Желе из клубники
Приготовьте вкусное желе из клубники! Используйте свежую или замороженную клубнику, регулируйте сахар по вкусу, добавьте желатин и воду для идеальной консистенции.

Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка желатина:
В небольшой миске залейте желатин холодной водой (около 200 мл) и оставьте его набухать примерно на 10 минут.
Пока желатин набухает, промойте свежую клубнику под проточной водой и удалите плодоножки.
Если используете замороженную клубнику, дайте ей немного оттаять.
Затем поместите ягоды в кастрюлю с оставшейся водой (200 мл), добавьте сахар и доведите до кипения.
Варите смесь на среднем огне около 5–7 минут, пока клубника не станет мягкой, а сироп слегка загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин.
Хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился в горячем сиропе.
Если остались комочки, можно процедить смесь через мелкое сито.
Дайте смеси немного остыть при комнатной температуре.
Затем разлейте её по формочкам или креманкам.
Поместите их в холодильник для застывания минимум на 3 часа, лучше всего оставить на ночь.
Перед подачей украсьте желе свежей клубникой, мятой или взбитыми сливками по желанию.
Приятного аппетита!
Этот десерт прекрасно подходит как для праздничных столов, так и для повседневного лакомства.