Вход | Регистрация
Рисовая фантазия - 1
Попробуйте Рисовую фантазию с рисом, шампиньонами, луком, морковью и зеленым горошком. Идеальное сочетание приправ: куркума, кориандр, зира!
Ингредиенты
- грибы – 400 г (у меня шампиньоны)
- рис – 200 г
- лук – 200 г
- морковь – 200 г (у меня к сожалению ее было очень мало),
- зеленый горошек – 400 г
- приправы (куркума, кориандр, зира и пр.)
- соль
- масло подсолнечное
- вода
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промыть и замочить в воде.
Грибы промыть и нарезать пластинками.
В сковороду выложить грибы и залить небольшим количеством воды. Варить, пока вода полностью не выкипит. Налить масло и обжаривать.
В отдельной кастрюльке сварить горошек до полуготовности.
Добавить к грибам лук и обжаривать до золотистого цвета, добавить морковь и обжаривать все вместе минут 15-20. Затем добавить зеленый горошек, обжарить все в течение 10 минут. Добавить приправы и тщательно перемешать.
В овощи всыпать рис, посолить и обжаривать минут 5.
Затем залить водой на 2 пальца выше, уменьшить огонь и варить до готовности. Пока рис не впитает всю жидкость.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Перешла на полное вегетарианство. Теперь вот придумываю блюда, чтобы не скучно было.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
, но рис с овощами, а ещё и с грибочками у нас полюбляют. Меня немножко удивило, что шампеньоны Вы сначала варите, я их кладу сразу в масло и они отдают сок в котором и протушиваются.Мариночка,права
5!
