Кисло-сладкий соус

В небольшой кастрюле смешайте томатную пасту, уксус, сахар, соль, соевый соус и черный перец.

Добавьте воду и хорошо перемешайте до однородности.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Уменьшите огонь и варите соус на медленном огне около 10 минут, пока он не загустеет.

Если хотите добавить чеснок, измельчите его и добавьте в соус в конце приготовления.

Снимите соус с огня и дайте ему остыть перед использованием.

Готовый соус можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до недели.

Этот соус отлично подходит не только для шашлыка, но и для различных блюд из мяса и птицы.

Попробуйте приготовить его самостоятельно, и вы убедитесь, что это самый хороший вариант домашнего соуса!