко (кисло-сладкое) (150 г):
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
Значит для 150 г: - Калории: 78 ккал - Белки: 0.45 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 21 г
- Морковь (150 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
Значит для 150 г: - Калории: 62 ккал - Белки: 1.35 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 15 г
- Твердый сыр (150 г):
- Калории: 400 ккал (среднее значение, может варьироваться)
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1 г
Значит для 150 г: - Калории: 600 ккал - Белки: 37.5 г - Жиры: 49.5 г - Углеводы: 1.5 г
- Зернистая горчица (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 3.5 г
- Углеводы: 5 g
Значит для 30 г: - Калории: 60 ккал - Белки: 4 г - Жиры: 3.5 г - Углеводы: 5 g
- Сок лимона (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3.2 г
Значит для 30 г: - Калории: 10 ккал - Белки: 0.2 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 3.2 г
- Растительное масло (4 ст.л. ≈ 60 г):
- Калории: 500 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 55 г
- Углеводы: 0 г
Значит для 60 г: - Калории: 500 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 55 г - Углеводы: 0 г
- Соль: не содержит значимых калорий или питательных веществ.
Теперь складываем все значения:
| Показатель | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Тыква | 39 | 0.9 | 0.15 | 9.75 |
| Яблоко | 78 | 0.45 | 0.3 | 21 |
| Морковь | 62 | 1.35 | 0.3 | 15 |
| Твердый сыр | 600 | 37.5 | 49.5 | 1.5 |
| Зернистая горчица | 60 | 4 | 3.5 | 5 |
| Сок лимона | 10 | 0.2 | 0 | 3.2 |
| Растительное масло | 500 | 0 | 55 | 0 |
Итоговые значения:
- Калории: 39 + 78 + 62 + 600 + 60 + 10 + 500 = 1349 ккал
- Белки: 0.9 + 0.45 + 1.35 + 37.5 + 4 + 0.2 + 0 = 44.4 г
- Жиры: 0.15 + 0.3 + 0.3 + 49.5 + 3.5 + 0 + 55 = 109.7 г
- Углеводы: 9.75 + 21 + 15 + 1.5 + 5 + 3.2 + 0 = 55.45 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для ваших ингредиентов:
- Калории: 1349 ккал
- Белки: 44.4 г
- Жиры: 109.7 г
- Углеводы: 55.45 г
Если у вас есть другие вопросы или хотите скорректировать данные, дайте знать!
