Картофельный пирог от draznilka

Ингредиенты

для теста:
250 г маргарина
2 ст.л. уксуса
1 кофейная чашка воды
1,5 ч.л соли
80 г жёлтого сыра
450 г муки
начинка:
2 варёные картошки
2 кусочка белого сыра
1 яйцо
1 белок
1 ч.л соли
на верх пирога:
1 желток
50 г жёлтого сыра
50 г маргарина

Пошаговый рецепт приготовления

Из выше данных ингредиентов для теста, замешиваем тесто и оставляем на несколько минут, пока будем готовить начинку.

Картошки отварить, размять к нему добавить сыр, яйца и соль.

Затем подошедшее тесто делим на 2 ровные части.

Одну раскатываем в форму где будем готовить пирог, затем на него ровным слоем укладываем начинку и накрываем 2 частью, которую смазываем желтком, посыпаем тёртым оставшимся сыром и кусочками маргарина.

Печь минут 5-10, в разогретой духовке, до полной готовности и румяности.

Подавать горячим!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:4924
Понравилось:34
Автор:draznilka
Создан:09 февраля 2008, 06:10
Каталоги:Выпечка Выпечка без дрожжей Другая выпечка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Подборки рецептов

alice_catty Масло всегда должно быт при комнатной температуре,тесто поднимается благодаря уксусу.Уксус пойдёт любой ,я использую виноградный...яиц как видите нет ,ненужны они,а что касается сыра жёлтый это типы голландского ,а белый это типы брынзы ,а какие именно это уже дело вкуса,я использую малосолённые сорта

09.02.2008 20:02

Спасибо всем

11.02.2008 01:24

неплохо!

01.07.2008 00:02

красивый, можно и попробовать